ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經(jing)濟全(quan)球(qiu)化的(de)(de)發展、社會文(wen)明(ming)程度(du)的(de)(de)提高,人們越來越關注食(shi)(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)安全(quan)問題(ti);要求生產、操作和(he)供應食(shi)(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)組(zu)織,證明(ming)自(zi)己有能(neng)力(li)控制食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)危(wei)害和(he)那些影響食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)的(de)(de)因素。促使ISO22000食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)管理體系要求標準(zhun)的(de)(de)產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
湛江 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全管理中的(de)共性要求(qiu)(qiu),而不是(shi)針對食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)鏈中任何一類組(zu)織(zhi)(zhi)的(de)特(te)定要求(qiu)(qiu)。該標準適(shi)用于在食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)鏈中所有(you)希望建立保(bao)證食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全體系的(de)組(zu)織(zhi)(zhi),無論其規模、類型和(he)其所提供(gong)(gong)的(de)產品(pin)(pin)(pin)(pin)。它適(shi)用于農(nong)產品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產廠(chang)商(shang),動物飼料(liao)生(sheng)產廠(chang)商(shang),食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產廠(chang)商(shang),批發商(shang)和(he)零售(shou)商(shang)。它也(ye)適(shi)用于與(yu)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)有(you)關的(de)設備供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)商(shang),物流供(gong)(gong)應(ying)商(shang),包(bao)裝材(cai)料(liao)供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)商(shang),農(nong)業化學品(pin)(pin)(pin)(pin)和(he)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)添加劑供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)商(shang),涉(she)及食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)服務供(gong)(gong)應(ying)商(shang)和(he)餐(can)廳。ISO22000:2018標準既是(shi)描述食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全管理體系要求(qiu)(qiu)的(de)使用指導標準,又是(shi)可供(gong)(gong)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產、操作和(he)供(gong)(gong)應(ying)的(de)組(zu)織(zhi)(zhi)認證和(he)注(zhu)冊的(de)依據(ju)。
ISO22000:2018采用(yong)了ISO9000標準體系結構,ISO22000是一個國際標準,定義了食品(pin)安全管理體系的要求,適(shi)用(yong)于(yu)從“農場到餐桌”這個食品(pin)鏈(lian)中的所有組(zu)織。
湛江 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過實施(shi)這一(yi)結構嚴謹(jin)且成效顯著的預防性食品(pin)安全控制(zhi)體系(xi),可以對食品(pin)形成和(he)分(fen)銷全過程(cheng)的安全危害(hai)依據(ju)其(qi)顯著程(cheng)度實施(shi)分(fen)類控制(zhi),確保(bao)食品(pin)中潛(qian)在的顯著危害(hai)得到預防、消除或降低到可接受水(shui)平(ping),從而(er)使提供的食品(pin)滿足消費者身體健(jian)康和(he)生命安全的要求。
促進食品國際貿易
運行一個(ge)滿足食(shi)品安(an)全管(guan)(guan)理的(de)(de)國際(ji)標(biao)準的(de)(de)體(ti)系,是經濟全球化條件下(xia)食(shi)品企(qi)業與國際(ji)食(shi)品安(an)全管(guan)(guan)理通行規(gui)則對(dui)接的(de)(de)需要,也(ye)是我(wo)國強(qiang)化食(shi)品安(an)全管(guan)(guan)理大趨勢下(xia)企(qi)業應當具備的(de)(de)最基(ji)本的(de)(de)產品品質保(bao)證(zheng)要求。食(shi)品出(chu)口企(qi)業則必須建立完善的(de)(de)食(shi)品安(an)全管(guan)(guan)理體(ti)系。
獲得食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理(li)體(ti)系(xi)認(ren)證(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)書,證(zheng)(zheng)明企(qi)(qi)業(ye)已經滿足食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理(li)的(de)(de)(de)國(guo)際(ji)(ji)(ji)(ji)標(biao)(biao)準的(de)(de)(de)要求,在產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)市場準入審批(pi)和(he)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)出口衛生(sheng)注(zhu)冊時(shi)可以減少重復檢查,降低企(qi)(qi)業(ye)成(cheng)本。目前,食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理(li)體(ti)系(xi)正日益成(cheng)為與國(guo)際(ji)(ji)(ji)(ji)貿(mao)易(yi)(yi)的(de)(de)(de)通行(xing)證(zheng)(zheng),同時(shi)也正成(cheng)為發(fa)達(da)國(guo)家國(guo)際(ji)(ji)(ji)(ji)貿(mao)易(yi)(yi)的(de)(de)(de)技術(shu)(shu)壁(bi)壘。食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)行(xing)業(ye)要跨越技術(shu)(shu)壁(bi)壘,就必須緊跟國(guo)際(ji)(ji)(ji)(ji)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)業(ye)的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)潮流。因此,積極采用國(guo)際(ji)(ji)(ji)(ji)先進的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理(li)體(ti)系(xi),將有效減少技術(shu)(shu)法(fa)規(gui)、標(biao)(biao)準和(he)合格(ge)評定程(cheng)序對(dui)國(guo)際(ji)(ji)(ji)(ji)貿(mao)易(yi)(yi)構成(cheng)的(de)(de)(de)不必要障礙,促進國(guo)際(ji)(ji)(ji)(ji)貿(mao)易(yi)(yi)自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業建立ISO22000食(shi)品安(an)全(quan)(quan)管(guan)(guan)理(li)體(ti)系(xi)并推行(xing)(xing)食(shi)品安(an)全(quan)(quan)管(guan)(guan)理(li)體(ti)系(xi)認(ren)證制(zhi)度,有(you)利(li)于(yu)推動各種技(ji)術(shu)法(fa)規(gui)和標準的(de)貫徹,促(cu)使企業按照(zhao)技(ji)術(shu)法(fa)規(gui)之標準實施管(guan)(guan)理(li)或(huo)組(zu)織生產,規(gui)范自身行(xing)(xing)為,從根(gen)本上提高企業食(shi)品安(an)全(quan)(quan)管(guan)(guan)理(li)水平,增強員工衛生安(an)全(quan)(quan)意識,有(you)效控(kong)制(zhi)可能發生的(de)食(shi)品安(an)全(quan)(quan)事故(gu)。根(gen)據食(shi)品安(an)全(quan)(quan)危(wei)害(hai)的(de)顯著程度分別采取有(you)效的(de)控(kong)制(zhi)措施,可以恰(qia)當的(de)配置資源,在有(you)效控(kong)制(zhi)危(wei)害(hai)的(de)同(tong)時(shi)降低運(yun)營(ying)成本,減少(shao)浪費,提高效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系(xi)統分析,明了(le)產品(pin)、過程和(he)環(huan)境中潛在的(de)食品(pin)安全危害及其安全風險水平,有(you)利于(yu)針對性的(de)采取控制措施,避(bi)免控制失誤,保證產品(pin)質量,建(jian)立和(he)維護企業市場信譽并增強競(jing)爭(zheng)力。