ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著(zhu)經(jing)濟全(quan)(quan)球化的(de)(de)(de)發展、社會(hui)文明程(cheng)度的(de)(de)(de)提高,人(ren)們越(yue)來越(yue)關注食品(pin)的(de)(de)(de)安全(quan)(quan)問題;要求生產、操(cao)作和(he)供應食品(pin)的(de)(de)(de)組織,證(zheng)明自己有(you)能力控制食品(pin)安全(quan)(quan)危(wei)害和(he)那些(xie)影響食品(pin)安全(quan)(quan)的(de)(de)(de)因素。促使ISO22000食品(pin)安全(quan)(quan)管理體系要求標準(zhun)的(de)(de)(de)產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
白山 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)品(pin)安全管理中(zhong)的(de)共(gong)性要求,而不是針對食(shi)品(pin)鏈中(zhong)任何一類組織的(de)特定(ding)要求。該標準(zhun)適(shi)用于在(zai)食(shi)品(pin)鏈中(zhong)所有希望建(jian)立保證(zheng)(zheng)食(shi)品(pin)安全體系的(de)組織,無論其規模、類型和(he)其所提供(gong)(gong)的(de)產(chan)(chan)品(pin)。它適(shi)用于農產(chan)(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),動(dong)物飼料生(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),批發商(shang)(shang)(shang)和(he)零售商(shang)(shang)(shang)。它也適(shi)用于與食(shi)品(pin)有關的(de)設(she)備(bei)供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),物流供(gong)(gong)應(ying)商(shang)(shang)(shang),包裝材料供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),農業化(hua)學品(pin)和(he)食(shi)品(pin)添(tian)加劑(ji)供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),涉及食(shi)品(pin)的(de)服務供(gong)(gong)應(ying)商(shang)(shang)(shang)和(he)餐廳(ting)。ISO22000:2018標準(zhun)既(ji)是描述食(shi)品(pin)安全管理體系要求的(de)使用指導標準(zhun),又是可(ke)供(gong)(gong)食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)、操作(zuo)和(he)供(gong)(gong)應(ying)的(de)組織認證(zheng)(zheng)和(he)注冊的(de)依據。
ISO22000:2018采用(yong)了ISO9000標(biao)準(zhun)體(ti)系結構,ISO22000是一個(ge)國際標(biao)準(zhun),定義(yi)了食(shi)品(pin)安(an)全管理體(ti)系的(de)要(yao)求,適用(yong)于從“農場到餐桌”這個(ge)食(shi)品(pin)鏈中的(de)所(suo)有組織。
白山 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過實施這(zhe)一結構嚴謹且成效(xiao)顯著的(de)(de)預防性食(shi)(shi)品(pin)安(an)全控(kong)制體系,可以對食(shi)(shi)品(pin)形成和(he)分銷(xiao)全過程(cheng)的(de)(de)安(an)全危害(hai)(hai)依據其顯著程(cheng)度實施分類(lei)控(kong)制,確保食(shi)(shi)品(pin)中潛在的(de)(de)顯著危害(hai)(hai)得(de)到(dao)預防、消(xiao)除或降低到(dao)可接受水(shui)平,從而使(shi)提供的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)滿(man)足消(xiao)費者身體健康(kang)和(he)生命安(an)全的(de)(de)要求。
促進食品國際貿易
運行一個(ge)滿(man)足食品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理的(de)(de)(de)國(guo)際標準(zhun)的(de)(de)(de)體系(xi),是(shi)經濟全(quan)球(qiu)化(hua)條件下食品(pin)(pin)企業(ye)(ye)與國(guo)際食品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理通行規則對接的(de)(de)(de)需要(yao),也(ye)是(shi)我國(guo)強(qiang)化(hua)食品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理大趨勢下企業(ye)(ye)應當具(ju)備的(de)(de)(de)最基本的(de)(de)(de)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質保證要(yao)求。食品(pin)(pin)出口(kou)企業(ye)(ye)則必須建立完善的(de)(de)(de)食品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理體系(xi)。
獲得食品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理(li)(li)體系(xi)認證(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)書(shu),證(zheng)(zheng)明企業已經滿足食品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理(li)(li)的(de)(de)國(guo)(guo)際(ji)(ji)標準(zhun)的(de)(de)要求,在產品(pin)(pin)市(shi)場(chang)準(zhun)入審批和產品(pin)(pin)出口(kou)衛生注冊(ce)時可以減少重復檢(jian)查,降(jiang)低企業成本。目前,食品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理(li)(li)體系(xi)正日(ri)益成為(wei)與國(guo)(guo)際(ji)(ji)貿易(yi)(yi)的(de)(de)通行證(zheng)(zheng),同時也正成為(wei)發達(da)國(guo)(guo)家國(guo)(guo)際(ji)(ji)貿易(yi)(yi)的(de)(de)技(ji)術(shu)壁壘(lei)。食品(pin)(pin)行業要跨越(yue)技(ji)術(shu)壁壘(lei),就必須(xu)緊跟國(guo)(guo)際(ji)(ji)食品(pin)(pin)業的(de)(de)發展潮(chao)流。因此,積極采用國(guo)(guo)際(ji)(ji)先進(jin)的(de)(de)食品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理(li)(li)體系(xi),將有效減少技(ji)術(shu)法規、標準(zhun)和合格(ge)評定(ding)程序對國(guo)(guo)際(ji)(ji)貿易(yi)(yi)構成的(de)(de)不必要障礙,促進(jin)國(guo)(guo)際(ji)(ji)貿易(yi)(yi)自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)業(ye)建(jian)立(li)ISO22000食(shi)(shi)品安全(quan)(quan)管(guan)(guan)理體系并推行食(shi)(shi)品安全(quan)(quan)管(guan)(guan)理體系認證制(zhi)度,有利于推動各種技術(shu)法規(gui)和(he)標準的(de)貫徹(che),促使企(qi)業(ye)按(an)照技術(shu)法規(gui)之標準實(shi)施(shi)管(guan)(guan)理或組織生(sheng)產,規(gui)范自身行為,從根本上提高企(qi)業(ye)食(shi)(shi)品安全(quan)(quan)管(guan)(guan)理水(shui)平(ping),增(zeng)強員工衛生(sheng)安全(quan)(quan)意識,有效控(kong)制(zhi)可(ke)能發(fa)生(sheng)的(de)食(shi)(shi)品安全(quan)(quan)事故。根據食(shi)(shi)品安全(quan)(quan)危害的(de)顯著程度分(fen)別采(cai)取有效的(de)控(kong)制(zhi)措施(shi),可(ke)以(yi)恰當的(de)配(pei)置資(zi)源,在有效控(kong)制(zhi)危害的(de)同時降(jiang)低運(yun)營成本,減(jian)少浪費,提高效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過(guo)系統分析,明了產(chan)品(pin)、過(guo)程和環境(jing)中(zhong)潛在(zai)的(de)(de)食品(pin)安全危害及其(qi)安全風險水平(ping),有利于(yu)針對性的(de)(de)采(cai)取控制措施,避免控制失(shi)誤,保(bao)證(zheng)產(chan)品(pin)質量,建(jian)立和維(wei)護企業市場信譽(yu)并增強競(jing)爭力。