ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨(sui)著經濟全球化的(de)(de)發展(zhan)、社會(hui)文明程(cheng)度的(de)(de)提高,人(ren)們越(yue)來越(yue)關注食品的(de)(de)安全問題;要(yao)(yao)求生(sheng)產(chan)、操作和供應食品的(de)(de)組織,證明自己有能力控制(zhi)食品安全危害和那些影響食品安全的(de)(de)因素。促(cu)使ISO22000食品安全管理體系要(yao)(yao)求標(biao)準(zhun)的(de)(de)產(chan)生(sheng)。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
大慶 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全管理中(zhong)的(de)(de)共性(xing)要求,而不是(shi)針對食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)鏈中(zhong)任何一類組織(zhi)(zhi)的(de)(de)特定要求。該標準(zhun)(zhun)適用(yong)于在食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)鏈中(zhong)所有(you)希望(wang)建立保證(zheng)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全體(ti)系的(de)(de)組織(zhi)(zhi),無論(lun)其規(gui)模、類型和其所提供(gong)的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)。它(ta)適用(yong)于農產(chan)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)廠商(shang)(shang),動(dong)物(wu)飼料(liao)生(sheng)產(chan)廠商(shang)(shang),食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)廠商(shang)(shang),批發商(shang)(shang)和零售商(shang)(shang)。它(ta)也適用(yong)于與食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)有(you)關的(de)(de)設備供(gong)應(ying)廠商(shang)(shang),物(wu)流(liu)供(gong)應(ying)商(shang)(shang),包裝材(cai)料(liao)供(gong)應(ying)廠商(shang)(shang),農業化(hua)學品(pin)(pin)(pin)和食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)添加劑供(gong)應(ying)廠商(shang)(shang),涉及食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)服務供(gong)應(ying)商(shang)(shang)和餐廳(ting)。ISO22000:2018標準(zhun)(zhun)既是(shi)描述食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全管理體(ti)系要求的(de)(de)使用(yong)指導(dao)標準(zhun)(zhun),又是(shi)可供(gong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)、操作和供(gong)應(ying)的(de)(de)組織(zhi)(zhi)認證(zheng)和注冊的(de)(de)依(yi)據。
ISO22000:2018采用了ISO9000標(biao)準體系(xi)結構,ISO22000是(shi)一個國(guo)際標(biao)準,定(ding)義了食品(pin)(pin)安全管理體系(xi)的要求,適(shi)用于從“農場到餐桌”這(zhe)個食品(pin)(pin)鏈中的所有組織。
大慶 企業取得ISO22000認證的意義:因此(ci),通(tong)過實(shi)施(shi)這一(yi)結構嚴(yan)謹且成(cheng)效顯(xian)著(zhu)的(de)(de)預(yu)防性食(shi)品安(an)全(quan)控(kong)制體(ti)系,可以對(dui)食(shi)品形成(cheng)和(he)(he)分銷全(quan)過程(cheng)(cheng)的(de)(de)安(an)全(quan)危(wei)害依據其顯(xian)著(zhu)程(cheng)(cheng)度實(shi)施(shi)分類控(kong)制,確(que)保食(shi)品中潛在的(de)(de)顯(xian)著(zhu)危(wei)害得到(dao)預(yu)防、消除或降低到(dao)可接受(shou)水平(ping),從而使提供的(de)(de)食(shi)品滿足消費者身體(ti)健(jian)康和(he)(he)生(sheng)命安(an)全(quan)的(de)(de)要求(qiu)。
促進食品國際貿易
運(yun)行(xing)(xing)一個滿足食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)理的(de)國際(ji)標準的(de)體系,是經濟全(quan)(quan)球化(hua)條(tiao)件下食(shi)品(pin)(pin)(pin)企業(ye)與國際(ji)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)理通(tong)行(xing)(xing)規則(ze)對接(jie)的(de)需要,也是我國強(qiang)化(hua)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)理大趨勢下企業(ye)應當(dang)具備的(de)最基本的(de)產品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)質保(bao)證(zheng)要求(qiu)。食(shi)品(pin)(pin)(pin)出口企業(ye)則(ze)必須建立(li)完善的(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)理體系。
獲得食(shi)品(pin)安(an)全管(guan)理(li)(li)體(ti)系(xi)認證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明企業(ye)(ye)已經(jing)滿足食(shi)品(pin)安(an)全管(guan)理(li)(li)的(de)(de)國(guo)(guo)際標準(zhun)(zhun)的(de)(de)要求,在產品(pin)市場準(zhun)(zhun)入審批和產品(pin)出口衛生注(zhu)冊時可以減少(shao)重復檢(jian)查,降(jiang)低企業(ye)(ye)成(cheng)本。目前,食(shi)品(pin)安(an)全管(guan)理(li)(li)體(ti)系(xi)正日益成(cheng)為與國(guo)(guo)際貿(mao)易的(de)(de)通行(xing)證(zheng),同時也正成(cheng)為發達國(guo)(guo)家(jia)國(guo)(guo)際貿(mao)易的(de)(de)技術壁壘(lei)。食(shi)品(pin)行(xing)業(ye)(ye)要跨越技術壁壘(lei),就必須緊跟(gen)國(guo)(guo)際食(shi)品(pin)業(ye)(ye)的(de)(de)發展潮流。因此,積(ji)極采用(yong)國(guo)(guo)際先進(jin)的(de)(de)食(shi)品(pin)安(an)全管(guan)理(li)(li)體(ti)系(xi),將有效減少(shao)技術法規、標準(zhun)(zhun)和合格(ge)評定程序(xu)對國(guo)(guo)際貿(mao)易構成(cheng)的(de)(de)不必要障(zhang)礙,促進(jin)國(guo)(guo)際貿(mao)易自由化(hua)。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業(ye)建立ISO22000食(shi)(shi)品安(an)全(quan)管(guan)理(li)(li)體系并推行(xing)(xing)食(shi)(shi)品安(an)全(quan)管(guan)理(li)(li)體系認證(zheng)制(zhi)(zhi)度(du),有(you)利于推動各種(zhong)技(ji)術(shu)法(fa)(fa)規和標(biao)準的(de)貫徹(che),促使(shi)企業(ye)按照技(ji)術(shu)法(fa)(fa)規之標(biao)準實(shi)施(shi)管(guan)理(li)(li)或組織生產,規范自身行(xing)(xing)為,從(cong)根本上(shang)提高企業(ye)食(shi)(shi)品安(an)全(quan)管(guan)理(li)(li)水(shui)平,增強員工衛生安(an)全(quan)意(yi)識,有(you)效(xiao)控制(zhi)(zhi)可能發生的(de)食(shi)(shi)品安(an)全(quan)事故。根據(ju)食(shi)(shi)品安(an)全(quan)危(wei)(wei)害的(de)顯著程度(du)分別采取有(you)效(xiao)的(de)控制(zhi)(zhi)措(cuo)施(shi),可以恰當(dang)的(de)配置資源,在有(you)效(xiao)控制(zhi)(zhi)危(wei)(wei)害的(de)同(tong)時降低運營成本,減少浪費,提高效(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統分析,明了產(chan)品(pin)(pin)、過程和環境中潛(qian)在的食品(pin)(pin)安(an)全危害及其安(an)全風險水平(ping),有利(li)于針對(dui)性的采取控制措施,避免控制失誤,保證產(chan)品(pin)(pin)質量,建(jian)立和維護企業市場信譽并增強競爭力。