ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著(zhu)經濟(ji)全(quan)球(qiu)化的(de)(de)發(fa)展、社(she)會文明程度的(de)(de)提高(gao),人們越來越關注食(shi)品的(de)(de)安(an)全(quan)問(wen)題(ti);要求生產、操(cao)作和供(gong)應食(shi)品的(de)(de)組織,證明自(zi)己有能力控制食(shi)品安(an)全(quan)危害和那(nei)些影響食(shi)品安(an)全(quan)的(de)(de)因素。促使ISO22000食(shi)品安(an)全(quan)管(guan)理體系(xi)要求標準的(de)(de)產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
![]() |
認證周期 |
2個月-3個月左右 |
|
認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
|
認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
桂林 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全管理(li)中的(de)(de)(de)(de)共性要求(qiu),而不是(shi)針對食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)鏈中任(ren)何(he)一類組(zu)織的(de)(de)(de)(de)特(te)定要求(qiu)。該標準適用于(yu)(yu)在食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)鏈中所有希望(wang)建立(li)保證(zheng)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全體(ti)系的(de)(de)(de)(de)組(zu)織,無(wu)論其規(gui)模、類型和其所提供(gong)(gong)的(de)(de)(de)(de)產品(pin)(pin)(pin)。它適用于(yu)(yu)農產品(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產廠(chang)(chang)商(shang),動(dong)物(wu)飼料(liao)生(sheng)(sheng)產廠(chang)(chang)商(shang),食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產廠(chang)(chang)商(shang),批(pi)發商(shang)和零售商(shang)。它也適用于(yu)(yu)與食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)有關的(de)(de)(de)(de)設備(bei)供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)(chang)商(shang),物(wu)流供(gong)(gong)應(ying)商(shang),包裝材料(liao)供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)(chang)商(shang),農業化學品(pin)(pin)(pin)和食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)添加(jia)劑(ji)供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)(chang)商(shang),涉及食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)服務(wu)供(gong)(gong)應(ying)商(shang)和餐廳。ISO22000:2018標準既(ji)是(shi)描述(shu)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全管理(li)體(ti)系要求(qiu)的(de)(de)(de)(de)使用指(zhi)導標準,又是(shi)可供(gong)(gong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產、操(cao)作和供(gong)(gong)應(ying)的(de)(de)(de)(de)組(zu)織認證(zheng)和注冊的(de)(de)(de)(de)依據。
ISO22000:2018采用了(le)ISO9000標(biao)準體(ti)系結構,ISO22000是一(yi)個國際標(biao)準,定義了(le)食品(pin)安全管理體(ti)系的(de)要求,適用于(yu)從“農場(chang)到(dao)餐桌”這個食品(pin)鏈中的(de)所有組(zu)織。
桂林 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通(tong)過(guo)實施這一結構嚴謹且(qie)成效(xiao)顯著(zhu)的預防性食(shi)品(pin)安全控制(zhi)體(ti)系,可以對食(shi)品(pin)形成和(he)(he)分銷全過(guo)程的安全危(wei)害依據其(qi)顯著(zhu)程度實施分類控制(zhi),確(que)保食(shi)品(pin)中潛在的顯著(zhu)危(wei)害得到預防、消(xiao)除或降低到可接(jie)受水(shui)平,從而使提供的食(shi)品(pin)滿足消(xiao)費者身體(ti)健(jian)康和(he)(he)生命安全的要求。
促進食品國際貿易
運(yun)行一個滿足(zu)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全管(guan)(guan)(guan)理的(de)(de)國際(ji)標準的(de)(de)體(ti)系,是經濟全球化條件下食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)企業(ye)(ye)與國際(ji)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全管(guan)(guan)(guan)理通行規則對接的(de)(de)需(xu)要,也是我國強(qiang)化食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全管(guan)(guan)(guan)理大趨勢下企業(ye)(ye)應當具備的(de)(de)最基本(ben)的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)質保證(zheng)要求。食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)出口企業(ye)(ye)則必(bi)須建立完善的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全管(guan)(guan)(guan)理體(ti)系。
獲(huo)得(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)管理(li)(li)體系(xi)(xi)認證證書(shu),證明企(qi)業已經(jing)滿足食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)管理(li)(li)的(de)國(guo)(guo)(guo)際(ji)標(biao)準的(de)要求,在產品(pin)(pin)(pin)(pin)市場準入(ru)審批和產品(pin)(pin)(pin)(pin)出口衛生注冊時可(ke)以減(jian)少(shao)重復檢查,降低企(qi)業成(cheng)本。目前,食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)管理(li)(li)體系(xi)(xi)正日益成(cheng)為與國(guo)(guo)(guo)際(ji)貿(mao)(mao)易的(de)通行(xing)(xing)證,同時也正成(cheng)為發達國(guo)(guo)(guo)家國(guo)(guo)(guo)際(ji)貿(mao)(mao)易的(de)技術(shu)(shu)壁壘。食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)行(xing)(xing)業要跨越技術(shu)(shu)壁壘,就必(bi)須(xu)緊跟(gen)國(guo)(guo)(guo)際(ji)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)業的(de)發展潮流。因此,積極采用國(guo)(guo)(guo)際(ji)先進(jin)(jin)的(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)管理(li)(li)體系(xi)(xi),將(jiang)有效(xiao)減(jian)少(shao)技術(shu)(shu)法規(gui)、標(biao)準和合格評定程(cheng)序對國(guo)(guo)(guo)際(ji)貿(mao)(mao)易構成(cheng)的(de)不必(bi)要障礙,促進(jin)(jin)國(guo)(guo)(guo)際(ji)貿(mao)(mao)易自由化(hua)。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業(ye)建立(li)ISO22000食品(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)理(li)體(ti)系并(bing)推(tui)行(xing)食品(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)理(li)體(ti)系認證(zheng)制(zhi)度,有(you)利于(yu)推(tui)動(dong)各種技術(shu)法(fa)(fa)規和(he)標(biao)準的貫徹,促(cu)使企業(ye)按(an)照技術(shu)法(fa)(fa)規之(zhi)標(biao)準實施(shi)管(guan)理(li)或組(zu)織(zhi)生產,規范自身行(xing)為,從根本(ben)上提高企業(ye)食品(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)理(li)水平,增強員工(gong)衛生安(an)全(quan)(quan)意識,有(you)效控制(zhi)可能發生的食品(pin)安(an)全(quan)(quan)事故。根據食品(pin)安(an)全(quan)(quan)危害的顯(xian)著程(cheng)度分別采取有(you)效的控制(zhi)措施(shi),可以恰(qia)當的配置資源,在有(you)效控制(zhi)危害的同時降低運營成本(ben),減少浪費,提高效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過(guo)系統分析,明了(le)產品(pin)、過(guo)程和環境中潛在的(de)食(shi)品(pin)安全危害及其安全風險水平,有利于針對性的(de)采(cai)取控(kong)制措施,避免(mian)控(kong)制失誤(wu),保證產品(pin)質量,建立和維護(hu)企業市場信譽(yu)并(bing)增強競爭力。