ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨(sui)著(zhu)經濟全(quan)球化的(de)(de)(de)發展、社會文明程度的(de)(de)(de)提高,人們越(yue)來越(yue)關注食(shi)品的(de)(de)(de)安全(quan)問(wen)題;要求生(sheng)產(chan)、操作(zuo)和供應食(shi)品的(de)(de)(de)組織,證明自(zi)己有(you)能(neng)力控(kong)制食(shi)品安全(quan)危害和那(nei)些影響食(shi)品安全(quan)的(de)(de)(de)因素。促使ISO22000食(shi)品安全(quan)管(guan)理(li)體系要求標(biao)準(zhun)的(de)(de)(de)產(chan)生(sheng)。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
三明 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達(da)了(le)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全管(guan)(guan)理中的共性要求(qiu),而不是(shi)針對食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)鏈中任(ren)何一類(lei)組(zu)織(zhi)(zhi)的特(te)定要求(qiu)。該標(biao)準適用(yong)于在(zai)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)鏈中所有希望建立(li)保證(zheng)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全體系的組(zu)織(zhi)(zhi),無(wu)論其規模、類(lei)型和(he)(he)其所提(ti)供的產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)。它(ta)適用(yong)于農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生產(chan)廠(chang)商(shang)(shang),動物飼(si)料生產(chan)廠(chang)商(shang)(shang),食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生產(chan)廠(chang)商(shang)(shang),批發商(shang)(shang)和(he)(he)零售商(shang)(shang)。它(ta)也適用(yong)于與食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)有關的設備(bei)供應(ying)(ying)廠(chang)商(shang)(shang),物流供應(ying)(ying)商(shang)(shang),包裝材料供應(ying)(ying)廠(chang)商(shang)(shang),農(nong)業化學品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)和(he)(he)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)添加(jia)劑供應(ying)(ying)廠(chang)商(shang)(shang),涉及食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)的服務供應(ying)(ying)商(shang)(shang)和(he)(he)餐廳。ISO22000:2018標(biao)準既是(shi)描述(shu)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全管(guan)(guan)理體系要求(qiu)的使用(yong)指(zhi)導標(biao)準,又(you)是(shi)可供食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生產(chan)、操作和(he)(he)供應(ying)(ying)的組(zu)織(zhi)(zhi)認證(zheng)和(he)(he)注冊(ce)的依據。
ISO22000:2018采用了(le)ISO9000標準(zhun)體系結構,ISO22000是(shi)一個(ge)國際標準(zhun),定義了(le)食品安全管(guan)理體系的要求(qiu),適用于從“農(nong)場到餐(can)桌”這個(ge)食品鏈中的所有組(zu)織(zhi)。
三明 企業取得ISO22000認證的意義:因(yin)此,通過實(shi)施(shi)這一結構嚴(yan)謹且成(cheng)效顯著的(de)預防性(xing)食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)控制體(ti)系,可(ke)以對食(shi)品(pin)形成(cheng)和(he)(he)分銷全(quan)過程的(de)安(an)(an)全(quan)危(wei)害依據其顯著程度實(shi)施(shi)分類控制,確保食(shi)品(pin)中潛(qian)在(zai)的(de)顯著危(wei)害得(de)到(dao)預防、消除或降低到(dao)可(ke)接(jie)受水平,從(cong)而使提供的(de)食(shi)品(pin)滿(man)足消費者身體(ti)健康和(he)(he)生命(ming)安(an)(an)全(quan)的(de)要求。
促進食品國際貿易
運行(xing)一個滿足食品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理的(de)國際標準的(de)體系,是經濟全(quan)(quan)球(qiu)化條(tiao)件下(xia)食品(pin)(pin)企業(ye)與國際食品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理通行(xing)規(gui)則對(dui)接(jie)的(de)需要,也(ye)是我國強化食品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理大(da)趨勢下(xia)企業(ye)應當具備的(de)最基本(ben)的(de)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質保證要求。食品(pin)(pin)出口(kou)企業(ye)則必須建立(li)完善的(de)食品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理體系。
獲得食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全管(guan)理體系(xi)認證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明企業(ye)(ye)已經滿足食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全管(guan)理的(de)國際標準(zhun)的(de)要(yao)(yao)求,在產品(pin)(pin)市場準(zhun)入審批(pi)和產品(pin)(pin)出口衛生(sheng)注冊時(shi)可以(yi)減(jian)少重(zhong)復檢(jian)查,降低(di)企業(ye)(ye)成本。目前,食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全管(guan)理體系(xi)正(zheng)日益成為與國際貿(mao)易的(de)通行(xing)證(zheng),同時(shi)也正(zheng)成為發達國家國際貿(mao)易的(de)技術壁(bi)壘。食(shi)(shi)品(pin)(pin)行(xing)業(ye)(ye)要(yao)(yao)跨越(yue)技術壁(bi)壘,就必(bi)須緊(jin)跟國際食(shi)(shi)品(pin)(pin)業(ye)(ye)的(de)發展潮流。因(yin)此,積極采用國際先進的(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全管(guan)理體系(xi),將有效減(jian)少技術法規、標準(zhun)和合格評定程序對國際貿(mao)易構成的(de)不必(bi)要(yao)(yao)障礙,促進國際貿(mao)易自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)業建(jian)立ISO22000食品(pin)安全(quan)(quan)管理體(ti)系并推行食品(pin)安全(quan)(quan)管理體(ti)系認(ren)證制度,有利于推動各種技術(shu)法(fa)規和標準的(de)貫徹,促(cu)使企(qi)業按照技術(shu)法(fa)規之標準實施(shi)管理或組織生(sheng)(sheng)產,規范自身行為,從根(gen)本上(shang)提高企(qi)業食品(pin)安全(quan)(quan)管理水平,增強員工衛生(sheng)(sheng)安全(quan)(quan)意識,有效(xiao)控制可(ke)能發生(sheng)(sheng)的(de)食品(pin)安全(quan)(quan)事故。根(gen)據(ju)食品(pin)安全(quan)(quan)危害的(de)顯著程度分別采(cai)取有效(xiao)的(de)控制措施(shi),可(ke)以恰當的(de)配置資源(yuan),在有效(xiao)控制危害的(de)同時降(jiang)低(di)運營成本,減少浪費(fei),提高效(xiao)益(yi)。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過(guo)系統分(fen)析,明(ming)了產品、過(guo)程和(he)環境中潛(qian)在(zai)的(de)食品安全危害(hai)及其安全風險水(shui)平,有利于針對性的(de)采(cai)取控(kong)制(zhi)措施,避免控(kong)制(zhi)失誤(wu),保證產品質量,建立和(he)維護企業市場(chang)信譽并增強競(jing)爭(zheng)力。