HACCP是用在生產領域的，HACCP標準對企業生產出合乎符合國際要求的產品很有幫助。企業進行HACCP認證有以下八個的好處：

　　1、HACCP認證在問題出現之(zhi)前就可采取糾正措施，積(ji)極主動的(de)控制;

　　2、HACCP認(ren)證通(tong)過易(yi)于監控的特性如(ru)時間、溫度和外觀(guan)實施控制，監控方法簡單、直觀(guan)、可操作、快(kuai)速;

　　3、HACCP認證只(zhi)要需要就(jiu)能采取及時的糾正措施(shi)，迅速進行控制;

　　4、HACCP認證(zheng)與依靠化學分(fen)析微生物(wu)檢驗進行控制相比，費用低廉;

　　5、HACCP認證由直(zhi)接專注于食品加工的人員控制生產操作;

　　6、HACCP認證(zheng)由于控制集中(zhong)于生產操作的關鍵點，可以對每批(pi)產品采取更多的保(bao)證(zheng)措施;

　　7、HACCP認證能用于(yu)潛(qian)在危害的預(yu)告(gao)，通過監測結果(guo)趨向(xiang)來(lai)預(yu)告(gao);

　　8、HACCP認證(zheng)涉(she)及到與(yu)產品安全(quan)(quan)性有關的各層(ceng)次人員，包括非技術人員，即(ji)全(quan)(quan)員參與(yu)。

　　其次，有利(li)于(yu)衛(wei)生注(zhu)冊(ce)。企(qi)業(ye)(ye)建立和(he)實施實施HACCP體系并獲(huo)得認證，也表明GMP已通過認證，有利(li)于(yu)一般食品企(qi)業(ye)(ye)衛(wei)生許可證的取得;對于(yu)出口(kou)企(qi)業(ye)(ye)，則表明已獲(huo)得出口(kou)食品生產企(qi)業(ye)(ye)衛(wei)生注(zhu)冊(ce)的基(ji)本條件。

　　提(ti)高企(qi)業形象。HACCP體(ti)(ti)系是目前(qian)國際上公認的(de)最有效(xiao)的(de)食品(pin)(pin)安全管理(li)體(ti)(ti)系。企(qi)業通過尋求并獲(huo)取HACCP體(ti)(ti)系認證，可以向外界表明已具備可靠生產(chan)安全衛生食品(pin)(pin)的(de)能力，進而取得(de)更(geng)大的(de)競爭(zheng)優勢，增強客戶對產(chan)品(pin)(pin)的(de)信心，擴大消費者滿意度。

　　降(jiang)低投資(zi)風險。當今食品(pin)生產(chan)已日(ri)趨(qu)規模(mo)化，只(zhi)有將食品(pin)危(wei)害(hai)控制(zhi)在(zai)最(zui)安全的(de)范圍(wei)內，投資(zi)風險才(cai)能降(jiang)低。HACCP的(de)預防機制(zhi)使(shi)因食品(pin)問題的(de)投訴(su)和索賠受到控制(zhi)，避免發生重大危(wei)害(hai)事件造成的(de)損(sun)失。HACCP體系認證能作為(wei)公司的(de)敬業依據，降(jiang)低負債傾向。

　　節約管理成本。HACCP是預防(fang)性的食品安全控制體系，重在(zai)預防(fang)危害發生，從而可減少(shao)企業和(he)(he)監(jian)督機構人(ren)力、物力和(he)(he)財力的支出。而且HACCP體系認證(zheng)能通過(guo)定期審(shen)核(he)來維(wei)持體系運行，防(fang)止系統崩潰(kui)。