ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著(zhu)經濟全(quan)球化的(de)發(fa)展、社會(hui)文(wen)明程度(du)的(de)提高,人(ren)們越(yue)來越(yue)關(guan)注食品(pin)的(de)安(an)(an)全(quan)問題(ti);要求生產(chan)、操作(zuo)和供(gong)應(ying)食品(pin)的(de)組織(zhi),證(zheng)明自己有(you)能力控制食品(pin)安(an)(an)全(quan)危害(hai)和那些影(ying)響(xiang)食品(pin)安(an)(an)全(quan)的(de)因素。促使ISO22000食品(pin)安(an)(an)全(quan)管理體系(xi)要求標(biao)準的(de)產(chan)生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
佳木斯 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表(biao)達(da)了(le)食品(pin)(pin)(pin)安(an)全管理中(zhong)的(de)共性(xing)要(yao)求(qiu),而(er)不(bu)是針對(dui)食品(pin)(pin)(pin)鏈中(zhong)任何一類組織(zhi)的(de)特定(ding)要(yao)求(qiu)。該標(biao)準(zhun)適(shi)用(yong)于(yu)在食品(pin)(pin)(pin)鏈中(zhong)所有希望建立保證(zheng)食品(pin)(pin)(pin)安(an)全體(ti)系的(de)組織(zhi),無論其規模、類型(xing)和(he)(he)其所提供(gong)(gong)的(de)產品(pin)(pin)(pin)。它適(shi)用(yong)于(yu)農產品(pin)(pin)(pin)生產廠(chang)(chang)(chang)商,動物飼料(liao)生產廠(chang)(chang)(chang)商,食品(pin)(pin)(pin)生產廠(chang)(chang)(chang)商,批發商和(he)(he)零售商。它也適(shi)用(yong)于(yu)與食品(pin)(pin)(pin)有關的(de)設備供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)廠(chang)(chang)(chang)商,物流供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)商,包(bao)裝材料(liao)供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)廠(chang)(chang)(chang)商,農業化學品(pin)(pin)(pin)和(he)(he)食品(pin)(pin)(pin)添加劑供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)廠(chang)(chang)(chang)商,涉及食品(pin)(pin)(pin)的(de)服務(wu)供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)商和(he)(he)餐廳。ISO22000:2018標(biao)準(zhun)既是描(miao)述食品(pin)(pin)(pin)安(an)全管理體(ti)系要(yao)求(qiu)的(de)使(shi)用(yong)指(zhi)導(dao)標(biao)準(zhun),又是可供(gong)(gong)食品(pin)(pin)(pin)生產、操作和(he)(he)供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)的(de)組織(zhi)認證(zheng)和(he)(he)注冊的(de)依據。
ISO22000:2018采用(yong)(yong)了ISO9000標(biao)(biao)準(zhun)體系結(jie)構,ISO22000是(shi)一個國際標(biao)(biao)準(zhun),定義了食品安全管理體系的要求,適用(yong)(yong)于從“農場到餐桌”這(zhe)個食品鏈(lian)中的所(suo)有組織。
佳木斯 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過實施這一結(jie)構(gou)嚴(yan)謹且(qie)成效顯(xian)著的預防(fang)性食品安(an)全(quan)(quan)控制體(ti)(ti)系,可以對(dui)食品形成和分銷(xiao)全(quan)(quan)過程的安(an)全(quan)(quan)危(wei)害(hai)依據其(qi)顯(xian)著程度實施分類控制,確保食品中潛在的顯(xian)著危(wei)害(hai)得(de)到(dao)預防(fang)、消除或降(jiang)低(di)到(dao)可接受水(shui)平(ping),從而使提供(gong)的食品滿足(zu)消費者身體(ti)(ti)健康和生命安(an)全(quan)(quan)的要求。
促進食品國際貿易
運(yun)行一個(ge)滿足食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)理的(de)(de)國(guo)際標(biao)準的(de)(de)體(ti)系,是(shi)經濟全(quan)(quan)球化(hua)(hua)條件下食(shi)品(pin)企業與國(guo)際食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)理通行規則對接的(de)(de)需要,也是(shi)我(wo)國(guo)強化(hua)(hua)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)理大趨(qu)勢下企業應當具備(bei)的(de)(de)最(zui)基本的(de)(de)產(chan)品(pin)品(pin)質(zhi)保證要求。食(shi)品(pin)出(chu)口企業則必須建立完善(shan)的(de)(de)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)理體(ti)系。
獲得食(shi)品(pin)安全管(guan)理體(ti)系認證(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)書(shu),證(zheng)(zheng)明企(qi)業已經(jing)滿足食(shi)品(pin)安全管(guan)理的(de)國(guo)際(ji)(ji)(ji)標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)的(de)要(yao)求,在產品(pin)市(shi)場準(zhun)(zhun)(zhun)入(ru)審批和(he)產品(pin)出(chu)口衛生注冊時(shi)(shi)可以(yi)減少重(zhong)復檢查,降(jiang)低(di)企(qi)業成(cheng)(cheng)本。目前,食(shi)品(pin)安全管(guan)理體(ti)系正日益成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)與國(guo)際(ji)(ji)(ji)貿(mao)易的(de)通(tong)行(xing)(xing)證(zheng)(zheng),同(tong)時(shi)(shi)也(ye)正成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)發達國(guo)家國(guo)際(ji)(ji)(ji)貿(mao)易的(de)技(ji)術(shu)壁壘(lei)。食(shi)品(pin)行(xing)(xing)業要(yao)跨(kua)越技(ji)術(shu)壁壘(lei),就必須緊跟國(guo)際(ji)(ji)(ji)食(shi)品(pin)業的(de)發展潮(chao)流。因此(ci),積極采(cai)用(yong)國(guo)際(ji)(ji)(ji)先進的(de)食(shi)品(pin)安全管(guan)理體(ti)系,將有效(xiao)減少技(ji)術(shu)法規、標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)和(he)合格評定程(cheng)序(xu)對國(guo)際(ji)(ji)(ji)貿(mao)易構成(cheng)(cheng)的(de)不必要(yao)障礙,促(cu)進國(guo)際(ji)(ji)(ji)貿(mao)易自由(you)化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業(ye)建立ISO22000食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)管理(li)體(ti)系并推行食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)管理(li)體(ti)系認證制度,有利于推動各種技術法規和標(biao)(biao)準的(de)貫(guan)徹,促使企業(ye)按(an)照(zhao)技術法規之標(biao)(biao)準實施(shi)管理(li)或組織生產,規范自身行為,從根本上(shang)提高(gao)企業(ye)食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)管理(li)水平,增強員工衛生安(an)(an)全(quan)(quan)意識,有效控制可能發(fa)生的(de)食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)事故。根據食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)危(wei)害(hai)的(de)顯(xian)著(zhu)程度分別(bie)采取有效的(de)控制措施(shi),可以恰當的(de)配置資源,在(zai)有效控制危(wei)害(hai)的(de)同時(shi)降低運營成(cheng)本,減少浪費,提高(gao)效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過(guo)系統分(fen)析,明了產品、過(guo)程和環境中潛在的(de)食品安全危(wei)害及其安全風險水平,有利于針對(dui)性的(de)采取控制(zhi)措施,避免控制(zhi)失誤(wu),保(bao)證產品質量,建立和維(wei)護企業市場信(xin)譽并增強競爭力。