ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著(zhu)經濟全球化的(de)發展、社會文明(ming)程度(du)的(de)提(ti)高,人們(men)越來越關注食(shi)品(pin)(pin)的(de)安(an)(an)全問題;要(yao)求生(sheng)產、操作和供應食(shi)品(pin)(pin)的(de)組織,證明(ming)自(zi)己有(you)能力(li)控(kong)制食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全危害和那些影(ying)響食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全的(de)因(yin)素(su)。促(cu)使(shi)ISO22000食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全管理體系要(yao)求標準的(de)產生(sheng)。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
![]() |
認證周期 |
2個月-3個月左右 |
|
認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
|
認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
固原 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)管理中(zhong)的(de)共性要(yao)求,而不是針對食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)鏈(lian)中(zhong)任何一類(lei)組織(zhi)的(de)特定要(yao)求。該標準適用(yong)于(yu)在食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)鏈(lian)中(zhong)所(suo)有希望建立(li)保證(zheng)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)體系的(de)組織(zhi),無論其(qi)規(gui)模、類(lei)型和(he)(he)(he)其(qi)所(suo)提供的(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)。它適用(yong)于(yu)農產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),動物(wu)飼料生(sheng)產(chan)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),批發(fa)商(shang)(shang)和(he)(he)(he)零售商(shang)(shang)。它也適用(yong)于(yu)與(yu)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)有關的(de)設備供應廠(chang)(chang)商(shang)(shang),物(wu)流供應商(shang)(shang),包裝(zhuang)材料供應廠(chang)(chang)商(shang)(shang),農業化(hua)學(xue)品(pin)(pin)(pin)(pin)和(he)(he)(he)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)添加劑供應廠(chang)(chang)商(shang)(shang),涉及食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)服(fu)務(wu)供應商(shang)(shang)和(he)(he)(he)餐(can)廳(ting)。ISO22000:2018標準既是描述食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)管理體系要(yao)求的(de)使用(yong)指導標準,又是可供食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)、操(cao)作(zuo)和(he)(he)(he)供應的(de)組織(zhi)認證(zheng)和(he)(he)(he)注冊的(de)依據。
ISO22000:2018采用了ISO9000標(biao)準體(ti)(ti)系結(jie)構,ISO22000是一(yi)個(ge)國(guo)際標(biao)準,定義了食品安全管理體(ti)(ti)系的要求,適用于從“農場到餐桌”這個(ge)食品鏈中的所有(you)組織。
固原 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過實施(shi)這一結構嚴謹且成效顯著(zhu)的(de)預防性食(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)控(kong)制體系,可以(yi)對(dui)食(shi)(shi)品形成和(he)分銷全(quan)過程(cheng)的(de)安(an)(an)全(quan)危(wei)害(hai)依據其顯著(zhu)程(cheng)度實施(shi)分類控(kong)制,確(que)保食(shi)(shi)品中潛在的(de)顯著(zhu)危(wei)害(hai)得到預防、消除(chu)或降低到可接受水平(ping),從而使提供的(de)食(shi)(shi)品滿足消費(fei)者(zhe)身體健(jian)康和(he)生命(ming)安(an)(an)全(quan)的(de)要求(qiu)。
促進食品國際貿易
運行一個滿(man)足(zu)食(shi)品(pin)安(an)全管理的(de)國際標準的(de)體系(xi),是(shi)經濟(ji)全球化條件下食(shi)品(pin)企(qi)業(ye)與國際食(shi)品(pin)安(an)全管理通行規(gui)則對接的(de)需要,也是(shi)我(wo)國強化食(shi)品(pin)安(an)全管理大趨勢下企(qi)業(ye)應當(dang)具(ju)備的(de)最基本的(de)產(chan)品(pin)品(pin)質(zhi)保證要求。食(shi)品(pin)出口企(qi)業(ye)則必須建(jian)立完(wan)善的(de)食(shi)品(pin)安(an)全管理體系(xi)。
獲得食品(pin)(pin)安全管(guan)理(li)(li)體(ti)系(xi)認證(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)書,證(zheng)(zheng)明(ming)企業已經滿足(zu)食品(pin)(pin)安全管(guan)理(li)(li)的國(guo)際(ji)標(biao)準(zhun)的要(yao)(yao)求,在(zai)產品(pin)(pin)市場(chang)準(zhun)入審(shen)批和產品(pin)(pin)出口衛生注冊(ce)時可以減少重復檢(jian)查,降低(di)企業成(cheng)本。目前,食品(pin)(pin)安全管(guan)理(li)(li)體(ti)系(xi)正(zheng)日(ri)益成(cheng)為與國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)的通行證(zheng)(zheng),同時也正(zheng)成(cheng)為發達國(guo)家(jia)國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)的技術(shu)壁(bi)壘。食品(pin)(pin)行業要(yao)(yao)跨越技術(shu)壁(bi)壘,就必(bi)須緊跟國(guo)際(ji)食品(pin)(pin)業的發展潮流。因此,積極(ji)采用國(guo)際(ji)先進的食品(pin)(pin)安全管(guan)理(li)(li)體(ti)系(xi),將有效減少技術(shu)法規、標(biao)準(zhun)和合(he)格評定程序對(dui)國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)構成(cheng)的不(bu)必(bi)要(yao)(yao)障礙,促進國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)業(ye)(ye)建立ISO22000食品(pin)安全管(guan)理(li)體系(xi)并(bing)推行食品(pin)安全管(guan)理(li)體系(xi)認(ren)證制度,有利(li)于推動(dong)各種技術法規(gui)和標準(zhun)的(de)貫徹(che),促使企(qi)業(ye)(ye)按照(zhao)技術法規(gui)之標準(zhun)實施管(guan)理(li)或(huo)組織生(sheng)產,規(gui)范(fan)自身行為(wei),從根本上提高企(qi)業(ye)(ye)食品(pin)安全管(guan)理(li)水平,增強員工衛生(sheng)安全意識(shi),有效控制可能發生(sheng)的(de)食品(pin)安全事故。根據食品(pin)安全危(wei)害的(de)顯(xian)著程(cheng)度分別(bie)采取有效的(de)控制措施,可以恰當的(de)配置資(zi)源,在有效控制危(wei)害的(de)同時降低(di)運營成本,減(jian)少浪(lang)費(fei),提高效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統分析(xi),明(ming)了產品、過程(cheng)和環境中潛在的食(shi)品安全(quan)危(wei)害(hai)及其安全(quan)風險水平,有利于(yu)針對性(xing)的采(cai)取控制(zhi)措施,避(bi)免控制(zhi)失(shi)誤(wu),保證產品質量(liang),建立(li)和維(wei)護(hu)企業市(shi)場信譽(yu)并增強競爭力。