ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全(quan)(quan)球化的發展、社會文明(ming)程度的提高,人們越來越關(guan)注(zhu)食品(pin)的安(an)(an)全(quan)(quan)問(wen)題;要(yao)求生產(chan)、操(cao)作(zuo)和供應食品(pin)的組(zu)織,證明(ming)自己有能力(li)控制食品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)危害和那些影響食品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)的因素。促使ISO22000食品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)管理體系要(yao)求標準(zhun)的產(chan)生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
馬鞍山 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達(da)了食(shi)(shi)品(pin)安(an)全管理(li)中的共(gong)性要(yao)求(qiu),而不是(shi)針對食(shi)(shi)品(pin)鏈(lian)中任何一類組織(zhi)(zhi)的特(te)定要(yao)求(qiu)。該標準(zhun)(zhun)適(shi)用于在食(shi)(shi)品(pin)鏈(lian)中所有(you)希望建立(li)保(bao)證(zheng)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全體系的組織(zhi)(zhi),無論(lun)其規模、類型和其所提供的產(chan)品(pin)。它(ta)(ta)適(shi)用于農(nong)產(chan)品(pin)生產(chan)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),動物飼(si)料(liao)生產(chan)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),食(shi)(shi)品(pin)生產(chan)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),批發商(shang)(shang)(shang)和零(ling)售商(shang)(shang)(shang)。它(ta)(ta)也適(shi)用于與食(shi)(shi)品(pin)有(you)關的設備供應廠(chang)商(shang)(shang)(shang),物流(liu)供應商(shang)(shang)(shang),包(bao)裝材料(liao)供應廠(chang)商(shang)(shang)(shang),農(nong)業化學品(pin)和食(shi)(shi)品(pin)添(tian)加劑(ji)供應廠(chang)商(shang)(shang)(shang),涉及食(shi)(shi)品(pin)的服(fu)務供應商(shang)(shang)(shang)和餐廳。ISO22000:2018標準(zhun)(zhun)既是(shi)描述食(shi)(shi)品(pin)安(an)全管理(li)體系要(yao)求(qiu)的使用指導標準(zhun)(zhun),又是(shi)可供食(shi)(shi)品(pin)生產(chan)、操作(zuo)和供應的組織(zhi)(zhi)認證(zheng)和注(zhu)冊(ce)的依據。
ISO22000:2018采用了ISO9000標準體系結構,ISO22000是一個國際標準,定義了食品安全管理體系的要求,適用于從(cong)“農場(chang)到餐(can)桌”這個食品鏈中(zhong)的所有組織。
馬鞍山 企業取得ISO22000認證的意義:因此(ci),通過實施這一結(jie)構嚴謹(jin)且成(cheng)(cheng)效顯(xian)著的(de)(de)預(yu)防性食(shi)品安全(quan)控制體系,可(ke)以對(dui)食(shi)品形(xing)成(cheng)(cheng)和分(fen)銷全(quan)過程(cheng)的(de)(de)安全(quan)危害依(yi)據其顯(xian)著程(cheng)度實施分(fen)類控制,確保食(shi)品中潛在(zai)的(de)(de)顯(xian)著危害得到預(yu)防、消除(chu)或降低到可(ke)接受水平,從而(er)使提(ti)供(gong)的(de)(de)食(shi)品滿足(zu)消費(fei)者身體健康(kang)和生命安全(quan)的(de)(de)要求。
促進食品國際貿易
運行(xing)一個滿足(zu)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全管(guan)理(li)(li)的(de)(de)(de)(de)國(guo)際標準的(de)(de)(de)(de)體(ti)系,是經濟全球化(hua)條(tiao)件(jian)下食(shi)品(pin)(pin)(pin)企業(ye)與國(guo)際食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全管(guan)理(li)(li)通行(xing)規則(ze)對接的(de)(de)(de)(de)需要(yao),也是我(wo)國(guo)強化(hua)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全管(guan)理(li)(li)大趨勢下企業(ye)應當具(ju)備的(de)(de)(de)(de)最(zui)基(ji)本(ben)的(de)(de)(de)(de)產品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)質保(bao)證(zheng)要(yao)求。食(shi)品(pin)(pin)(pin)出口企業(ye)則(ze)必須(xu)建立完善的(de)(de)(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全管(guan)理(li)(li)體(ti)系。
獲得食品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)體(ti)系認證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明(ming)企(qi)業已經滿足食品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)的(de)國際(ji)(ji)標準的(de)要(yao)求,在產品(pin)(pin)市場準入審批和產品(pin)(pin)出口(kou)衛生注冊時可以減少重復檢查,降低企(qi)業成(cheng)本。目前,食品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)體(ti)系正日(ri)益成(cheng)為與國際(ji)(ji)貿易的(de)通行(xing)證(zheng),同時也正成(cheng)為發(fa)達國家(jia)國際(ji)(ji)貿易的(de)技術壁(bi)壘(lei)。食品(pin)(pin)行(xing)業要(yao)跨越技術壁(bi)壘(lei),就必(bi)須緊跟國際(ji)(ji)食品(pin)(pin)業的(de)發(fa)展潮流。因此,積極采用國際(ji)(ji)先進(jin)的(de)食品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)體(ti)系,將有效減少技術法規、標準和合格評定(ding)程序對國際(ji)(ji)貿易構成(cheng)的(de)不必(bi)要(yao)障礙,促進(jin)國際(ji)(ji)貿易自(zi)由(you)化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)(qi)業建立ISO22000食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管理體系并推行(xing)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管理體系認證(zheng)制度,有(you)利于推動各種(zhong)技(ji)術(shu)法規和標準的貫徹,促使企(qi)(qi)業按照技(ji)術(shu)法規之標準實施(shi)管理或(huo)組織(zhi)生產,規范自身行(xing)為,從根本上(shang)提(ti)高(gao)企(qi)(qi)業食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管理水平,增強員工衛生安全(quan)意識,有(you)效(xiao)控(kong)制可能發生的食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)事故。根據(ju)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)危(wei)害(hai)的顯著程(cheng)度分別采取有(you)效(xiao)的控(kong)制措施(shi),可以恰當的配置(zhi)資(zi)源,在有(you)效(xiao)控(kong)制危(wei)害(hai)的同時降(jiang)低運(yun)營成本,減少浪費,提(ti)高(gao)效(xiao)益(yi)。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統(tong)分(fen)析,明了產(chan)品、過程和環境(jing)中潛在的食品安全(quan)危(wei)害及(ji)其安全(quan)風(feng)險水平,有利(li)于針(zhen)對性的采(cai)取控(kong)制(zhi)措施,避免控(kong)制(zhi)失(shi)誤,保證產(chan)品質量,建立(li)和維護企業(ye)市場信譽(yu)并增強競(jing)爭力。