ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全球化的(de)(de)發(fa)展、社會文(wen)明程度(du)的(de)(de)提(ti)高,人(ren)們(men)越來(lai)越關(guan)注食(shi)(shi)(shi)品的(de)(de)安(an)全問題;要(yao)求(qiu)生產(chan)、操(cao)作(zuo)和(he)(he)供應食(shi)(shi)(shi)品的(de)(de)組織,證明自己(ji)有能力(li)控制(zhi)食(shi)(shi)(shi)品安(an)全危害和(he)(he)那些影響食(shi)(shi)(shi)品安(an)全的(de)(de)因素。促使(shi)ISO22000食(shi)(shi)(shi)品安(an)全管理體(ti)系要(yao)求(qiu)標準的(de)(de)產(chan)生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
青島 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表(biao)達(da)了食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全管(guan)理中的(de)共性要求(qiu),而(er)不是(shi)針對(dui)食(shi)(shi)品(pin)(pin)鏈(lian)中任(ren)何一類組(zu)織的(de)特(te)定要求(qiu)。該標(biao)準(zhun)(zhun)適用于在食(shi)(shi)品(pin)(pin)鏈(lian)中所有希望(wang)建立保證(zheng)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全體系的(de)組(zu)織,無論其規模(mo)、類型和(he)其所提供(gong)的(de)產(chan)品(pin)(pin)。它(ta)適用于農(nong)產(chan)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)廠(chang)商(shang),動物飼料生(sheng)產(chan)廠(chang)商(shang),食(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)廠(chang)商(shang),批發商(shang)和(he)零售商(shang)。它(ta)也適用于與(yu)食(shi)(shi)品(pin)(pin)有關的(de)設備(bei)供(gong)應(ying)(ying)(ying)廠(chang)商(shang),物流供(gong)應(ying)(ying)(ying)商(shang),包(bao)裝材(cai)料供(gong)應(ying)(ying)(ying)廠(chang)商(shang),農(nong)業化學品(pin)(pin)和(he)食(shi)(shi)品(pin)(pin)添加劑供(gong)應(ying)(ying)(ying)廠(chang)商(shang),涉(she)及食(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)服務(wu)供(gong)應(ying)(ying)(ying)商(shang)和(he)餐廳。ISO22000:2018標(biao)準(zhun)(zhun)既是(shi)描述食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全管(guan)理體系要求(qiu)的(de)使用指導標(biao)準(zhun)(zhun),又(you)是(shi)可供(gong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)、操作和(he)供(gong)應(ying)(ying)(ying)的(de)組(zu)織認證(zheng)和(he)注冊的(de)依據。
ISO22000:2018采用(yong)了ISO9000標準體系結(jie)構,ISO22000是一個(ge)國際標準,定義了食(shi)(shi)品安全管理體系的要求,適用(yong)于從“農場到餐(can)桌”這個(ge)食(shi)(shi)品鏈中的所有組織(zhi)。
青島 企業取得ISO22000認證的意義:因(yin)此,通過(guo)實施這一結(jie)構嚴謹且成(cheng)(cheng)效顯(xian)著(zhu)的(de)(de)(de)預防性(xing)食(shi)(shi)品(pin)安全控制體(ti)系,可以對食(shi)(shi)品(pin)形(xing)成(cheng)(cheng)和(he)分銷(xiao)全過(guo)程的(de)(de)(de)安全危(wei)害依據其(qi)顯(xian)著(zhu)程度實施分類(lei)控制,確保食(shi)(shi)品(pin)中(zhong)潛在的(de)(de)(de)顯(xian)著(zhu)危(wei)害得到(dao)預防、消除或降(jiang)低(di)到(dao)可接受水(shui)平,從而使提供的(de)(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)滿足(zu)消費者(zhe)身(shen)體(ti)健(jian)康和(he)生(sheng)命安全的(de)(de)(de)要(yao)求(qiu)。
促進食品國際貿易
