ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全球(qiu)化的發展、社會文明(ming)程度的提高(gao),人們(men)越來越關注食品(pin)的安(an)全問(wen)題;要求生(sheng)產(chan)、操作和供應食品(pin)的組織,證明(ming)自己有能力控制(zhi)食品(pin)安(an)全危害和那些影響食品(pin)安(an)全的因素。促使ISO22000食品(pin)安(an)全管(guan)理體(ti)系要求標準的產(chan)生(sheng)。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
上饒 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食品(pin)(pin)(pin)安(an)全管理中的共性要求(qiu),而不是針對食品(pin)(pin)(pin)鏈(lian)中任何一類(lei)組(zu)織的特定要求(qiu)。該標準適(shi)用于(yu)在食品(pin)(pin)(pin)鏈(lian)中所(suo)(suo)有希(xi)望建立(li)保證食品(pin)(pin)(pin)安(an)全體系的組(zu)織,無(wu)論其規模、類(lei)型和其所(suo)(suo)提供的產(chan)品(pin)(pin)(pin)。它適(shi)用于(yu)農產(chan)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),動(dong)物飼料(liao)(liao)生(sheng)產(chan)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),食品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),批發商(shang)(shang)(shang)和零售商(shang)(shang)(shang)。它也適(shi)用于(yu)與(yu)食品(pin)(pin)(pin)有關(guan)的設備供應(ying)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),物流供應(ying)商(shang)(shang)(shang),包裝(zhuang)材料(liao)(liao)供應(ying)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),農業化學品(pin)(pin)(pin)和食品(pin)(pin)(pin)添加劑供應(ying)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),涉(she)及食品(pin)(pin)(pin)的服務(wu)供應(ying)商(shang)(shang)(shang)和餐(can)廳。ISO22000:2018標準既是描述(shu)食品(pin)(pin)(pin)安(an)全管理體系要求(qiu)的使用指導標準,又是可供食品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)、操作(zuo)和供應(ying)的組(zu)織認證和注冊的依(yi)據。
ISO22000:2018采用了(le)ISO9000標準(zhun)體系(xi)結構,ISO22000是一個(ge)國際標準(zhun),定義(yi)了(le)食(shi)品(pin)安全管理(li)體系(xi)的(de)要求,適用于從(cong)“農場到(dao)餐桌”這個(ge)食(shi)品(pin)鏈中(zhong)的(de)所有(you)組織。
上饒 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過(guo)實(shi)施這一(yi)結構嚴謹且成效(xiao)顯著的(de)預(yu)防性食品(pin)安全控制體系,可(ke)以對食品(pin)形成和分(fen)銷全過(guo)程的(de)安全危(wei)害(hai)依據其顯著程度實(shi)施分(fen)類控制,確(que)保食品(pin)中潛在的(de)顯著危(wei)害(hai)得(de)到(dao)預(yu)防、消除或降低到(dao)可(ke)接受水平(ping),從(cong)而使提供的(de)食品(pin)滿足(zu)消費者身體健康和生命安全的(de)要求。
促進食品國際貿易
運(yun)行(xing)一(yi)個滿足食(shi)品(pin)安全(quan)管理的國際標(biao)準的體系,是經濟全(quan)球化條件下(xia)食(shi)品(pin)企(qi)業與國際食(shi)品(pin)安全(quan)管理通行(xing)規(gui)則對接的需要,也(ye)是我國強化食(shi)品(pin)安全(quan)管理大趨勢下(xia)企(qi)業應當具備的最基(ji)本的產品(pin)品(pin)質保證要求。食(shi)品(pin)出口(kou)企(qi)業則必須建立完(wan)善(shan)的食(shi)品(pin)安全(quan)管理體系。
獲得食(shi)品安(an)全管(guan)(guan)理(li)體系認證證書,證明企業(ye)已經滿足食(shi)品安(an)全管(guan)(guan)理(li)的國(guo)(guo)(guo)際標準(zhun)的要(yao)求,在產品市場準(zhun)入審批和產品出口(kou)衛生注(zhu)冊時(shi)(shi)可以減少重復檢查,降低企業(ye)成(cheng)本。目前,食(shi)品安(an)全管(guan)(guan)理(li)體系正日(ri)益成(cheng)為(wei)與國(guo)(guo)(guo)際貿(mao)易的通行證,同(tong)時(shi)(shi)也正成(cheng)為(wei)發(fa)達國(guo)(guo)(guo)家國(guo)(guo)(guo)際貿(mao)易的技(ji)術壁(bi)壘(lei)。食(shi)品行業(ye)要(yao)跨越技(ji)術壁(bi)壘(lei),就必須緊(jin)跟國(guo)(guo)(guo)際食(shi)品業(ye)的發(fa)展潮流(liu)。因此,積(ji)極(ji)采用國(guo)(guo)(guo)際先進的食(shi)品安(an)全管(guan)(guan)理(li)體系,將(jiang)有效減少技(ji)術法規、標準(zhun)和合(he)格評定程序對國(guo)(guo)(guo)際貿(mao)易構成(cheng)的不(bu)必要(yao)障礙,促進國(guo)(guo)(guo)際貿(mao)易自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業建立(li)ISO22000食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)管理(li)體系并推(tui)行食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)管理(li)體系認證(zheng)制度,有利于推(tui)動(dong)各種技術(shu)法規(gui)和(he)標準的(de)(de)貫徹,促使企業按照技術(shu)法規(gui)之標準實施(shi)管理(li)或組織生(sheng)產(chan),規(gui)范自身(shen)行為,從根(gen)本上(shang)提高企業食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)管理(li)水平,增強(qiang)員工(gong)衛生(sheng)安(an)(an)(an)全(quan)意識,有效(xiao)控(kong)制可(ke)能(neng)發(fa)生(sheng)的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)事故。根(gen)據食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)危害的(de)(de)顯著程度分別采取有效(xiao)的(de)(de)控(kong)制措(cuo)施(shi),可(ke)以恰當的(de)(de)配置資源(yuan),在有效(xiao)控(kong)制危害的(de)(de)同(tong)時降低運營成本,減少浪費,提高效(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統分(fen)析,明了產(chan)品(pin)(pin)、過程和(he)環境(jing)中潛在(zai)的食品(pin)(pin)安(an)全危害(hai)及其安(an)全風險水平,有利于針對性(xing)的采取控(kong)(kong)制措施,避免控(kong)(kong)制失誤(wu),保(bao)證產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量,建立和(he)維護企業市(shi)場信譽并增強(qiang)競爭力。