ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著(zhu)經濟全(quan)(quan)球化的發展、社會文明(ming)程度的提高(gao),人們越來越關注食(shi)品的安(an)全(quan)(quan)問題;要(yao)求(qiu)生(sheng)產、操作(zuo)和(he)供(gong)應(ying)食(shi)品的組織,證明(ming)自己有能力控(kong)制食(shi)品安(an)全(quan)(quan)危害和(he)那些影響食(shi)品安(an)全(quan)(quan)的因(yin)素。促使ISO22000食(shi)品安(an)全(quan)(quan)管理體系要(yao)求(qiu)標準的產生(sheng)。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
眉山 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)品(pin)(pin)安(an)全管(guan)理中(zhong)的(de)共性要求(qiu),而(er)不是針對食(shi)品(pin)(pin)鏈(lian)中(zhong)任何一(yi)類(lei)(lei)組(zu)織(zhi)的(de)特(te)定要求(qiu)。該(gai)標(biao)準(zhun)適(shi)用于在食(shi)品(pin)(pin)鏈(lian)中(zhong)所有(you)希(xi)望建立保證食(shi)品(pin)(pin)安(an)全體系(xi)的(de)組(zu)織(zhi),無論其規模、類(lei)(lei)型和(he)(he)其所提供(gong)(gong)的(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)。它適(shi)用于農產(chan)(chan)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),動物飼料生(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),食(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),批(pi)發商(shang)(shang)(shang)和(he)(he)零售商(shang)(shang)(shang)。它也(ye)適(shi)用于與食(shi)品(pin)(pin)有(you)關(guan)的(de)設備(bei)供(gong)(gong)應(ying)(ying)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),物流供(gong)(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang)(shang),包裝材料供(gong)(gong)應(ying)(ying)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),農業化學品(pin)(pin)和(he)(he)食(shi)品(pin)(pin)添加劑(ji)供(gong)(gong)應(ying)(ying)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),涉及食(shi)品(pin)(pin)的(de)服(fu)務供(gong)(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang)(shang)和(he)(he)餐廳。ISO22000:2018標(biao)準(zhun)既是描述食(shi)品(pin)(pin)安(an)全管(guan)理體系(xi)要求(qiu)的(de)使用指導標(biao)準(zhun),又是可(ke)供(gong)(gong)食(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)、操作和(he)(he)供(gong)(gong)應(ying)(ying)的(de)組(zu)織(zhi)認證和(he)(he)注冊(ce)的(de)依據。
ISO22000:2018采用(yong)了ISO9000標準體系結(jie)構,ISO22000是一個(ge)國(guo)際標準,定義了食品(pin)安全管(guan)理(li)體系的(de)(de)要求,適用(yong)于從“農場到餐桌”這個(ge)食品(pin)鏈中(zhong)的(de)(de)所有組織。
眉山 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過(guo)實(shi)施(shi)這一結(jie)構嚴謹(jin)且(qie)成效顯著的(de)(de)預(yu)防性食(shi)(shi)品安(an)全控(kong)制體系,可以對食(shi)(shi)品形成和分銷全過(guo)程的(de)(de)安(an)全危害依據其顯著程度實(shi)施(shi)分類(lei)控(kong)制,確保食(shi)(shi)品中潛在的(de)(de)顯著危害得到預(yu)防、消除或降低(di)到可接受水平,從而使提供的(de)(de)食(shi)(shi)品滿足消費者(zhe)身體健(jian)康和生命安(an)全的(de)(de)要求(qiu)。
促進食品國際貿易
運(yun)行一個(ge)滿足食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理的(de)(de)國際標準(zhun)的(de)(de)體系,是經(jing)濟全(quan)球化(hua)(hua)條件下食(shi)(shi)品(pin)企業(ye)與國際食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理通行規則(ze)對接的(de)(de)需要,也是我國強化(hua)(hua)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理大趨勢下企業(ye)應當具備(bei)的(de)(de)最基本(ben)的(de)(de)產品(pin)品(pin)質保證(zheng)要求。食(shi)(shi)品(pin)出口(kou)企業(ye)則(ze)必(bi)須建立完(wan)善(shan)的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理體系。
獲(huo)得食品安(an)全(quan)管(guan)理體(ti)系(xi)認證證書,證明企業(ye)已經滿足(zu)食品安(an)全(quan)管(guan)理的國(guo)際(ji)(ji)標(biao)準(zhun)(zhun)的要(yao)求(qiu),在產品市場準(zhun)(zhun)入審批和(he)產品出口衛生注冊時可以減少(shao)重復(fu)檢查,降低企業(ye)成本。目前,食品安(an)全(quan)管(guan)理體(ti)系(xi)正日益(yi)成為與(yu)國(guo)際(ji)(ji)貿易(yi)的通行證,同時也正成為發達國(guo)家國(guo)際(ji)(ji)貿易(yi)的技(ji)(ji)術(shu)(shu)壁(bi)(bi)壘。食品行業(ye)要(yao)跨(kua)越技(ji)(ji)術(shu)(shu)壁(bi)(bi)壘,就必須緊跟國(guo)際(ji)(ji)食品業(ye)的發展潮(chao)流。因此,積極采(cai)用國(guo)際(ji)(ji)先(xian)進(jin)的食品安(an)全(quan)管(guan)理體(ti)系(xi),將(jiang)有(you)效減少(shao)技(ji)(ji)術(shu)(shu)法規、標(biao)準(zhun)(zhun)和(he)合格評定(ding)程序(xu)對國(guo)際(ji)(ji)貿易(yi)構成的不(bu)必要(yao)障礙,促進(jin)國(guo)際(ji)(ji)貿易(yi)自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業(ye)建立ISO22000食(shi)品安(an)全(quan)管(guan)理(li)(li)體系(xi)并推(tui)(tui)行(xing)食(shi)品安(an)全(quan)管(guan)理(li)(li)體系(xi)認證制(zhi)(zhi)度,有(you)利于推(tui)(tui)動各種(zhong)技(ji)(ji)術(shu)法規和標準的(de)(de)(de)貫徹,促使企業(ye)按照技(ji)(ji)術(shu)法規之標準實施(shi)管(guan)理(li)(li)或組織生(sheng)產,規范自身行(xing)為(wei),從根本上提(ti)高企業(ye)食(shi)品安(an)全(quan)管(guan)理(li)(li)水平,增強員工(gong)衛生(sheng)安(an)全(quan)意(yi)識,有(you)效(xiao)控(kong)制(zhi)(zhi)可(ke)能發生(sheng)的(de)(de)(de)食(shi)品安(an)全(quan)事故。根據食(shi)品安(an)全(quan)危害的(de)(de)(de)顯(xian)著程度分別采取(qu)有(you)效(xiao)的(de)(de)(de)控(kong)制(zhi)(zhi)措施(shi),可(ke)以(yi)恰當的(de)(de)(de)配置資源,在有(you)效(xiao)控(kong)制(zhi)(zhi)危害的(de)(de)(de)同時(shi)降低運營成本,減少浪費,提(ti)高效(xiao)益(yi)。
保證產品質量,提高市場競爭力
通(tong)過系(xi)統分(fen)析,明了(le)產品、過程和環(huan)境中潛在(zai)的(de)食品安全(quan)危害及其安全(quan)風險(xian)水平,有(you)利(li)于針對性的(de)采取控(kong)制措施,避免控(kong)制失誤,保證(zheng)產品質量,建立和維護企業市場信譽并(bing)增(zeng)強競爭力(li)。