ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全球(qiu)化的發展、社會文(wen)明(ming)程(cheng)度的提(ti)高,人們越(yue)來越(yue)關注食(shi)品(pin)的安(an)(an)全問題;要(yao)求生產(chan)、操(cao)作和供應食(shi)品(pin)的組織,證明(ming)自己有能(neng)力控制食(shi)品(pin)安(an)(an)全危害和那些影(ying)響(xiang)食(shi)品(pin)安(an)(an)全的因素。促使(shi)ISO22000食(shi)品(pin)安(an)(an)全管(guan)理體系(xi)要(yao)求標準的產(chan)生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
貴州 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表(biao)達了(le)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)理中的(de)共(gong)性要(yao)求,而不是(shi)針對食(shi)品(pin)(pin)鏈中任(ren)何一類組織(zhi)(zhi)的(de)特定要(yao)求。該標準適用(yong)于(yu)在食(shi)品(pin)(pin)鏈中所(suo)有希(xi)望建立保證食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)體(ti)系的(de)組織(zhi)(zhi),無論(lun)其規模、類型(xing)和(he)(he)(he)其所(suo)提供(gong)(gong)的(de)產(chan)品(pin)(pin)。它適用(yong)于(yu)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)生產(chan)廠(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)商(shang)(shang),動(dong)物飼料(liao)生產(chan)廠(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)商(shang)(shang),食(shi)品(pin)(pin)生產(chan)廠(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)商(shang)(shang),批(pi)發商(shang)(shang)和(he)(he)(he)零售(shou)商(shang)(shang)。它也(ye)適用(yong)于(yu)與食(shi)品(pin)(pin)有關(guan)的(de)設備供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)商(shang)(shang),物流供(gong)(gong)應(ying)商(shang)(shang),包裝材料(liao)供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)商(shang)(shang),農(nong)業化學品(pin)(pin)和(he)(he)(he)食(shi)品(pin)(pin)添加劑(ji)供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)商(shang)(shang),涉及(ji)食(shi)品(pin)(pin)的(de)服務(wu)供(gong)(gong)應(ying)商(shang)(shang)和(he)(he)(he)餐廳。ISO22000:2018標準既是(shi)描述食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)理體(ti)系要(yao)求的(de)使用(yong)指導標準,又是(shi)可(ke)供(gong)(gong)食(shi)品(pin)(pin)生產(chan)、操(cao)作和(he)(he)(he)供(gong)(gong)應(ying)的(de)組織(zhi)(zhi)認(ren)證和(he)(he)(he)注冊的(de)依據。
ISO22000:2018采用(yong)了ISO9000標準體(ti)系(xi)(xi)結構,ISO22000是一個國際標準,定(ding)義了食品(pin)安全管理體(ti)系(xi)(xi)的要求,適用(yong)于從“農場到餐(can)桌”這(zhe)個食品(pin)鏈中的所(suo)有組織。
貴州 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過實施這一結構嚴(yan)謹且(qie)成效顯(xian)著(zhu)(zhu)的(de)預防性食(shi)品(pin)安(an)全控(kong)制體(ti)系(xi),可以對食(shi)品(pin)形成和分(fen)銷全過程的(de)安(an)全危(wei)害依據其顯(xian)著(zhu)(zhu)程度實施分(fen)類控(kong)制,確(que)保食(shi)品(pin)中(zhong)潛在的(de)顯(xian)著(zhu)(zhu)危(wei)害得到預防、消(xiao)(xiao)除(chu)或降低到可接受水平(ping),從而(er)使提供的(de)食(shi)品(pin)滿足消(xiao)(xiao)費者(zhe)身體(ti)健康(kang)和生命安(an)全的(de)要求。
促進食品國際貿易
運行一個(ge)滿(man)足(zu)食品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)(guan)理(li)(li)的國(guo)際標(biao)準的體(ti)系,是經濟全(quan)球化(hua)條件下(xia)食品(pin)(pin)企業與國(guo)際食品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)(guan)理(li)(li)通行規則對接的需要(yao),也是我國(guo)強(qiang)化(hua)食品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)(guan)理(li)(li)大(da)趨勢(shi)下(xia)企業應當具備的最基(ji)本(ben)的產(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質保(bao)證要(yao)求。食品(pin)(pin)出口企業則必須建立完善的食品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)(guan)理(li)(li)體(ti)系。
獲得食(shi)(shi)品(pin)安(an)全管理(li)體系認證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明企業已經滿足食(shi)(shi)品(pin)安(an)全管理(li)的(de)(de)國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)標(biao)準(zhun)的(de)(de)要(yao)求,在產品(pin)市場準(zhun)入審批和(he)產品(pin)出口衛生(sheng)注冊時(shi)可以減少重復檢查,降低企業成本。目前,食(shi)(shi)品(pin)安(an)全管理(li)體系正(zheng)日益成為(wei)與國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)貿(mao)易的(de)(de)通行(xing)證(zheng),同(tong)時(shi)也正(zheng)成為(wei)發達國(guo)(guo)(guo)(guo)家國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)貿(mao)易的(de)(de)技(ji)術(shu)(shu)壁(bi)壘(lei)。食(shi)(shi)品(pin)行(xing)業要(yao)跨越(yue)技(ji)術(shu)(shu)壁(bi)壘(lei),就必須緊跟(gen)國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)食(shi)(shi)品(pin)業的(de)(de)發展潮流。因(yin)此,積(ji)極(ji)采用國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)先進的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全管理(li)體系,將(jiang)有效減少技(ji)術(shu)(shu)法(fa)規、標(biao)準(zhun)和(he)合格評定程(cheng)序對(dui)國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)貿(mao)易構成的(de)(de)不必要(yao)障礙,促(cu)進國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)貿(mao)易自由(you)化(hua)。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)業建立(li)ISO22000食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理體(ti)系并(bing)推行(xing)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理體(ti)系認證制(zhi)度,有(you)利于推動(dong)各種技術法(fa)規和標準的(de)貫徹,促使(shi)企(qi)業按(an)照技術法(fa)規之標準實施管(guan)(guan)理或組(zu)織(zhi)生產,規范自身行(xing)為,從(cong)根本上提高企(qi)業食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理水平,增(zeng)強員工(gong)衛生安全(quan)意識(shi),有(you)效(xiao)(xiao)控(kong)制(zhi)可能發生的(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)事故。根據食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)危(wei)害的(de)顯著程度分別采取(qu)有(you)效(xiao)(xiao)的(de)控(kong)制(zhi)措施,可以恰當的(de)配置資源,在有(you)效(xiao)(xiao)控(kong)制(zhi)危(wei)害的(de)同時降低運營(ying)成本,減少浪費,提高效(xiao)(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過(guo)系(xi)統分析(xi),明了產(chan)品、過(guo)程(cheng)和(he)環境中潛在的(de)食品安(an)全危害及(ji)其安(an)全風險(xian)水平,有利于針對性(xing)的(de)采取控制措施,避免控制失(shi)誤,保(bao)證(zheng)產(chan)品質量(liang),建立和(he)維(wei)護企業(ye)市場信譽并增強(qiang)競爭力。