ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著(zhu)經(jing)濟(ji)全球化(hua)的發(fa)展、社會(hui)文(wen)明程(cheng)度的提高(gao),人們(men)越來越關注食(shi)品的安全問(wen)題;要(yao)求(qiu)生產、操作(zuo)和(he)供應(ying)食(shi)品的組織,證明自己有能力控制食(shi)品安全危害和(he)那(nei)些影響(xiang)食(shi)品安全的因素(su)。促使ISO22000食(shi)品安全管理體系要(yao)求(qiu)標(biao)準的產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
云浮 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)管理(li)中(zhong)的(de)(de)共性要(yao)(yao)求,而不是(shi)針對食(shi)品(pin)(pin)(pin)鏈中(zhong)任(ren)何一類組(zu)織(zhi)的(de)(de)特定要(yao)(yao)求。該標準(zhun)適(shi)用(yong)(yong)于(yu)(yu)在食(shi)品(pin)(pin)(pin)鏈中(zhong)所有希望建立保證食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)體(ti)(ti)系的(de)(de)組(zu)織(zhi),無(wu)論其(qi)規模、類型(xing)和(he)其(qi)所提供(gong)的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)。它(ta)適(shi)用(yong)(yong)于(yu)(yu)農產(chan)品(pin)(pin)(pin)生產(chan)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),動物飼(si)料(liao)生產(chan)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),食(shi)品(pin)(pin)(pin)生產(chan)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),批(pi)發商(shang)(shang)和(he)零(ling)售(shou)商(shang)(shang)。它(ta)也適(shi)用(yong)(yong)于(yu)(yu)與食(shi)品(pin)(pin)(pin)有關的(de)(de)設(she)備供(gong)應(ying)(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),物流供(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang),包裝材料(liao)供(gong)應(ying)(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),農業化學品(pin)(pin)(pin)和(he)食(shi)品(pin)(pin)(pin)添(tian)加劑(ji)供(gong)應(ying)(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),涉及食(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)服務供(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang)和(he)餐廳。ISO22000:2018標準(zhun)既是(shi)描述食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)管理(li)體(ti)(ti)系要(yao)(yao)求的(de)(de)使用(yong)(yong)指導標準(zhun),又是(shi)可供(gong)食(shi)品(pin)(pin)(pin)生產(chan)、操作和(he)供(gong)應(ying)(ying)的(de)(de)組(zu)織(zhi)認證和(he)注冊的(de)(de)依據。
ISO22000:2018采(cai)用了ISO9000標準體(ti)系(xi)結構,ISO22000是一個國際標準,定義了食品安全管理體(ti)系(xi)的(de)要求(qiu),適用于(yu)從“農(nong)場到餐桌”這個食品鏈中的(de)所(suo)有組織。
云浮 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過(guo)實施(shi)這一(yi)結(jie)構嚴(yan)謹且成效顯(xian)著(zhu)的(de)(de)預防(fang)性(xing)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)控(kong)制(zhi)體系,可(ke)以對食(shi)(shi)品(pin)(pin)形成和分銷全(quan)過(guo)程的(de)(de)安全(quan)危害依據其顯(xian)著(zhu)程度(du)實施(shi)分類控(kong)制(zhi),確(que)保食(shi)(shi)品(pin)(pin)中潛(qian)在的(de)(de)顯(xian)著(zhu)危害得(de)到(dao)預防(fang)、消除或降低到(dao)可(ke)接受水平,從而使提供(gong)的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)滿足消費者身體健康和生(sheng)命安全(quan)的(de)(de)要求(qiu)。
促進食品國際貿易
運行一個滿足食(shi)(shi)品安全(quan)(quan)管理(li)的國際標準的體(ti)系,是經濟全(quan)(quan)球化(hua)條件下食(shi)(shi)品企業與國際食(shi)(shi)品安全(quan)(quan)管理(li)通行規則對接(jie)的需要(yao),也是我(wo)國強化(hua)食(shi)(shi)品安全(quan)(quan)管理(li)大(da)趨勢(shi)下企業應當具(ju)備的最基本(ben)的產品品質保(bao)證要(yao)求。食(shi)(shi)品出口企業則必(bi)須(xu)建立完善的食(shi)(shi)品安全(quan)(quan)管理(li)體(ti)系。
獲得食(shi)品(pin)(pin)安全管理體(ti)系認(ren)證證書(shu),證明企業(ye)已經(jing)滿足食(shi)品(pin)(pin)安全管理的國(guo)(guo)際(ji)標(biao)準(zhun)的要求,在產品(pin)(pin)市場準(zhun)入審批(pi)和產品(pin)(pin)出(chu)口衛生(sheng)注(zhu)冊時(shi)可(ke)以(yi)減少重復檢查,降(jiang)低企業(ye)成(cheng)本。目前,食(shi)品(pin)(pin)安全管理體(ti)系正日益成(cheng)為與國(guo)(guo)際(ji)貿易(yi)的通行證,同(tong)時(shi)也正成(cheng)為發(fa)達國(guo)(guo)家(jia)國(guo)(guo)際(ji)貿易(yi)的技(ji)術壁(bi)壘(lei)。食(shi)品(pin)(pin)行業(ye)要跨越技(ji)術壁(bi)壘(lei),就(jiu)必(bi)須緊跟國(guo)(guo)際(ji)食(shi)品(pin)(pin)業(ye)的發(fa)展潮流。因(yin)此(ci),積(ji)極采用國(guo)(guo)際(ji)先進(jin)的食(shi)品(pin)(pin)安全管理體(ti)系,將有(you)效減少技(ji)術法規、標(biao)準(zhun)和合(he)格評定程序對國(guo)(guo)際(ji)貿易(yi)構成(cheng)的不必(bi)要障礙,促進(jin)國(guo)(guo)際(ji)貿易(yi)自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)業(ye)建立ISO22000食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)管理(li)體系(xi)并推行食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)管理(li)體系(xi)認證制(zhi)度(du)(du),有(you)利于推動(dong)各種(zhong)技術(shu)法(fa)規和標準的(de)(de)(de)貫徹,促使企(qi)業(ye)按照(zhao)技術(shu)法(fa)規之標準實(shi)施(shi)管理(li)或組織生(sheng)產,規范(fan)自身行為,從根(gen)本上提高企(qi)業(ye)食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)管理(li)水平(ping),增強員(yuan)工(gong)衛生(sheng)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)意(yi)識,有(you)效控制(zhi)可能發生(sheng)的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)事故。根(gen)據食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)危(wei)害(hai)的(de)(de)(de)顯(xian)著(zhu)程度(du)(du)分(fen)別采取有(you)效的(de)(de)(de)控制(zhi)措施(shi),可以恰當的(de)(de)(de)配(pei)置資源,在有(you)效控制(zhi)危(wei)害(hai)的(de)(de)(de)同時降低運營成本,減少浪費,提高效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統分析,明(ming)了(le)產品、過程(cheng)和(he)環境(jing)中潛在的(de)食品安(an)全(quan)危害(hai)及其安(an)全(quan)風險水(shui)平,有利于針(zhen)對(dui)性的(de)采取控制措施,避免控制失誤,保證產品質量,建立(li)和(he)維護企業(ye)市場信譽并(bing)增強競(jing)爭力。