ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全(quan)球化的(de)(de)(de)(de)發展、社會文明程度的(de)(de)(de)(de)提高,人們越來越關注食(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)安(an)全(quan)問題;要求(qiu)生產、操作和供(gong)應食(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)組(zu)織,證明自己有能(neng)力控制食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)危害和那(nei)些影響食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)的(de)(de)(de)(de)因素。促使ISO22000食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理體系要求(qiu)標準的(de)(de)(de)(de)產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
宿遷 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達(da)了食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管(guan)理中(zhong)的(de)(de)共性要求(qiu),而不是(shi)針對(dui)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)鏈中(zhong)任何(he)一類組(zu)(zu)織(zhi)的(de)(de)特定(ding)要求(qiu)。該標準(zhun)適(shi)用于在食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)鏈中(zhong)所(suo)有希望建立保證(zheng)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)體(ti)系(xi)的(de)(de)組(zu)(zu)織(zhi),無論其(qi)規(gui)模(mo)、類型(xing)和其(qi)所(suo)提供的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)。它適(shi)用于農(nong)產(chan)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),動(dong)物飼料(liao)(liao)生(sheng)產(chan)廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),批發商(shang)(shang)(shang)和零(ling)售商(shang)(shang)(shang)。它也適(shi)用于與(yu)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)有關的(de)(de)設備(bei)供應(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),物流供應(ying)商(shang)(shang)(shang),包裝材料(liao)(liao)供應(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),農(nong)業化學品(pin)(pin)和食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)添加劑(ji)供應(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),涉及食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)服務(wu)供應(ying)商(shang)(shang)(shang)和餐廳。ISO22000:2018標準(zhun)既是(shi)描述(shu)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管(guan)理體(ti)系(xi)要求(qiu)的(de)(de)使用指導標準(zhun),又是(shi)可供食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)、操作和供應(ying)的(de)(de)組(zu)(zu)織(zhi)認證(zheng)和注冊的(de)(de)依據。
ISO22000:2018采(cai)用了(le)ISO9000標準體系結構,ISO22000是(shi)一個(ge)國際標準,定(ding)義了(le)食品安全管(guan)理(li)體系的要(yao)求,適用于從“農(nong)場到餐桌(zhuo)”這個(ge)食品鏈中的所有組(zu)織。
宿遷 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過(guo)實(shi)施這一結構嚴(yan)謹(jin)且成效顯著(zhu)的預防性(xing)食(shi)(shi)品安全(quan)控制(zhi)體(ti)(ti)系,可(ke)以對食(shi)(shi)品形(xing)成和分銷全(quan)過(guo)程(cheng)的安全(quan)危害(hai)依據其顯著(zhu)程(cheng)度實(shi)施分類控制(zhi),確(que)保(bao)食(shi)(shi)品中潛在的顯著(zhu)危害(hai)得到預防、消(xiao)除或(huo)降(jiang)低到可(ke)接受水平,從而使(shi)提供的食(shi)(shi)品滿足消(xiao)費者身體(ti)(ti)健康和生命(ming)安全(quan)的要求。
促進食品國際貿易
運行(xing)(xing)一(yi)個滿足食(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)理(li)的(de)(de)國(guo)際標準的(de)(de)體系,是(shi)經(jing)濟全(quan)球化條件下食(shi)品(pin)企業與國(guo)際食(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)理(li)通(tong)行(xing)(xing)規則對(dui)接的(de)(de)需要,也是(shi)我國(guo)強化食(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)理(li)大(da)趨勢下企業應當具備的(de)(de)最基本的(de)(de)產品(pin)品(pin)質保證要求。食(shi)品(pin)出口企業則必須建立完善的(de)(de)食(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)理(li)體系。
獲(huo)得食(shi)(shi)品安全(quan)(quan)管(guan)理(li)體(ti)系(xi)認證(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)書,證(zheng)(zheng)明企業已(yi)經(jing)滿(man)足食(shi)(shi)品安全(quan)(quan)管(guan)理(li)的(de)(de)國(guo)際(ji)標準的(de)(de)要求,在產品市場(chang)準入審批和(he)產品出(chu)口衛生注冊時可以減少重(zhong)復(fu)檢查,降低企業成(cheng)本。目前,食(shi)(shi)品安全(quan)(quan)管(guan)理(li)體(ti)系(xi)正(zheng)日(ri)益成(cheng)為與國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)的(de)(de)通行證(zheng)(zheng),同時也正(zheng)成(cheng)為發(fa)達國(guo)家國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)的(de)(de)技(ji)術壁(bi)壘(lei)。食(shi)(shi)品行業要跨越(yue)技(ji)術壁(bi)壘(lei),就(jiu)必須緊跟國(guo)際(ji)食(shi)(shi)品業的(de)(de)發(fa)展潮流。因此,積極采用(yong)國(guo)際(ji)先(xian)進的(de)(de)食(shi)(shi)品安全(quan)(quan)管(guan)理(li)體(ti)系(xi),將有效減少技(ji)術法規、標準和(he)合格評定(ding)程序(xu)對(dui)國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)構成(cheng)的(de)(de)不(bu)必要障礙,促進國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)自由化(hua)。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業(ye)建立ISO22000食(shi)品安(an)(an)(an)全(quan)管(guan)理(li)體系(xi)并推(tui)行(xing)食(shi)品安(an)(an)(an)全(quan)管(guan)理(li)體系(xi)認證(zheng)制(zhi)度,有利于推(tui)動各種技(ji)術法(fa)規和(he)標準的(de)貫(guan)徹,促使(shi)企業(ye)按照技(ji)術法(fa)規之標準實(shi)施管(guan)理(li)或(huo)組織生(sheng)產,規范自身行(xing)為,從根(gen)本(ben)上提(ti)高企業(ye)食(shi)品安(an)(an)(an)全(quan)管(guan)理(li)水平,增強(qiang)員(yuan)工衛生(sheng)安(an)(an)(an)全(quan)意識(shi),有效(xiao)控制(zhi)可能發生(sheng)的(de)食(shi)品安(an)(an)(an)全(quan)事故(gu)。根(gen)據食(shi)品安(an)(an)(an)全(quan)危(wei)害的(de)顯著(zhu)程度分別采取有效(xiao)的(de)控制(zhi)措施,可以恰當的(de)配置資源,在有效(xiao)控制(zhi)危(wei)害的(de)同時降低運營成本(ben),減少浪費,提(ti)高效(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過(guo)系統分析,明(ming)了產品、過(guo)程和(he)環境(jing)中潛在(zai)的食(shi)品安全(quan)危害及其安全(quan)風險水(shui)平,有(you)利于(yu)針對性的采取(qu)控(kong)制措施(shi),避免(mian)控(kong)制失誤,保證產品質(zhi)量,建立和(he)維護企業市場信譽并增強競(jing)爭力(li)。