ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨(sui)著(zhu)經濟全(quan)球(qiu)化(hua)的(de)(de)發展、社會(hui)文明程(cheng)度(du)的(de)(de)提高(gao),人們越來越關注食(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)安全(quan)問(wen)題;要(yao)求生(sheng)產、操作和供應食(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)組(zu)織,證明自(zi)己有能力控(kong)制食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)危(wei)害(hai)和那些影響食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)的(de)(de)因(yin)素。促(cu)使ISO22000食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管理體系要(yao)求標(biao)準的(de)(de)產生(sheng)。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
太原 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了(le)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管理中(zhong)的(de)(de)共性(xing)要(yao)求(qiu),而(er)不是針對食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)鏈(lian)中(zhong)任何一類組織(zhi)(zhi)的(de)(de)特定要(yao)求(qiu)。該標(biao)準(zhun)適(shi)(shi)用(yong)(yong)于在食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)鏈(lian)中(zhong)所有(you)希(xi)望建(jian)立(li)保證食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全體系的(de)(de)組織(zhi)(zhi),無論其規(gui)模、類型和(he)(he)其所提供(gong)(gong)的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)。它(ta)(ta)適(shi)(shi)用(yong)(yong)于農產(chan)品(pin)(pin)生產(chan)廠商,動物飼料生產(chan)廠商,食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)生產(chan)廠商,批發商和(he)(he)零售商。它(ta)(ta)也適(shi)(shi)用(yong)(yong)于與食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)有(you)關的(de)(de)設備(bei)供(gong)(gong)應(ying)廠商,物流供(gong)(gong)應(ying)商,包裝材料供(gong)(gong)應(ying)廠商,農業化學品(pin)(pin)和(he)(he)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)添加(jia)劑供(gong)(gong)應(ying)廠商,涉及食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)服(fu)務供(gong)(gong)應(ying)商和(he)(he)餐廳。ISO22000:2018標(biao)準(zhun)既(ji)是描述食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管理體系要(yao)求(qiu)的(de)(de)使(shi)用(yong)(yong)指導標(biao)準(zhun),又(you)是可供(gong)(gong)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)生產(chan)、操(cao)作和(he)(he)供(gong)(gong)應(ying)的(de)(de)組織(zhi)(zhi)認證和(he)(he)注冊的(de)(de)依(yi)據。
ISO22000:2018采(cai)用了(le)(le)ISO9000標(biao)準體系結構,ISO22000是一個國際標(biao)準,定義了(le)(le)食品安全管理體系的要求,適用于從“農場到餐桌”這個食品鏈中的所有組(zu)織。
太原 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通(tong)過實(shi)施(shi)這一結(jie)構(gou)嚴謹且成效顯(xian)著(zhu)的(de)(de)預防性食品(pin)(pin)安(an)全控(kong)制體系,可以對食品(pin)(pin)形成和分(fen)銷全過程的(de)(de)安(an)全危害依據(ju)其顯(xian)著(zhu)程度實(shi)施(shi)分(fen)類控(kong)制,確保食品(pin)(pin)中潛在的(de)(de)顯(xian)著(zhu)危害得到(dao)預防、消除或降低到(dao)可接受水平,從而使(shi)提供的(de)(de)食品(pin)(pin)滿足消費者身體健康和生命安(an)全的(de)(de)要求(qiu)。
促進食品國際貿易
運行一個(ge)滿足食品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理(li)的(de)國際標準的(de)體系,是經濟全(quan)球化(hua)條件下食品(pin)(pin)(pin)(pin)企業(ye)(ye)與國際食品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理(li)通行規則對(dui)接的(de)需(xu)要,也是我國強(qiang)化(hua)食品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理(li)大(da)趨(qu)勢下企業(ye)(ye)應當(dang)具(ju)備的(de)最基本的(de)產品(pin)(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)(pin)質保證要求(qiu)。食品(pin)(pin)(pin)(pin)出口企業(ye)(ye)則必須建(jian)立完(wan)善的(de)食品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理(li)體系。
獲得食(shi)品(pin)安全管理(li)體系(xi)認證(zheng)(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)(zheng)書,證(zheng)(zheng)(zheng)明企業已經滿足(zu)食(shi)品(pin)安全管理(li)的(de)(de)國(guo)際(ji)(ji)(ji)標準(zhun)的(de)(de)要求(qiu),在產(chan)品(pin)市(shi)場準(zhun)入(ru)審批和產(chan)品(pin)出口衛生注冊時(shi)可以減少重復檢(jian)查(cha),降低企業成(cheng)本。目(mu)前,食(shi)品(pin)安全管理(li)體系(xi)正日益成(cheng)為與國(guo)際(ji)(ji)(ji)貿易的(de)(de)通行證(zheng)(zheng)(zheng),同時(shi)也(ye)正成(cheng)為發達(da)國(guo)家國(guo)際(ji)(ji)(ji)貿易的(de)(de)技(ji)術壁(bi)壘。食(shi)品(pin)行業要跨越技(ji)術壁(bi)壘,就(jiu)必須(xu)緊跟國(guo)際(ji)(ji)(ji)食(shi)品(pin)業的(de)(de)發展潮(chao)流(liu)。因此,積(ji)極采用國(guo)際(ji)(ji)(ji)先進(jin)的(de)(de)食(shi)品(pin)安全管理(li)體系(xi),將(jiang)有(you)效減少技(ji)術法規、標準(zhun)和合格評(ping)定程序對(dui)國(guo)際(ji)(ji)(ji)貿易構(gou)成(cheng)的(de)(de)不必要障礙,促進(jin)國(guo)際(ji)(ji)(ji)貿易自由化(hua)。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)業(ye)(ye)建立ISO22000食品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)管理(li)體系并(bing)推行食品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)管理(li)體系認證制(zhi)度,有(you)利于推動(dong)各種技術法(fa)規(gui)和標準的(de)(de)(de)(de)貫徹,促使企(qi)業(ye)(ye)按照(zhao)技術法(fa)規(gui)之標準實施管理(li)或組織生(sheng)(sheng)產,規(gui)范自身行為(wei),從根本(ben)上提高企(qi)業(ye)(ye)食品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)管理(li)水平,增(zeng)強員(yuan)工衛生(sheng)(sheng)安(an)全(quan)(quan)(quan)意識(shi),有(you)效控制(zhi)可(ke)能發生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)(de)食品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)事(shi)故。根據食品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)危害(hai)的(de)(de)(de)(de)顯著程度分別采(cai)取(qu)有(you)效的(de)(de)(de)(de)控制(zhi)措施,可(ke)以恰當的(de)(de)(de)(de)配(pei)置資(zi)源,在有(you)效控制(zhi)危害(hai)的(de)(de)(de)(de)同(tong)時降低運(yun)營成本(ben),減少浪費,提高效益(yi)。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過(guo)系統分析,明了(le)產品、過(guo)程和環境中潛(qian)在(zai)的食品安(an)全危(wei)害(hai)及(ji)其安(an)全風險水平,有利于針對性的采取控制(zhi)措施,避免控制(zhi)失(shi)誤,保證(zheng)產品質量(liang),建(jian)立和維護(hu)企業市場信譽并增強(qiang)競爭力。