ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全(quan)球化的發展(zhan)、社(she)會(hui)文明程度的提(ti)高,人們越來越關注食品(pin)的安(an)(an)全(quan)問題;要求生產(chan)、操作(zuo)和供應食品(pin)的組織,證明自(zi)己有能力控制食品(pin)安(an)(an)全(quan)危害和那些影響(xiang)食品(pin)安(an)(an)全(quan)的因素。促使ISO22000食品(pin)安(an)(an)全(quan)管理體系要求標(biao)準的產(chan)生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
宜賓 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表(biao)達(da)了(le)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)管理中的(de)(de)共性要(yao)求,而不(bu)是(shi)針對食(shi)品(pin)(pin)(pin)鏈中任何(he)一類組織的(de)(de)特定要(yao)求。該標(biao)準適(shi)用(yong)于(yu)在食(shi)品(pin)(pin)(pin)鏈中所有(you)希望建立保證食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)體(ti)系(xi)的(de)(de)組織,無論其規模、類型和(he)其所提供(gong)(gong)(gong)的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)。它(ta)適(shi)用(yong)于(yu)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)廠(chang)商(shang)(shang),動物飼料生(sheng)(sheng)產(chan)廠(chang)商(shang)(shang),食(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)廠(chang)商(shang)(shang),批(pi)發商(shang)(shang)和(he)零售商(shang)(shang)。它(ta)也適(shi)用(yong)于(yu)與食(shi)品(pin)(pin)(pin)有(you)關的(de)(de)設備供(gong)(gong)(gong)應(ying)廠(chang)商(shang)(shang),物流供(gong)(gong)(gong)應(ying)商(shang)(shang),包裝材(cai)料供(gong)(gong)(gong)應(ying)廠(chang)商(shang)(shang),農(nong)業化學品(pin)(pin)(pin)和(he)食(shi)品(pin)(pin)(pin)添加劑(ji)供(gong)(gong)(gong)應(ying)廠(chang)商(shang)(shang),涉及(ji)食(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)服務供(gong)(gong)(gong)應(ying)商(shang)(shang)和(he)餐廳。ISO22000:2018標(biao)準既是(shi)描述食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)管理體(ti)系(xi)要(yao)求的(de)(de)使用(yong)指導標(biao)準,又是(shi)可供(gong)(gong)(gong)食(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)、操作和(he)供(gong)(gong)(gong)應(ying)的(de)(de)組織認證和(he)注冊的(de)(de)依據。
ISO22000:2018采用(yong)了ISO9000標準體系結構,ISO22000是一個國際標準,定義了食品安全管理體系的要(yao)求,適用(yong)于從“農場到(dao)餐桌”這個食品鏈(lian)中的所有組織。
宜賓 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過實(shi)施這一結(jie)構(gou)嚴謹且(qie)成效顯(xian)著的(de)預防性(xing)食(shi)品(pin)安(an)全控制(zhi)體(ti)系,可(ke)以對(dui)食(shi)品(pin)形(xing)成和(he)分(fen)銷全過程的(de)安(an)全危(wei)害依據其顯(xian)著程度實(shi)施分(fen)類控制(zhi),確保食(shi)品(pin)中潛在的(de)顯(xian)著危(wei)害得到預防、消除或降(jiang)低到可(ke)接受水平,從而使提供(gong)的(de)食(shi)品(pin)滿足消費(fei)者身體(ti)健康和(he)生命安(an)全的(de)要求。
促進食品國際貿易
運行一個(ge)滿足(zu)食品(pin)(pin)安(an)全管(guan)(guan)理(li)的(de)(de)國際標準的(de)(de)體(ti)系,是經(jing)濟(ji)全球化條件下食品(pin)(pin)企業與國際食品(pin)(pin)安(an)全管(guan)(guan)理(li)通行規則(ze)對接的(de)(de)需要,也是我國強化食品(pin)(pin)安(an)全管(guan)(guan)理(li)大趨勢下企業應當具(ju)備的(de)(de)最基本(ben)的(de)(de)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質保(bao)證要求(qiu)。食品(pin)(pin)出口(kou)企業則(ze)必須(xu)建立完善(shan)的(de)(de)食品(pin)(pin)安(an)全管(guan)(guan)理(li)體(ti)系。
獲(huo)得食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理(li)體系認證證書,證明企業已經滿足(zu)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理(li)的(de)國(guo)(guo)際(ji)標準(zhun)的(de)要(yao)(yao)求(qiu),在產品(pin)(pin)(pin)(pin)市場(chang)準(zhun)入審(shen)批和產品(pin)(pin)(pin)(pin)出口衛生注冊(ce)時可以減(jian)少重復檢查,降低(di)企業成(cheng)本(ben)。目前,食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理(li)體系正日益成(cheng)為與國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)(mao)易(yi)的(de)通行(xing)證,同時也(ye)正成(cheng)為發(fa)達國(guo)(guo)家國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)(mao)易(yi)的(de)技(ji)術壁壘(lei)。食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)行(xing)業要(yao)(yao)跨越(yue)技(ji)術壁壘(lei),就(jiu)必須緊跟國(guo)(guo)際(ji)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)業的(de)發(fa)展潮(chao)流。因此(ci),積極采用(yong)國(guo)(guo)際(ji)先進(jin)的(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理(li)體系,將有(you)效減(jian)少技(ji)術法規、標準(zhun)和合格(ge)評定程序對國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)(mao)易(yi)構成(cheng)的(de)不必要(yao)(yao)障礙,促進(jin)國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)(mao)易(yi)自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業建立ISO22000食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)管(guan)理體(ti)系(xi)并推(tui)行(xing)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)管(guan)理體(ti)系(xi)認證(zheng)制(zhi)(zhi)度,有(you)利于(yu)推(tui)動各種技術(shu)法(fa)規和標準的(de)貫徹(che),促使企業按照技術(shu)法(fa)規之標準實施管(guan)理或組織生產,規范(fan)自身行(xing)為,從根(gen)本上提(ti)高企業食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)管(guan)理水(shui)平,增強員工衛生安(an)全(quan)(quan)(quan)意(yi)識,有(you)效控制(zhi)(zhi)可能發生的(de)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)事故。根(gen)據食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)危害的(de)顯著程度分別采(cai)取有(you)效的(de)控制(zhi)(zhi)措施,可以恰當(dang)的(de)配置資源,在有(you)效控制(zhi)(zhi)危害的(de)同時降低運營(ying)成本,減(jian)少(shao)浪(lang)費,提(ti)高效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統分(fen)析(xi),明了產品(pin)、過程和環境中潛在(zai)的食品(pin)安全(quan)危(wei)害及(ji)其安全(quan)風險(xian)水平,有利于針對性的采(cai)取控(kong)制(zhi)措施,避免(mian)控(kong)制(zhi)失誤,保(bao)證(zheng)產品(pin)質(zhi)量,建立和維護企業市場信譽并增強(qiang)競爭力。