ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟(ji)全(quan)球(qiu)化(hua)的發展、社會文明程度(du)的提高,人們越來越關注(zhu)食品(pin)(pin)的安(an)全(quan)問題;要(yao)求生產(chan)、操作和供應食品(pin)(pin)的組織(zhi),證明自己有(you)能力控制食品(pin)(pin)安(an)全(quan)危(wei)害和那些影響食品(pin)(pin)安(an)全(quan)的因(yin)素。促使ISO22000食品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理體系要(yao)求標準的產(chan)生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
![]() |
認證周期 |
2個月-3個月左右 |
|
認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
|
認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
淮安 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表(biao)達(da)了(le)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管理中的(de)(de)共性要求,而不是針(zhen)對食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)鏈(lian)中任何一類組織的(de)(de)特定要求。該標(biao)準(zhun)(zhun)適用于在食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)鏈(lian)中所(suo)有希望建立保證(zheng)(zheng)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)體系(xi)的(de)(de)組織,無論其規模、類型和其所(suo)提供的(de)(de)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)。它適用于農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)(chan)廠(chang)(chang)(chang)商(shang)(shang),動物飼料(liao)生產(chan)(chan)(chan)廠(chang)(chang)(chang)商(shang)(shang),食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)(chan)廠(chang)(chang)(chang)商(shang)(shang),批發商(shang)(shang)和零售商(shang)(shang)。它也適用于與食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)有關的(de)(de)設備供應(ying)廠(chang)(chang)(chang)商(shang)(shang),物流(liu)供應(ying)商(shang)(shang),包裝(zhuang)材(cai)料(liao)供應(ying)廠(chang)(chang)(chang)商(shang)(shang),農業化學品(pin)(pin)和食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)添(tian)加劑供應(ying)廠(chang)(chang)(chang)商(shang)(shang),涉及(ji)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)服務供應(ying)商(shang)(shang)和餐廳。ISO22000:2018標(biao)準(zhun)(zhun)既是描述食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管理體系(xi)要求的(de)(de)使用指導(dao)標(biao)準(zhun)(zhun),又(you)是可(ke)供食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)(chan)、操作和供應(ying)的(de)(de)組織認(ren)證(zheng)(zheng)和注冊(ce)的(de)(de)依據。
ISO22000:2018采用了ISO9000標準(zhun)體系(xi)結構,ISO22000是一個國際標準(zhun),定義了食品(pin)安全管(guan)理體系(xi)的要求,適用于(yu)從(cong)“農場到餐桌”這個食品(pin)鏈中的所有組織。
淮安 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過實施這(zhe)一結構(gou)嚴(yan)謹且成(cheng)效顯(xian)著(zhu)的(de)預(yu)防(fang)性食(shi)品安全控制體系,可以對食(shi)品形成(cheng)和分(fen)銷全過程的(de)安全危害(hai)依據(ju)其(qi)顯(xian)著(zhu)程度實施分(fen)類控制,確保食(shi)品中潛在(zai)的(de)顯(xian)著(zhu)危害(hai)得到(dao)預(yu)防(fang)、消除或(huo)降(jiang)低到(dao)可接受水平,從而使提供的(de)食(shi)品滿足消費者身體健康和生命安全的(de)要求。
促進食品國際貿易
運(yun)行(xing)一個滿足食品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)管理的(de)(de)(de)國(guo)際(ji)(ji)標準的(de)(de)(de)體系,是經濟全(quan)(quan)球化(hua)條件下食品(pin)企業(ye)與(yu)國(guo)際(ji)(ji)食品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)管理通行(xing)規則對接的(de)(de)(de)需要(yao),也是我國(guo)強化(hua)食品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)管理大趨勢(shi)下企業(ye)應當具備的(de)(de)(de)最(zui)基(ji)本(ben)的(de)(de)(de)產品(pin)品(pin)質(zhi)保證要(yao)求。食品(pin)出(chu)口企業(ye)則必須建(jian)立(li)完善(shan)的(de)(de)(de)食品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)管理體系。
獲(huo)得食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)管理體系認證證書(shu),證明企(qi)(qi)業已經滿足食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)管理的(de)國(guo)(guo)際(ji)標準的(de)要(yao)(yao)求,在產品(pin)(pin)市(shi)場(chang)準入審批(pi)和產品(pin)(pin)出口衛生注冊時可(ke)以(yi)減少重(zhong)復檢(jian)查,降(jiang)低企(qi)(qi)業成本(ben)。目前(qian),食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)管理體系正日益成為與國(guo)(guo)際(ji)貿易(yi)的(de)通行證,同時也正成為發達(da)國(guo)(guo)家國(guo)(guo)際(ji)貿易(yi)的(de)技(ji)術壁壘(lei)。食(shi)品(pin)(pin)行業要(yao)(yao)跨越技(ji)術壁壘(lei),就必須緊跟國(guo)(guo)際(ji)食(shi)品(pin)(pin)業的(de)發展潮流。因(yin)此,積極采用國(guo)(guo)際(ji)先進(jin)的(de)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)管理體系,將有效減少技(ji)術法(fa)規、標準和合(he)格評(ping)定程序對國(guo)(guo)際(ji)貿易(yi)構成的(de)不必要(yao)(yao)障礙,促進(jin)國(guo)(guo)際(ji)貿易(yi)自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業建立ISO22000食品安全(quan)(quan)(quan)管理體系(xi)并推行(xing)(xing)食品安全(quan)(quan)(quan)管理體系(xi)認證制(zhi)度,有(you)利于(yu)推動各(ge)種(zhong)技術法(fa)規(gui)和標準(zhun)的貫(guan)徹,促使企業按照技術法(fa)規(gui)之(zhi)標準(zhun)實(shi)施(shi)(shi)管理或組織生(sheng)產,規(gui)范自身行(xing)(xing)為(wei),從根本上提高(gao)企業食品安全(quan)(quan)(quan)管理水(shui)平,增強(qiang)員工衛生(sheng)安全(quan)(quan)(quan)意識,有(you)效(xiao)控制(zhi)可能發生(sheng)的食品安全(quan)(quan)(quan)事(shi)故。根據食品安全(quan)(quan)(quan)危害(hai)(hai)的顯著程(cheng)度分別采取有(you)效(xiao)的控制(zhi)措(cuo)施(shi)(shi),可以恰當(dang)的配置資源,在有(you)效(xiao)控制(zhi)危害(hai)(hai)的同時(shi)降低運營成本,減少浪費,提高(gao)效(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通(tong)過(guo)(guo)系統分(fen)析,明了產品、過(guo)(guo)程和環境中潛在的(de)食品安全危害及其安全風險水(shui)平,有利于針對性的(de)采取控(kong)制(zhi)措施,避免控(kong)制(zhi)失誤,保證產品質量,建立和維護企業市(shi)場信譽并(bing)增強(qiang)競爭(zheng)力。