運行一個滿足食(shi)(shi)(shi)(shi)品安(an)全(quan)管理的(de)(de)國際(ji)標準的(de)(de)體系,是經(jing)濟(ji)全(quan)球化(hua)條件下食(shi)(shi)(shi)(shi)品企(qi)(qi)業(ye)(ye)與國際(ji)食(shi)(shi)(shi)(shi)品安(an)全(quan)管理通行規則對接的(de)(de)需(xu)要(yao),也是我國強化(hua)食(shi)(shi)(shi)(shi)品安(an)全(quan)管理大(da)趨勢下企(qi)(qi)業(ye)(ye)應當具(ju)備的(de)(de)最基本的(de)(de)產(chan)品品質保證(zheng)要(yao)求。食(shi)(shi)(shi)(shi)品出口企(qi)(qi)業(ye)(ye)則必須建(jian)立(li)完善的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)品安(an)全(quan)管理體系。
獲得食品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全管理(li)(li)體系(xi)認證(zheng)證(zheng)書(shu),證(zheng)明企(qi)業已經滿足(zu)食品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全管理(li)(li)的(de)(de)(de)國(guo)(guo)際(ji)標準(zhun)(zhun)(zhun)的(de)(de)(de)要求,在產(chan)品(pin)(pin)(pin)市場準(zhun)(zhun)(zhun)入審批和產(chan)品(pin)(pin)(pin)出口衛生(sheng)注冊時(shi)可以(yi)減(jian)(jian)少重復檢查,降低企(qi)業成本。目前,食品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全管理(li)(li)體系(xi)正(zheng)日益成為與國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)易的(de)(de)(de)通行證(zheng),同時(shi)也正(zheng)成為發達國(guo)(guo)家(jia)國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)易的(de)(de)(de)技(ji)(ji)術壁壘。食品(pin)(pin)(pin)行業要跨越技(ji)(ji)術壁壘,就必(bi)須緊跟(gen)國(guo)(guo)際(ji)食品(pin)(pin)(pin)業的(de)(de)(de)發展(zhan)潮流(liu)。因此,積極采用國(guo)(guo)際(ji)先進(jin)(jin)的(de)(de)(de)食品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全管理(li)(li)體系(xi),將(jiang)有效(xiao)減(jian)(jian)少技(ji)(ji)術法規、標準(zhun)(zhun)(zhun)和合格評定程序對國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)易構成的(de)(de)(de)不必(bi)要障礙(ai),促進(jin)(jin)國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)易自由化(hua)。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)業(ye)建(jian)立ISO22000食(shi)(shi)(shi)品安(an)(an)(an)全(quan)管(guan)(guan)理體系并推行(xing)食(shi)(shi)(shi)品安(an)(an)(an)全(quan)管(guan)(guan)理體系認證制度,有(you)利于推動各種技(ji)術法(fa)規和標(biao)準(zhun)的貫(guan)徹(che),促(cu)使(shi)企(qi)業(ye)按(an)照技(ji)術法(fa)規之標(biao)準(zhun)實施管(guan)(guan)理或(huo)組織生(sheng)產,規范自(zi)身行(xing)為,從根本上提高企(qi)業(ye)食(shi)(shi)(shi)品安(an)(an)(an)全(quan)管(guan)(guan)理水(shui)平,增強員工衛生(sheng)安(an)(an)(an)全(quan)意識,有(you)效(xiao)(xiao)控制可能發生(sheng)的食(shi)(shi)(shi)品安(an)(an)(an)全(quan)事(shi)故。根據食(shi)(shi)(shi)品安(an)(an)(an)全(quan)危害(hai)(hai)的顯著(zhu)程度分別采取(qu)有(you)效(xiao)(xiao)的控制措施,可以恰當的配置資(zi)源,在有(you)效(xiao)(xiao)控制危害(hai)(hai)的同(tong)時降低運營成本,減少浪費,提高效(xiao)(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統分析,明了產(chan)品(pin)、過程和(he)環(huan)境中潛(qian)在(zai)的食品(pin)安全危(wei)害及其安全風險水(shui)平,有利(li)于(yu)針對性的采(cai)取控制(zhi)措施,避免控制(zhi)失誤,保證產(chan)品(pin)質量,建立和(he)維護企業市場信(xin)譽(yu)并增強(qiang)競爭力。