ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著(zhu)經濟全球化的(de)發展、社(she)會文明程度的(de)提高,人們越來越關注食(shi)(shi)品(pin)的(de)安全問題(ti);要求生(sheng)產(chan)、操作和供應食(shi)(shi)品(pin)的(de)組織,證(zheng)明自(zi)己有能(neng)力(li)控制食(shi)(shi)品(pin)安全危害(hai)和那些影響食(shi)(shi)品(pin)安全的(de)因素。促使ISO22000食(shi)(shi)品(pin)安全管理體系要求標準的(de)產(chan)生(sheng)。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
昆明 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表(biao)達了食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管理(li)中(zhong)的(de)(de)共性要求,而不是(shi)針對食(shi)(shi)品(pin)(pin)鏈中(zhong)任(ren)何(he)一類組(zu)織的(de)(de)特定要求。該標(biao)準適用(yong)于(yu)(yu)在食(shi)(shi)品(pin)(pin)鏈中(zhong)所(suo)有希望建立保證(zheng)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全體系(xi)的(de)(de)組(zu)織,無論其規模、類型和(he)其所(suo)提供(gong)(gong)(gong)的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)。它適用(yong)于(yu)(yu)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)廠商(shang)(shang),動物飼料生(sheng)產(chan)廠商(shang)(shang),食(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)廠商(shang)(shang),批(pi)發商(shang)(shang)和(he)零售商(shang)(shang)。它也適用(yong)于(yu)(yu)與食(shi)(shi)品(pin)(pin)有關的(de)(de)設備(bei)供(gong)(gong)(gong)應廠商(shang)(shang),物流供(gong)(gong)(gong)應商(shang)(shang),包裝材料供(gong)(gong)(gong)應廠商(shang)(shang),農(nong)業(ye)化學品(pin)(pin)和(he)食(shi)(shi)品(pin)(pin)添加劑供(gong)(gong)(gong)應廠商(shang)(shang),涉及食(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)服務供(gong)(gong)(gong)應商(shang)(shang)和(he)餐(can)廳。ISO22000:2018標(biao)準既是(shi)描(miao)述食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管理(li)體系(xi)要求的(de)(de)使(shi)用(yong)指導標(biao)準,又是(shi)可(ke)供(gong)(gong)(gong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)、操(cao)作(zuo)和(he)供(gong)(gong)(gong)應的(de)(de)組(zu)織認證(zheng)和(he)注冊的(de)(de)依據。
ISO22000:2018采(cai)用了(le)ISO9000標準體系結構,ISO22000是一個(ge)國際標準,定義(yi)了(le)食(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)理體系的要求(qiu),適用于從“農場到餐桌”這個(ge)食(shi)品(pin)鏈中的所(suo)有組織。
昆明 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過實施這一結構嚴謹(jin)且成效(xiao)顯(xian)著的(de)預防性食品(pin)安(an)全控制(zhi)體系,可以(yi)對食品(pin)形成和(he)分銷全過程(cheng)的(de)安(an)全危害依據其顯(xian)著程(cheng)度實施分類控制(zhi),確保食品(pin)中潛在(zai)的(de)顯(xian)著危害得到(dao)預防、消(xiao)除或降低到(dao)可接(jie)受水(shui)平,從而(er)使提供的(de)食品(pin)滿足消(xiao)費者身體健康和(he)生命安(an)全的(de)要求。
促進食品國際貿易
運行(xing)一(yi)個滿足食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理的(de)國際(ji)標(biao)準的(de)體系,是經濟全(quan)球化條件(jian)下(xia)食(shi)品(pin)(pin)企業與(yu)國際(ji)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理通行(xing)規則對(dui)接的(de)需要(yao),也是我國強化食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理大趨勢下(xia)企業應當具備的(de)最基本的(de)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質(zhi)保證要(yao)求。食(shi)品(pin)(pin)出口(kou)企業則必須建立完(wan)善的(de)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理體系。
獲(huo)得食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管理(li)(li)體系(xi)認證證書,證明企業(ye)已經(jing)滿足食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管理(li)(li)的(de)國(guo)(guo)際標(biao)準的(de)要求,在(zai)產(chan)品(pin)(pin)市場(chang)準入(ru)審批和(he)產(chan)品(pin)(pin)出口(kou)衛(wei)生注冊時可以減少重復(fu)檢查,降(jiang)低企業(ye)成本。目(mu)前(qian),食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管理(li)(li)體系(xi)正日益(yi)成為(wei)與國(guo)(guo)際貿(mao)易(yi)的(de)通行(xing)證,同(tong)時也正成為(wei)發達(da)國(guo)(guo)家國(guo)(guo)際貿(mao)易(yi)的(de)技術壁壘(lei)。食(shi)品(pin)(pin)行(xing)業(ye)要跨越(yue)技術壁壘(lei),就必須緊跟國(guo)(guo)際食(shi)品(pin)(pin)業(ye)的(de)發展潮流。因此,積極(ji)采用國(guo)(guo)際先進的(de)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管理(li)(li)體系(xi),將有效減少技術法(fa)規、標(biao)準和(he)合格評(ping)定程序對國(guo)(guo)際貿(mao)易(yi)構成的(de)不必要障礙(ai),促進國(guo)(guo)際貿(mao)易(yi)自由化(hua)。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業建立ISO22000食品(pin)安(an)(an)全管理(li)體系并推行食品(pin)安(an)(an)全管理(li)體系認證(zheng)制(zhi)度,有(you)(you)利于推動各(ge)種技術法(fa)規(gui)和標(biao)準的貫徹(che),促使(shi)企業按照技術法(fa)規(gui)之標(biao)準實施(shi)管理(li)或組織生(sheng)產(chan),規(gui)范自身行為,從根(gen)本(ben)上提高企業食品(pin)安(an)(an)全管理(li)水平,增強員工衛生(sheng)安(an)(an)全意識(shi),有(you)(you)效(xiao)控制(zhi)可能發生(sheng)的食品(pin)安(an)(an)全事故(gu)。根(gen)據食品(pin)安(an)(an)全危(wei)害(hai)的顯著程(cheng)度分別采取有(you)(you)效(xiao)的控制(zhi)措施(shi),可以恰(qia)當的配置(zhi)資(zi)源,在(zai)有(you)(you)效(xiao)控制(zhi)危(wei)害(hai)的同時降低運營成本(ben),減(jian)少浪費,提高效(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過(guo)系統分析,明了產(chan)品(pin)、過(guo)程(cheng)和環境中潛在的(de)食品(pin)安全(quan)(quan)危害及其安全(quan)(quan)風(feng)險水(shui)平,有利(li)于針對性(xing)的(de)采(cai)取控制措施,避(bi)免(mian)控制失誤,保證產(chan)品(pin)質量,建(jian)立和維護企業市(shi)場信譽并(bing)增強(qiang)競爭力。