ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經(jing)濟全(quan)球(qiu)化的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展、社會(hui)文明程度(du)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)提高,人(ren)們越(yue)來越(yue)關(guan)注食品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)安(an)全(quan)問(wen)題(ti);要求(qiu)生產、操(cao)作和供應(ying)食品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)組(zu)織(zhi),證(zheng)明自己有能力控制食品(pin)安(an)全(quan)危害和那(nei)些(xie)影響食品(pin)安(an)全(quan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)因素。促使ISO22000食品(pin)安(an)全(quan)管理體系要求(qiu)標準的(de)(de)(de)(de)(de)(de)產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
荊門 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表(biao)達(da)了食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)管理中(zhong)的(de)(de)(de)共性要(yao)(yao)求(qiu),而不(bu)是(shi)針對食(shi)(shi)(shi)品(pin)鏈(lian)中(zhong)任何一(yi)類(lei)組(zu)織(zhi)的(de)(de)(de)特定要(yao)(yao)求(qiu)。該標準(zhun)適用(yong)于(yu)在(zai)食(shi)(shi)(shi)品(pin)鏈(lian)中(zhong)所有(you)希(xi)望(wang)建(jian)立(li)保(bao)證食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)體系的(de)(de)(de)組(zu)織(zhi),無論(lun)其規模、類(lei)型和其所提(ti)供的(de)(de)(de)產品(pin)。它適用(yong)于(yu)農(nong)產品(pin)生(sheng)產廠商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),動物(wu)飼(si)料生(sheng)產廠商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),食(shi)(shi)(shi)品(pin)生(sheng)產廠商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),批發商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)和零售商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)。它也適用(yong)于(yu)與食(shi)(shi)(shi)品(pin)有(you)關的(de)(de)(de)設備供應(ying)(ying)廠商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),物(wu)流供應(ying)(ying)商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),包裝材料供應(ying)(ying)廠商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),農(nong)業化學(xue)品(pin)和食(shi)(shi)(shi)品(pin)添加(jia)劑供應(ying)(ying)廠商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),涉及食(shi)(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)供應(ying)(ying)商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)和餐廳。ISO22000:2018標準(zhun)既是(shi)描(miao)述食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)管理體系要(yao)(yao)求(qiu)的(de)(de)(de)使用(yong)指導標準(zhun),又是(shi)可供食(shi)(shi)(shi)品(pin)生(sheng)產、操作(zuo)和供應(ying)(ying)的(de)(de)(de)組(zu)織(zhi)認證和注冊(ce)的(de)(de)(de)依據。
ISO22000:2018采(cai)用(yong)了ISO9000標準(zhun)體(ti)(ti)系結構,ISO22000是(shi)一(yi)個(ge)國際標準(zhun),定義了食(shi)品安全管理體(ti)(ti)系的(de)要求,適用(yong)于從“農場到餐桌(zhuo)”這個(ge)食(shi)品鏈中的(de)所有組(zu)織。
荊門 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過實施(shi)這一結(jie)構(gou)嚴謹且成效顯(xian)著(zhu)的預(yu)防性(xing)食品(pin)(pin)安全(quan)控制體系,可以對食品(pin)(pin)形成和分(fen)銷全(quan)過程(cheng)的安全(quan)危害(hai)依據其顯(xian)著(zhu)程(cheng)度(du)實施(shi)分(fen)類控制,確保食品(pin)(pin)中潛(qian)在(zai)的顯(xian)著(zhu)危害(hai)得(de)到預(yu)防、消除或降低到可接受(shou)水平,從而使提供的食品(pin)(pin)滿足(zu)消費者身體健康(kang)和生(sheng)命安全(quan)的要求。
促進食品國際貿易
運行(xing)一個(ge)滿足食(shi)品(pin)(pin)安(an)全管(guan)理(li)的國際標準的體系(xi),是經濟全球化(hua)條件下食(shi)品(pin)(pin)企(qi)(qi)業與國際食(shi)品(pin)(pin)安(an)全管(guan)理(li)通行(xing)規則(ze)對接(jie)的需要,也是我國強化(hua)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全管(guan)理(li)大趨(qu)勢(shi)下企(qi)(qi)業應(ying)當具備的最基本的產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質保證要求。食(shi)品(pin)(pin)出口企(qi)(qi)業則(ze)必須建立(li)完(wan)善的食(shi)品(pin)(pin)安(an)全管(guan)理(li)體系(xi)。
獲得食品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)管理(li)體系認證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明企(qi)業(ye)已經滿足食品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)管理(li)的國(guo)(guo)際標準(zhun)的要求,在產品(pin)(pin)市場準(zhun)入審批(pi)和產品(pin)(pin)出口衛(wei)生注(zhu)冊時可以減少重復檢查,降低企(qi)業(ye)成(cheng)(cheng)(cheng)本。目前,食品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)管理(li)體系正日(ri)益成(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)與國(guo)(guo)際貿(mao)(mao)(mao)易(yi)的通(tong)行(xing)證(zheng),同(tong)時也(ye)正成(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)發達(da)國(guo)(guo)家國(guo)(guo)際貿(mao)(mao)(mao)易(yi)的技術(shu)壁(bi)壘(lei)。食品(pin)(pin)行(xing)業(ye)要跨越技術(shu)壁(bi)壘(lei),就必須緊跟國(guo)(guo)際食品(pin)(pin)業(ye)的發展潮流。因(yin)此,積(ji)極采用國(guo)(guo)際先進的食品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)管理(li)體系,將有效減少技術(shu)法規(gui)、標準(zhun)和合格評(ping)定程(cheng)序對國(guo)(guo)際貿(mao)(mao)(mao)易(yi)構成(cheng)(cheng)(cheng)的不必要障(zhang)礙,促(cu)進國(guo)(guo)際貿(mao)(mao)(mao)易(yi)自(zi)由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)(qi)業建立ISO22000食品(pin)(pin)(pin)安(an)全管理(li)體系并(bing)推行(xing)食品(pin)(pin)(pin)安(an)全管理(li)體系認證制度,有利于推動各種技術(shu)法規和標(biao)準(zhun)的(de)(de)貫徹,促使企(qi)(qi)業按照技術(shu)法規之標(biao)準(zhun)實施管理(li)或組織生(sheng)產,規范(fan)自身行(xing)為,從根本上提高企(qi)(qi)業食品(pin)(pin)(pin)安(an)全管理(li)水平(ping),增強員工衛生(sheng)安(an)全意識,有效(xiao)控制可能發生(sheng)的(de)(de)食品(pin)(pin)(pin)安(an)全事故(gu)。根據食品(pin)(pin)(pin)安(an)全危害的(de)(de)顯著程(cheng)度分別采取有效(xiao)的(de)(de)控制措施,可以恰當(dang)的(de)(de)配置(zhi)資(zi)源,在(zai)有效(xiao)控制危害的(de)(de)同時(shi)降低運(yun)營成本,減(jian)少浪費,提高效(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統分析,明了產(chan)品、過程和環境(jing)中潛在的食(shi)品安全(quan)危害及其安全(quan)風險水(shui)平,有利于針對性(xing)的采取(qu)控(kong)制措施(shi),避免控(kong)制失(shi)誤,保(bao)證(zheng)產(chan)品質量(liang),建立(li)和維護企(qi)業(ye)市場信譽并增(zeng)強(qiang)競(jing)爭力。