ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全(quan)球化的(de)發展(zhan)、社會文明(ming)(ming)程度的(de)提高,人們越來越關注食(shi)品(pin)的(de)安(an)(an)全(quan)問題;要求生產、操作和供應食(shi)品(pin)的(de)組織,證明(ming)(ming)自己(ji)有能力控制食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)危害(hai)和那些影響食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)的(de)因素。促使ISO22000食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)管理(li)體系(xi)要求標(biao)準的(de)產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
石嘴山 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表(biao)達了食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理中的(de)共(gong)性(xing)要求,而不是(shi)針對食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)鏈中任何一類組(zu)織(zhi)(zhi)的(de)特定(ding)要求。該標準適(shi)用于(yu)在食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)鏈中所有希(xi)望建立保證食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)體(ti)系的(de)組(zu)織(zhi)(zhi),無(wu)論(lun)其規模、類型和(he)其所提供(gong)(gong)(gong)的(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)。它(ta)適(shi)用于(yu)農產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)廠商,動(dong)物(wu)飼料(liao)(liao)生(sheng)產(chan)(chan)廠商,食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)廠商,批發商和(he)零售商。它(ta)也(ye)適(shi)用于(yu)與食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)有關的(de)設備供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)廠商,物(wu)流供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)商,包裝材料(liao)(liao)供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)廠商,農業化(hua)學品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)和(he)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)添加劑供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)廠商,涉(she)及食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)服務(wu)供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)商和(he)餐廳(ting)。ISO22000:2018標準既是(shi)描述食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理體(ti)系要求的(de)使用指導標準,又是(shi)可(ke)供(gong)(gong)(gong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)、操作和(he)供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)的(de)組(zu)織(zhi)(zhi)認(ren)證和(he)注冊的(de)依據(ju)。
ISO22000:2018采用了ISO9000標準(zhun)體系結構(gou),ISO22000是一個國(guo)際標準(zhun),定義(yi)了食(shi)品(pin)安(an)全管理體系的要求,適用于從“農場到餐桌”這個食(shi)品(pin)鏈(lian)中的所有組織。
石嘴山 企業取得ISO22000認證的意義:因此(ci),通(tong)過實施這一結構嚴謹且成效顯(xian)著的(de)預防性(xing)食品安全(quan)控(kong)制體系,可(ke)以對食品形成和(he)分銷全(quan)過程(cheng)的(de)安全(quan)危(wei)害依據其顯(xian)著程(cheng)度實施分類控(kong)制,確保食品中(zhong)潛在的(de)顯(xian)著危(wei)害得到(dao)預防、消除或(huo)降(jiang)低到(dao)可(ke)接受(shou)水平,從而使提供的(de)食品滿足消費者(zhe)身體健康和(he)生命安全(quan)的(de)要求。
促進食品國際貿易
運(yun)行(xing)一個滿足(zu)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全管理(li)的國(guo)際(ji)標準的體系(xi)(xi),是(shi)經濟全球化條(tiao)件(jian)下食(shi)品(pin)(pin)企(qi)業(ye)與(yu)國(guo)際(ji)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全管理(li)通(tong)行(xing)規則對接的需要,也是(shi)我(wo)國(guo)強化食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全管理(li)大趨勢下企(qi)業(ye)應當具備的最基(ji)本的產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質保證要求(qiu)。食(shi)品(pin)(pin)出口企(qi)業(ye)則必須建(jian)立完善的食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全管理(li)體系(xi)(xi)。
獲得食(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)管(guan)理(li)體系(xi)認證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)書,證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)明企(qi)業已(yi)經(jing)滿(man)足食(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)管(guan)理(li)的(de)國(guo)(guo)際(ji)標準(zhun)的(de)要(yao)求,在產品市(shi)場準(zhun)入(ru)審批和產品出口(kou)衛生注冊時可以減少重復檢查,降低企(qi)業成(cheng)(cheng)(cheng)本(ben)。目前,食(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)管(guan)理(li)體系(xi)正(zheng)日(ri)益(yi)成(cheng)(cheng)(cheng)為與國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)(mao)(mao)易(yi)的(de)通(tong)行(xing)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng),同時也正(zheng)成(cheng)(cheng)(cheng)為發達國(guo)(guo)家國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)(mao)(mao)易(yi)的(de)技術(shu)壁壘。食(shi)品行(xing)業要(yao)跨越技術(shu)壁壘,就必須緊跟國(guo)(guo)際(ji)食(shi)品業的(de)發展(zhan)潮流。因(yin)此,積(ji)極采用國(guo)(guo)際(ji)先進的(de)食(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)管(guan)理(li)體系(xi),將有(you)效減少技術(shu)法規(gui)、標準(zhun)和合格評(ping)定程(cheng)序對(dui)國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)(mao)(mao)易(yi)構成(cheng)(cheng)(cheng)的(de)不必要(yao)障礙(ai),促(cu)進國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)(mao)(mao)易(yi)自(zi)由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)業(ye)建立ISO22000食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理體(ti)(ti)系(xi)并推行食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理體(ti)(ti)系(xi)認證制度,有(you)(you)利于推動各種技(ji)術法規和(he)標準(zhun)的(de)貫徹,促(cu)使企(qi)業(ye)按(an)照(zhao)技(ji)術法規之標準(zhun)實施管(guan)理或(huo)組(zu)織生產,規范自身行為,從根本上提高企(qi)業(ye)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理水平,增(zeng)強員工衛生安(an)全(quan)意識,有(you)(you)效控(kong)制可能發生的(de)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)事故。根據食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)危害的(de)顯著程度分(fen)別采取(qu)有(you)(you)效的(de)控(kong)制措(cuo)施,可以恰當的(de)配置(zhi)資源,在有(you)(you)效控(kong)制危害的(de)同時降低運(yun)營成本,減少浪(lang)費,提高效益(yi)。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統分(fen)析,明(ming)了產(chan)品、過程和環境中(zhong)潛在的(de)食品安全危(wei)害及其安全風險水平(ping),有利于針對性的(de)采(cai)取(qu)控制措施,避免控制失誤,保證產(chan)品質量,建立和維護企業市場信譽并增強競爭力。