ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全球化的(de)(de)發展(zhan)、社會文明程(cheng)度(du)的(de)(de)提高,人們越來越關(guan)注食品(pin)的(de)(de)安(an)全問題;要(yao)求生產、操作和供應食品(pin)的(de)(de)組織,證明自己(ji)有能力控(kong)制食品(pin)安(an)全危(wei)害和那些影響食品(pin)安(an)全的(de)(de)因素。促使ISO22000食品(pin)安(an)全管理體系要(yao)求標準的(de)(de)產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
莆田 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表(biao)達了食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全管理中(zhong)(zhong)(zhong)的共性要(yao)(yao)求,而不是針(zhen)對食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)鏈(lian)中(zhong)(zhong)(zhong)任何一類(lei)組(zu)織的特定要(yao)(yao)求。該標準適用(yong)于(yu)在食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)鏈(lian)中(zhong)(zhong)(zhong)所有(you)(you)希(xi)望(wang)建立保(bao)證食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全體系的組(zu)織,無論其規(gui)模、類(lei)型和其所提供(gong)(gong)的產品(pin)(pin)(pin)。它(ta)適用(yong)于(yu)農(nong)產品(pin)(pin)(pin)生產廠(chang)(chang)商(shang)(shang),動物飼料生產廠(chang)(chang)商(shang)(shang),食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)生產廠(chang)(chang)商(shang)(shang),批發商(shang)(shang)和零售商(shang)(shang)。它(ta)也適用(yong)于(yu)與食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)有(you)(you)關的設(she)備供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),物流供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)(ying)商(shang)(shang),包裝(zhuang)材(cai)料供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),農(nong)業化學品(pin)(pin)(pin)和食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)添加劑供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),涉及食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的服務供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)(ying)商(shang)(shang)和餐廳。ISO22000:2018標準既是描述(shu)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全管理體系要(yao)(yao)求的使用(yong)指導標準,又是可供(gong)(gong)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)生產、操作和供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)(ying)的組(zu)織認證和注冊的依據(ju)。
ISO22000:2018采用(yong)了ISO9000標準體系(xi)結構,ISO22000是(shi)一個國際標準,定義了食(shi)品(pin)安全管理(li)體系(xi)的要求,適用(yong)于從“農場到餐(can)桌”這個食(shi)品(pin)鏈(lian)中的所(suo)有組(zu)織(zhi)。
莆田 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過實施這一結構嚴謹(jin)且成效顯(xian)著的預防性食品(pin)安全控(kong)制(zhi)體(ti)系,可(ke)以對食品(pin)形成和(he)分(fen)銷全過程的安全危(wei)(wei)害(hai)(hai)依(yi)據其顯(xian)著程度實施分(fen)類控(kong)制(zhi),確(que)保食品(pin)中潛(qian)在的顯(xian)著危(wei)(wei)害(hai)(hai)得到預防、消除或降低到可(ke)接(jie)受水(shui)平,從而使提供(gong)的食品(pin)滿(man)足消費者身(shen)體(ti)健(jian)康和(he)生命安全的要求。
促進食品國際貿易
運行(xing)一個(ge)滿足食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理(li)的國(guo)際(ji)標準的體(ti)系,是(shi)經濟全(quan)球化條件下食(shi)品(pin)(pin)(pin)企業與國(guo)際(ji)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理(li)通行(xing)規(gui)則對接的需要(yao),也是(shi)我國(guo)強(qiang)化食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理(li)大趨勢下企業應當具備的最基本的產(chan)品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)質保證要(yao)求。食(shi)品(pin)(pin)(pin)出口(kou)企業則必須建立(li)完善(shan)的食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理(li)體(ti)系。
獲得食品安全管(guan)理(li)體(ti)(ti)系(xi)認證(zheng)證(zheng)書(shu),證(zheng)明企業(ye)已經滿足食品安全管(guan)理(li)的國(guo)際標(biao)(biao)準(zhun)的要(yao)求,在產品市(shi)場準(zhun)入審批和產品出口衛(wei)生注冊時可以減(jian)少重(zhong)復(fu)檢查,降低企業(ye)成本。目(mu)前,食品安全管(guan)理(li)體(ti)(ti)系(xi)正日益成為與國(guo)際貿易(yi)的通行(xing)證(zheng),同時也(ye)正成為發(fa)(fa)達國(guo)家國(guo)際貿易(yi)的技(ji)術(shu)壁壘。食品行(xing)業(ye)要(yao)跨越(yue)技(ji)術(shu)壁壘,就必(bi)須緊跟國(guo)際食品業(ye)的發(fa)(fa)展潮流。因此,積極采用國(guo)際先(xian)進的食品安全管(guan)理(li)體(ti)(ti)系(xi),將有效減(jian)少技(ji)術(shu)法規、標(biao)(biao)準(zhun)和合格評定程序(xu)對國(guo)際貿易(yi)構(gou)成的不(bu)必(bi)要(yao)障(zhang)礙,促進國(guo)際貿易(yi)自由化(hua)。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業(ye)建立(li)ISO22000食品(pin)安全管理(li)體系(xi)并推行食品(pin)安全管理(li)體系(xi)認證制(zhi)(zhi)度,有利于推動各種技術(shu)法規和標(biao)準(zhun)的(de)貫徹(che),促使(shi)企業(ye)按(an)照(zhao)技術(shu)法規之標(biao)準(zhun)實施管理(li)或組(zu)織生產,規范(fan)自身行為,從根本上提(ti)高(gao)企業(ye)食品(pin)安全管理(li)水平,增強員工(gong)衛(wei)生安全意識,有效控制(zhi)(zhi)可(ke)能發(fa)生的(de)食品(pin)安全事故(gu)。根據食品(pin)安全危害(hai)的(de)顯著程度分別采取有效的(de)控制(zhi)(zhi)措施,可(ke)以恰當的(de)配置資(zi)源,在有效控制(zhi)(zhi)危害(hai)的(de)同時降低運營成本,減少浪費,提(ti)高(gao)效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統分(fen)析,明了產(chan)品(pin)(pin)、過程和環境中(zhong)潛在的食品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)危害(hai)及其安(an)(an)全(quan)風險水平,有(you)利于針對性(xing)的采取控制措施,避免控制失誤,保(bao)證產(chan)品(pin)(pin)質量,建立和維護企業市場信(xin)譽(yu)并增強競(jing)爭力(li)。