ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經(jing)濟全球化的(de)(de)發展、社會文明(ming)程度的(de)(de)提高,人們越來越關注食(shi)品的(de)(de)安(an)全問題;要(yao)求生產、操作(zuo)和(he)供應(ying)食(shi)品的(de)(de)組織(zhi),證明(ming)自己有能力控制食(shi)品安(an)全危害和(he)那些影(ying)響食(shi)品安(an)全的(de)(de)因素(su)。促使ISO22000食(shi)品安(an)全管理體系要(yao)求標準(zhun)的(de)(de)產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
荊州 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管(guan)理(li)中的(de)(de)共性(xing)要求(qiu),而不是針對食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)鏈中任何一(yi)類組(zu)織(zhi)(zhi)的(de)(de)特(te)定要求(qiu)。該標(biao)準適用(yong)于在(zai)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)鏈中所有(you)希望建立保(bao)證食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)體(ti)系的(de)(de)組(zu)織(zhi)(zhi),無論其規(gui)模、類型和(he)其所提供(gong)的(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)。它(ta)適用(yong)于農產(chan)(chan)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),動(dong)物(wu)飼(si)料生(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),批發商(shang)(shang)(shang)和(he)零售商(shang)(shang)(shang)。它(ta)也適用(yong)于與食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)有(you)關的(de)(de)設(she)備供(gong)應(ying)(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),物(wu)流(liu)供(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang)(shang),包裝(zhuang)材料供(gong)應(ying)(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),農業化學品(pin)(pin)和(he)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)添(tian)加劑供(gong)應(ying)(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),涉(she)及食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)服務供(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang)(shang)和(he)餐廳。ISO22000:2018標(biao)準既(ji)是描述食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管(guan)理(li)體(ti)系要求(qiu)的(de)(de)使(shi)用(yong)指導標(biao)準,又是可供(gong)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)、操作和(he)供(gong)應(ying)(ying)的(de)(de)組(zu)織(zhi)(zhi)認證和(he)注(zhu)冊的(de)(de)依據。
ISO22000:2018采用了ISO9000標準(zhun)體(ti)系結(jie)構,ISO22000是(shi)一個(ge)國(guo)際標準(zhun),定義了食(shi)品安全(quan)管理體(ti)系的要求,適(shi)用于從“農場(chang)到餐桌(zhuo)”這個(ge)食(shi)品鏈中的所(suo)有組織(zhi)。
荊州 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過實施這一結構嚴謹(jin)且(qie)成效顯(xian)著(zhu)的預(yu)防性(xing)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全控制體(ti)系(xi),可(ke)以(yi)對食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)形(xing)成和分(fen)銷全過程(cheng)的安(an)(an)全危害依據其(qi)顯(xian)著(zhu)程(cheng)度實施分(fen)類控制,確保食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)中潛在的顯(xian)著(zhu)危害得(de)到(dao)預(yu)防、消除或降低到(dao)可(ke)接受水平(ping),從而(er)使提供的食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)滿足消費(fei)者身體(ti)健康和生(sheng)命(ming)安(an)(an)全的要求。
促進食品國際貿易
運行(xing)(xing)一個(ge)滿足食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)管理(li)(li)的(de)(de)國際標準的(de)(de)體(ti)系,是(shi)經濟全(quan)(quan)(quan)球化(hua)(hua)條件下食(shi)(shi)品(pin)(pin)企(qi)業與國際食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)管理(li)(li)通行(xing)(xing)規(gui)則對接的(de)(de)需要,也是(shi)我國強化(hua)(hua)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)管理(li)(li)大趨勢下企(qi)業應當具備的(de)(de)最基本的(de)(de)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質保證要求。食(shi)(shi)品(pin)(pin)出口企(qi)業則必須建立完(wan)善(shan)的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)管理(li)(li)體(ti)系。
獲得食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)管理體系(xi)認(ren)證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明企業(ye)已經滿足食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)管理的國際(ji)標準的要求,在產品(pin)(pin)(pin)市(shi)場準入審批和產品(pin)(pin)(pin)出口衛生注冊時可以減少重復檢查,降低企業(ye)成本。目前,食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)管理體系(xi)正日益(yi)成為與國際(ji)貿易的通行證(zheng),同時也(ye)正成為發達國家國際(ji)貿易的技(ji)術壁(bi)壘。食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)行業(ye)要跨越技(ji)術壁(bi)壘,就必須緊跟國際(ji)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)業(ye)的發展潮流。因(yin)此,積極(ji)采用國際(ji)先進的食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)管理體系(xi),將有效(xiao)減少技(ji)術法規、標準和合格評(ping)定程(cheng)序對國際(ji)貿易構成的不必要障礙,促進國際(ji)貿易自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)業建立ISO22000食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)管理(li)(li)體系(xi)并推行食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)管理(li)(li)體系(xi)認(ren)證制(zhi)度,有(you)利(li)于推動(dong)各(ge)種技術(shu)法(fa)(fa)規和(he)標準(zhun)的(de)(de)貫徹,促使企(qi)業按照技術(shu)法(fa)(fa)規之標準(zhun)實施(shi)管理(li)(li)或(huo)組織生產,規范自身行為,從根本上提(ti)高企(qi)業食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)管理(li)(li)水平(ping),增(zeng)強員工(gong)衛生安(an)全(quan)(quan)意(yi)識(shi),有(you)效控(kong)(kong)制(zhi)可能(neng)發(fa)生的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)事故。根據食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)危害(hai)的(de)(de)顯著程(cheng)度分別采(cai)取有(you)效的(de)(de)控(kong)(kong)制(zhi)措施(shi),可以恰當(dang)的(de)(de)配置資源,在有(you)效控(kong)(kong)制(zhi)危害(hai)的(de)(de)同時(shi)降低運營成本,減(jian)少(shao)浪費,提(ti)高效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統分析(xi),明了產品、過程和環(huan)境中潛在的食(shi)品安(an)全(quan)危害及其安(an)全(quan)風(feng)險水平,有(you)利于針對性的采取控制(zhi)措施,避(bi)免控制(zhi)失(shi)誤,保證產品質量,建立和維護(hu)企(qi)業市(shi)場信(xin)譽并增強競爭力。