ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經(jing)濟全(quan)球化的(de)(de)發展、社會文明程度的(de)(de)提(ti)高,人(ren)們越來越關注食(shi)品的(de)(de)安(an)全(quan)問(wen)題(ti);要(yao)求(qiu)生產(chan)、操作和(he)(he)供應食(shi)品的(de)(de)組(zu)織,證明自己(ji)有能(neng)力控制(zhi)食(shi)品安(an)全(quan)危害和(he)(he)那些影(ying)響食(shi)品安(an)全(quan)的(de)(de)因(yin)素(su)。促使(shi)ISO22000食(shi)品安(an)全(quan)管(guan)理體系要(yao)求(qiu)標準(zhun)的(de)(de)產(chan)生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
保山 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表(biao)達了食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)理中(zhong)的(de)(de)(de)共性要(yao)求,而不(bu)是(shi)針對食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)鏈中(zhong)任(ren)何一類組(zu)織的(de)(de)(de)特(te)定要(yao)求。該標準適用于在食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)鏈中(zhong)所有希望建立保證食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)體系的(de)(de)(de)組(zu)織,無(wu)論其(qi)規模、類型和(he)其(qi)所提供(gong)的(de)(de)(de)產品(pin)。它(ta)適用于農產品(pin)生(sheng)(sheng)產廠商(shang)(shang),動物(wu)飼(si)料(liao)生(sheng)(sheng)產廠商(shang)(shang),食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)生(sheng)(sheng)產廠商(shang)(shang),批發商(shang)(shang)和(he)零(ling)售商(shang)(shang)。它(ta)也適用于與食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)有關的(de)(de)(de)設備供(gong)應(ying)廠商(shang)(shang),物(wu)流(liu)供(gong)應(ying)商(shang)(shang),包裝材料(liao)供(gong)應(ying)廠商(shang)(shang),農業化(hua)學品(pin)和(he)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)添加(jia)劑(ji)供(gong)應(ying)廠商(shang)(shang),涉(she)及食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)(de)服務供(gong)應(ying)商(shang)(shang)和(he)餐廳。ISO22000:2018標準既(ji)是(shi)描述食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)理體系要(yao)求的(de)(de)(de)使用指導標準,又是(shi)可供(gong)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)生(sheng)(sheng)產、操(cao)作和(he)供(gong)應(ying)的(de)(de)(de)組(zu)織認證和(he)注冊的(de)(de)(de)依據。
ISO22000:2018采用了ISO9000標(biao)準體(ti)系結構,ISO22000是一個國(guo)際標(biao)準,定(ding)義(yi)了食(shi)品安全(quan)管(guan)理體(ti)系的要求,適(shi)用于從(cong)“農場到餐桌”這個食(shi)品鏈中的所(suo)有組織。
保山 企業取得ISO22000認證的意義:因此(ci),通過實施(shi)這(zhe)一結構(gou)嚴謹(jin)且成效顯著的(de)預(yu)防(fang)性食品(pin)安全控制(zhi)體系(xi),可以對食品(pin)形(xing)成和分銷(xiao)全過程的(de)安全危害(hai)依據其顯著程度實施(shi)分類控制(zhi),確(que)保食品(pin)中潛在的(de)顯著危害(hai)得到預(yu)防(fang)、消(xiao)除或降(jiang)低到可接(jie)受水平,從而使提(ti)供的(de)食品(pin)滿足(zu)消(xiao)費者身體健康和生命安全的(de)要求。
促進食品國際貿易
運行一個滿(man)足食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)管理的國(guo)(guo)際(ji)標(biao)準(zhun)的體系,是經濟全(quan)(quan)(quan)球化條件下食(shi)品(pin)(pin)企(qi)業與國(guo)(guo)際(ji)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)管理通行規則對接的需要,也是我國(guo)(guo)強化食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)管理大趨(qu)勢下企(qi)業應(ying)當具(ju)備的最基本(ben)的產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質(zhi)保證(zheng)要求(qiu)。食(shi)品(pin)(pin)出口企(qi)業則必須建立完善的食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)管理體系。
獲得食(shi)(shi)(shi)品安(an)全(quan)管(guan)理(li)體系認證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明企(qi)業(ye)已經(jing)滿足食(shi)(shi)(shi)品安(an)全(quan)管(guan)理(li)的(de)國(guo)(guo)際(ji)標準的(de)要(yao)求,在產品市場準入審批和產品出口衛生注冊(ce)時可以減(jian)少(shao)重復檢查,降(jiang)低企(qi)業(ye)成本。目前,食(shi)(shi)(shi)品安(an)全(quan)管(guan)理(li)體系正(zheng)日益成為與國(guo)(guo)際(ji)貿易(yi)的(de)通(tong)行(xing)證(zheng),同時也正(zheng)成為發(fa)達國(guo)(guo)家國(guo)(guo)際(ji)貿易(yi)的(de)技(ji)術壁(bi)壘。食(shi)(shi)(shi)品行(xing)業(ye)要(yao)跨越技(ji)術壁(bi)壘,就必須緊跟國(guo)(guo)際(ji)食(shi)(shi)(shi)品業(ye)的(de)發(fa)展潮流。因此(ci),積極采用國(guo)(guo)際(ji)先進(jin)(jin)的(de)食(shi)(shi)(shi)品安(an)全(quan)管(guan)理(li)體系,將(jiang)有效減(jian)少(shao)技(ji)術法規(gui)、標準和合格(ge)評定程序對國(guo)(guo)際(ji)貿易(yi)構成的(de)不必要(yao)障(zhang)礙,促進(jin)(jin)國(guo)(guo)際(ji)貿易(yi)自(zi)由(you)化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業建立(li)ISO22000食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管理體(ti)系并推行(xing)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管理體(ti)系認證制度,有利于(yu)推動(dong)各種技術(shu)法規(gui)(gui)和標(biao)(biao)準的(de)貫徹,促使企業按照技術(shu)法規(gui)(gui)之標(biao)(biao)準實施管理或組(zu)織生產,規(gui)(gui)范自(zi)身行(xing)為,從根(gen)本(ben)上提高(gao)企業食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管理水(shui)平,增強員(yuan)工衛生安全(quan)意識,有效控制可能發生的(de)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)事故。根(gen)據食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)危(wei)害(hai)的(de)顯著程度分別采取有效的(de)控制措施,可以恰(qia)當(dang)的(de)配置資源(yuan),在有效控制危(wei)害(hai)的(de)同時降低運(yun)營成(cheng)本(ben),減少(shao)浪費,提高(gao)效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通(tong)過(guo)(guo)系統分析,明了(le)產品、過(guo)(guo)程(cheng)和(he)環境中潛在(zai)的(de)食品安全危害及(ji)其安全風險水平,有利(li)于針(zhen)對性(xing)的(de)采取控制措施,避免控制失誤,保證產品質量,建立和(he)維(wei)護企業市場(chang)信譽并(bing)增強競爭力。