ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全球化(hua)的發展、社會(hui)文明程度的提高,人們越來越關注食(shi)(shi)品的安全問題(ti);要(yao)求(qiu)生(sheng)產、操作和(he)供(gong)應食(shi)(shi)品的組織(zhi),證明自己(ji)有能力(li)控(kong)制食(shi)(shi)品安全危害和(he)那些影(ying)響(xiang)食(shi)(shi)品安全的因素。促使ISO22000食(shi)(shi)品安全管理體系要(yao)求(qiu)標準(zhun)的產生(sheng)。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
衡水 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了(le)食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)管(guan)(guan)理中的(de)(de)(de)共性要(yao)求(qiu),而不是針對食(shi)品(pin)鏈中任何一類組織(zhi)的(de)(de)(de)特(te)定要(yao)求(qiu)。該標(biao)準適用(yong)(yong)于(yu)在食(shi)品(pin)鏈中所(suo)有希望建(jian)立保證(zheng)食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)體系(xi)的(de)(de)(de)組織(zhi),無論其規模(mo)、類型和其所(suo)提(ti)供(gong)的(de)(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)。它(ta)(ta)適用(yong)(yong)于(yu)農產(chan)(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)商(shang),動物飼料生(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)商(shang),食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)商(shang),批發商(shang)和零(ling)售商(shang)。它(ta)(ta)也適用(yong)(yong)于(yu)與食(shi)品(pin)有關的(de)(de)(de)設備供(gong)應廠(chang)商(shang),物流供(gong)應商(shang),包裝材料供(gong)應廠(chang)商(shang),農業化學(xue)品(pin)和食(shi)品(pin)添加劑供(gong)應廠(chang)商(shang),涉及食(shi)品(pin)的(de)(de)(de)服務(wu)供(gong)應商(shang)和餐廳(ting)。ISO22000:2018標(biao)準既是描述食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)管(guan)(guan)理體系(xi)要(yao)求(qiu)的(de)(de)(de)使(shi)用(yong)(yong)指導標(biao)準,又是可(ke)供(gong)食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)、操(cao)作和供(gong)應的(de)(de)(de)組織(zhi)認證(zheng)和注冊的(de)(de)(de)依據。
ISO22000:2018采用(yong)(yong)了ISO9000標(biao)準體系結構(gou),ISO22000是一個國際(ji)標(biao)準,定義了食(shi)品(pin)安全管理體系的(de)要求,適(shi)用(yong)(yong)于從“農場到餐桌”這個食(shi)品(pin)鏈中的(de)所有(you)組織(zhi)。
衡水 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過(guo)實(shi)施(shi)這一(yi)結構(gou)嚴謹且成(cheng)效顯(xian)著的(de)預(yu)防性食(shi)品安全(quan)(quan)控(kong)制體系,可(ke)以對食(shi)品形成(cheng)和分銷全(quan)(quan)過(guo)程(cheng)的(de)安全(quan)(quan)危(wei)害依據其顯(xian)著程(cheng)度實(shi)施(shi)分類控(kong)制,確保食(shi)品中潛在的(de)顯(xian)著危(wei)害得到預(yu)防、消除或降低(di)到可(ke)接受水平,從(cong)而使(shi)提供的(de)食(shi)品滿足消費者(zhe)身(shen)體健(jian)康和生命(ming)安全(quan)(quan)的(de)要求(qiu)。
促進食品國際貿易
運行(xing)一(yi)個(ge)滿(man)足食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理(li)的(de)國際標(biao)準的(de)體(ti)(ti)系,是(shi)經濟全(quan)(quan)球化(hua)(hua)條件(jian)下食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)企業(ye)(ye)與國際食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理(li)通行(xing)規(gui)則(ze)對接(jie)的(de)需要,也是(shi)我國強化(hua)(hua)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理(li)大(da)趨勢下企業(ye)(ye)應當具(ju)備(bei)的(de)最基本的(de)產品(pin)(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)(pin)質保證要求。食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)出口企業(ye)(ye)則(ze)必須(xu)建立(li)完善(shan)的(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理(li)體(ti)(ti)系。
獲得食(shi)(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)管(guan)理(li)體(ti)(ti)系認(ren)證(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)書(shu),證(zheng)(zheng)明企業(ye)已經(jing)滿足食(shi)(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)管(guan)理(li)的國(guo)際(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)標(biao)準(zhun)的要(yao)求(qiu),在產品市(shi)場(chang)準(zhun)入審批和(he)產品出口衛生注冊時(shi)(shi)可以減(jian)少重復檢(jian)查,降(jiang)低企業(ye)成(cheng)本(ben)。目(mu)前,食(shi)(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)管(guan)理(li)體(ti)(ti)系正(zheng)日益(yi)成(cheng)為(wei)與國(guo)際(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)貿(mao)易的通行證(zheng)(zheng),同時(shi)(shi)也正(zheng)成(cheng)為(wei)發(fa)達國(guo)家國(guo)際(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)貿(mao)易的技術(shu)壁壘(lei)。食(shi)(shi)(shi)品行業(ye)要(yao)跨越技術(shu)壁壘(lei),就必須緊(jin)跟國(guo)際(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)食(shi)(shi)(shi)品業(ye)的發(fa)展(zhan)潮流。因此(ci),積極(ji)采用國(guo)際(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)先進(jin)的食(shi)(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)管(guan)理(li)體(ti)(ti)系,將有(you)效減(jian)少技術(shu)法規、標(biao)準(zhun)和(he)合格(ge)評定程(cheng)序對國(guo)際(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)貿(mao)易構(gou)成(cheng)的不必要(yao)障(zhang)礙,促(cu)進(jin)國(guo)際(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)貿(mao)易自由化(hua)。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業(ye)建立ISO22000食品安(an)全(quan)管(guan)理體系(xi)并推行食品安(an)全(quan)管(guan)理體系(xi)認證制(zhi)(zhi)度(du),有(you)(you)(you)利于推動(dong)各(ge)種技術(shu)法(fa)規和標準(zhun)的(de)貫徹,促使(shi)企業(ye)按照技術(shu)法(fa)規之(zhi)標準(zhun)實施管(guan)理或(huo)組(zu)織生產,規范自身行為,從根(gen)本(ben)上提高企業(ye)食品安(an)全(quan)管(guan)理水平,增強員工衛生安(an)全(quan)意識,有(you)(you)(you)效控(kong)制(zhi)(zhi)可能(neng)發生的(de)食品安(an)全(quan)事故。根(gen)據(ju)食品安(an)全(quan)危害(hai)的(de)顯著程度(du)分別采取有(you)(you)(you)效的(de)控(kong)制(zhi)(zhi)措施,可以恰當的(de)配置資源,在有(you)(you)(you)效控(kong)制(zhi)(zhi)危害(hai)的(de)同時(shi)降低運營(ying)成(cheng)本(ben),減少浪費,提高效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過(guo)系(xi)統分析,明了產(chan)(chan)品、過(guo)程和環境中潛在的食品安全(quan)危害及(ji)其(qi)安全(quan)風險水平,有利于針對性(xing)的采取控(kong)制(zhi)(zhi)措施,避免控(kong)制(zhi)(zhi)失誤,保證產(chan)(chan)品質量(liang),建立和維(wei)護企業市場信譽并增強競(jing)爭力。