ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全(quan)(quan)(quan)球化的發展(zhan)、社(she)會文明(ming)程度的提高,人們(men)越來越關注食(shi)(shi)品的安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)問題(ti);要求(qiu)生產(chan)、操(cao)作和(he)供(gong)應食(shi)(shi)品的組織(zhi),證明(ming)自己有(you)能力控制食(shi)(shi)品安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)危害和(he)那些影響食(shi)(shi)品安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)的因素(su)。促使ISO22000食(shi)(shi)品安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)管理體系要求(qiu)標準的產(chan)生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
忻州 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表(biao)達(da)了食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全管理中的(de)(de)(de)共性要求,而不是(shi)針對食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)鏈(lian)中任(ren)何一類組織的(de)(de)(de)特(te)定要求。該標準(zhun)適(shi)用(yong)(yong)于(yu)在食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)鏈(lian)中所有希望(wang)建立保(bao)證食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全體(ti)系的(de)(de)(de)組織,無論其規模(mo)、類型和其所提供(gong)(gong)的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)。它適(shi)用(yong)(yong)于(yu)農產(chan)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)廠(chang)(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),動物飼料生(sheng)(sheng)產(chan)廠(chang)(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)廠(chang)(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),批(pi)發商(shang)(shang)(shang)和零(ling)售商(shang)(shang)(shang)。它也適(shi)用(yong)(yong)于(yu)與食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)有關的(de)(de)(de)設備(bei)供(gong)(gong)應(ying)(ying)廠(chang)(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),物流供(gong)(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang)(shang),包裝(zhuang)材料供(gong)(gong)應(ying)(ying)廠(chang)(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),農業化(hua)學品(pin)(pin)(pin)和食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)添加劑供(gong)(gong)應(ying)(ying)廠(chang)(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),涉及(ji)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)服務供(gong)(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang)(shang)和餐廳。ISO22000:2018標準(zhun)既是(shi)描(miao)述食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全管理體(ti)系要求的(de)(de)(de)使(shi)用(yong)(yong)指導標準(zhun),又是(shi)可(ke)供(gong)(gong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)、操作和供(gong)(gong)應(ying)(ying)的(de)(de)(de)組織認證和注(zhu)冊的(de)(de)(de)依據。
ISO22000:2018采用了ISO9000標準體系(xi)結構,ISO22000是一個國際標準,定義了食(shi)品(pin)安全管理(li)體系(xi)的要求,適(shi)用于從“農場到餐(can)桌(zhuo)”這個食(shi)品(pin)鏈(lian)中(zhong)的所有(you)組織。
忻州 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過實施這一結構(gou)嚴謹且成(cheng)(cheng)效顯(xian)著的(de)(de)預防性食品安全(quan)控(kong)制(zhi)體(ti)系,可以(yi)對食品形成(cheng)(cheng)和分銷全(quan)過程(cheng)的(de)(de)安全(quan)危害依據其顯(xian)著程(cheng)度實施分類控(kong)制(zhi),確保(bao)食品中潛在的(de)(de)顯(xian)著危害得到(dao)預防、消(xiao)(xiao)除或降低到(dao)可接受水平,從而使提供(gong)的(de)(de)食品滿足消(xiao)(xiao)費者身(shen)體(ti)健康和生命安全(quan)的(de)(de)要求。
促進食品國際貿易
運行一個滿足食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管理(li)的國(guo)際標準的體系,是經濟全(quan)球化條(tiao)件下(xia)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)企(qi)業與(yu)國(guo)際食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管理(li)通(tong)行規(gui)則(ze)對(dui)接的需要,也是我國(guo)強化食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管理(li)大趨(qu)勢下(xia)企(qi)業應當(dang)具(ju)備的最(zui)基本的產品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)質保證要求。食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)出口企(qi)業則(ze)必須建立完善的食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管理(li)體系。
獲得食品(pin)安(an)全管(guan)理(li)體(ti)系(xi)認證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明(ming)企(qi)(qi)業已(yi)經滿足食品(pin)安(an)全管(guan)理(li)的國(guo)際(ji)標(biao)準的要(yao)求,在產品(pin)市場(chang)準入審批和產品(pin)出口衛生注冊時可以減少重復檢查,降(jiang)低企(qi)(qi)業成(cheng)(cheng)本。目(mu)前,食品(pin)安(an)全管(guan)理(li)體(ti)系(xi)正日益成(cheng)(cheng)為與(yu)國(guo)際(ji)貿(mao)易的通(tong)行(xing)證(zheng),同時也正成(cheng)(cheng)為發達國(guo)家(jia)國(guo)際(ji)貿(mao)易的技術(shu)壁(bi)壘。食品(pin)行(xing)業要(yao)跨越(yue)技術(shu)壁(bi)壘,就必須緊(jin)跟國(guo)際(ji)食品(pin)業的發展潮流。因此,積極(ji)采用國(guo)際(ji)先進(jin)的食品(pin)安(an)全管(guan)理(li)體(ti)系(xi),將有效減少技術(shu)法規(gui)、標(biao)準和合格評定程序對國(guo)際(ji)貿(mao)易構(gou)成(cheng)(cheng)的不必要(yao)障礙,促進(jin)國(guo)際(ji)貿(mao)易自(zi)由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業(ye)建立(li)ISO22000食品安全管理體(ti)系并推行食品安全管理體(ti)系認證(zheng)制度(du),有利(li)于推動各種技(ji)術(shu)法(fa)(fa)規(gui)和標(biao)準的貫徹,促使(shi)企業(ye)按照技(ji)術(shu)法(fa)(fa)規(gui)之標(biao)準實施管理或組織生(sheng)產,規(gui)范自身行為,從根本(ben)上(shang)提高企業(ye)食品安全管理水平,增強員(yuan)工(gong)衛生(sheng)安全意識,有效控制可能發生(sheng)的食品安全事故。根據(ju)食品安全危害的顯著(zhu)程度(du)分別(bie)采取(qu)有效的控制措施,可以恰當的配置資源,在(zai)有效控制危害的同(tong)時降(jiang)低運營成本(ben),減少浪費,提高效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通(tong)過系(xi)統分析,明了產(chan)品、過程和環境中潛(qian)在的食品安(an)全危害及其安(an)全風險水平,有利于(yu)針對性的采取控(kong)制措施,避(bi)免控(kong)制失誤(wu),保證產(chan)品質量,建(jian)立和維護企業市場信(xin)譽并(bing)增強競(jing)爭力。