ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全(quan)(quan)球化的(de)發展、社會文明程度的(de)提高,人們越來(lai)越關注食(shi)品(pin)(pin)的(de)安(an)全(quan)(quan)問題;要求生產(chan)、操作和供應食(shi)品(pin)(pin)的(de)組織,證(zheng)明自己有(you)能(neng)力控制(zhi)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)危(wei)害和那些影(ying)響食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)的(de)因素。促使(shi)ISO22000食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)管理體系(xi)要求標準的(de)產(chan)生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
![]() |
認證周期 |
2個月-3個月左右 |
|
認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
|
認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
云南 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表(biao)達了食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全管理(li)中的(de)(de)共性要(yao)求,而(er)不是(shi)(shi)針對(dui)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)鏈中任何一類組織(zhi)的(de)(de)特定要(yao)求。該標準適用(yong)(yong)于(yu)(yu)在食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)鏈中所有希望建立保(bao)證(zheng)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全體系(xi)的(de)(de)組織(zhi),無論其規模(mo)、類型和(he)其所提供(gong)的(de)(de)產品(pin)(pin)(pin)。它(ta)(ta)適用(yong)(yong)于(yu)(yu)農(nong)產品(pin)(pin)(pin)生產廠(chang)(chang)(chang)商(shang),動物飼(si)料生產廠(chang)(chang)(chang)商(shang),食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)生產廠(chang)(chang)(chang)商(shang),批(pi)發商(shang)和(he)零(ling)售(shou)商(shang)。它(ta)(ta)也適用(yong)(yong)于(yu)(yu)與食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)有關的(de)(de)設(she)備供(gong)應(ying)廠(chang)(chang)(chang)商(shang),物流供(gong)應(ying)商(shang),包裝材料供(gong)應(ying)廠(chang)(chang)(chang)商(shang),農(nong)業化學品(pin)(pin)(pin)和(he)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)添(tian)加劑供(gong)應(ying)廠(chang)(chang)(chang)商(shang),涉及食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)服務供(gong)應(ying)商(shang)和(he)餐(can)廳。ISO22000:2018標準既是(shi)(shi)描(miao)述食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全管理(li)體系(xi)要(yao)求的(de)(de)使用(yong)(yong)指導(dao)標準,又(you)是(shi)(shi)可供(gong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)生產、操作和(he)供(gong)應(ying)的(de)(de)組織(zhi)認(ren)證(zheng)和(he)注冊的(de)(de)依據。
ISO22000:2018采(cai)用了ISO9000標準(zhun)體系結構,ISO22000是一個國(guo)際標準(zhun),定義(yi)了食品安全管理體系的要求,適(shi)用于從“農場(chang)到餐桌”這個食品鏈中的所有(you)組織。
云南 企業取得ISO22000認證的意義:因(yin)此,通過實(shi)施這一結構嚴謹且成效顯著的(de)預防性食品安(an)全控制體系,可(ke)以對食品形成和(he)分(fen)銷(xiao)全過程的(de)安(an)全危(wei)害依據其顯著程度實(shi)施分(fen)類控制,確(que)保食品中潛在的(de)顯著危(wei)害得到預防、消除或(huo)降(jiang)低(di)到可(ke)接受水平(ping),從而使提供的(de)食品滿足消費者身體健康和(he)生命安(an)全的(de)要求(qiu)。
促進食品國際貿易
運行一(yi)個滿足食品安全(quan)(quan)管理(li)的(de)國(guo)際標準的(de)體(ti)系(xi),是(shi)經濟全(quan)(quan)球化條件(jian)下(xia)食品企業(ye)(ye)與國(guo)際食品安全(quan)(quan)管理(li)通行規則對接的(de)需要,也是(shi)我國(guo)強化食品安全(quan)(quan)管理(li)大趨勢下(xia)企業(ye)(ye)應當(dang)具備的(de)最基(ji)本的(de)產品品質保證要求。食品出口企業(ye)(ye)則必須建(jian)立完(wan)善的(de)食品安全(quan)(quan)管理(li)體(ti)系(xi)。
獲(huo)得食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管理(li)(li)體系認證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明(ming)企業已經滿(man)足食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管理(li)(li)的(de)國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)標(biao)準(zhun)的(de)要(yao)求,在產品(pin)市(shi)場準(zhun)入審批和產品(pin)出口衛生注冊時(shi)可以減少重復檢查,降低企業成本。目前,食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管理(li)(li)體系正(zheng)日益成為(wei)與國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)貿易(yi)(yi)的(de)通行證(zheng),同時(shi)也(ye)正(zheng)成為(wei)發達國(guo)(guo)(guo)家國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)貿易(yi)(yi)的(de)技(ji)(ji)術壁壘。食(shi)(shi)(shi)品(pin)行業要(yao)跨(kua)越技(ji)(ji)術壁壘,就(jiu)必須緊跟(gen)國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)食(shi)(shi)(shi)品(pin)業的(de)發展潮流。因此,積極(ji)采用(yong)國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)先進的(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管理(li)(li)體系,將有效減少技(ji)(ji)術法規(gui)、標(biao)準(zhun)和合格評定程序(xu)對國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)貿易(yi)(yi)構成的(de)不(bu)必要(yao)障礙,促(cu)進國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)貿易(yi)(yi)自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業建(jian)立ISO22000食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)管(guan)(guan)理(li)體系并推行食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)管(guan)(guan)理(li)體系認(ren)證制度(du),有利于推動各種技術法規(gui)(gui)和(he)標(biao)準(zhun)的貫(guan)徹,促使企業按照技術法規(gui)(gui)之標(biao)準(zhun)實(shi)施(shi)管(guan)(guan)理(li)或組(zu)織生(sheng)(sheng)產(chan),規(gui)(gui)范自身行為,從根本上(shang)提(ti)高企業食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)管(guan)(guan)理(li)水平,增強員工衛生(sheng)(sheng)安(an)(an)全(quan)(quan)意識,有效(xiao)控(kong)制可能(neng)發生(sheng)(sheng)的食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)事故。根據食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)危害的顯著程度(du)分別采取有效(xiao)的控(kong)制措(cuo)施(shi),可以(yi)恰(qia)當(dang)的配置資源,在有效(xiao)控(kong)制危害的同時降低運營成本,減少(shao)浪(lang)費,提(ti)高效(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通(tong)過系統分(fen)析,明了產品(pin)、過程和環境中潛在的食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)危害(hai)及其(qi)安(an)(an)全(quan)風險(xian)水平,有(you)利于針對性(xing)的采取(qu)控(kong)制(zhi)措施,避(bi)免(mian)控(kong)制(zhi)失(shi)誤,保證產品(pin)質量,建立和維護(hu)企業市(shi)場信譽并增強競爭(zheng)力。