ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著(zhu)經濟全球化(hua)的發展、社會文明程度的提高,人們越來越關注食(shi)品(pin)的安全問題;要求生產、操作和(he)供(gong)應食(shi)品(pin)的組織,證明自己有(you)能力控制食(shi)品(pin)安全危(wei)害和(he)那些影響(xiang)食(shi)品(pin)安全的因(yin)素。促使ISO22000食(shi)品(pin)安全管(guan)理(li)體系要求標準(zhun)的產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
昆明 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全管理中的(de)共性要(yao)求,而不是針對食品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)鏈(lian)中任何一(yi)類(lei)組(zu)織的(de)特定要(yao)求。該標(biao)(biao)準適用于在食品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)鏈(lian)中所有(you)希望建立保證(zheng)(zheng)食品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全體系(xi)的(de)組(zu)織,無論其規模、類(lei)型和(he)其所提供(gong)(gong)的(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)。它適用于農產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)廠商,動物(wu)飼料(liao)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)廠商,食品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)廠商,批發(fa)商和(he)零售商。它也適用于與食品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)有(you)關的(de)設(she)備(bei)供(gong)(gong)應(ying)廠商,物(wu)流供(gong)(gong)應(ying)商,包裝(zhuang)材(cai)料(liao)供(gong)(gong)應(ying)廠商,農業化學品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)和(he)食品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)添加劑供(gong)(gong)應(ying)廠商,涉及食品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)服(fu)務供(gong)(gong)應(ying)商和(he)餐廳(ting)。ISO22000:2018標(biao)(biao)準既是描述(shu)食品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全管理體系(xi)要(yao)求的(de)使用指導標(biao)(biao)準,又是可供(gong)(gong)食品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)、操作和(he)供(gong)(gong)應(ying)的(de)組(zu)織認證(zheng)(zheng)和(he)注冊的(de)依(yi)據。
ISO22000:2018采(cai)用了ISO9000標準體(ti)系(xi)結(jie)構,ISO22000是(shi)一(yi)個(ge)國際標準,定義了食(shi)品安(an)全管理體(ti)系(xi)的要求,適用于從“農場到餐(can)桌”這(zhe)個(ge)食(shi)品鏈(lian)中的所有組織。
昆明 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過實施這一結(jie)構(gou)嚴謹且(qie)成(cheng)效顯(xian)著(zhu)(zhu)的(de)預(yu)防(fang)性食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)控(kong)制體(ti)系,可(ke)以(yi)對(dui)食(shi)品(pin)形成(cheng)和分銷全(quan)過程的(de)安(an)(an)全(quan)危害依(yi)據(ju)其(qi)顯(xian)著(zhu)(zhu)程度實施分類控(kong)制,確保食(shi)品(pin)中潛在的(de)顯(xian)著(zhu)(zhu)危害得到預(yu)防(fang)、消除或降低到可(ke)接受水(shui)平(ping),從而使提供的(de)食(shi)品(pin)滿(man)足消費者身體(ti)健康和生命安(an)(an)全(quan)的(de)要(yao)求。
促進食品國際貿易
運行一個(ge)滿足食(shi)品安(an)全(quan)管理的(de)國(guo)際標準(zhun)的(de)體系,是經濟全(quan)球化(hua)條件下(xia)食(shi)品企業與國(guo)際食(shi)品安(an)全(quan)管理通行規則(ze)對接的(de)需(xu)要,也是我(wo)國(guo)強化(hua)食(shi)品安(an)全(quan)管理大趨(qu)勢下(xia)企業應當具備的(de)最基本(ben)的(de)產品品質保證要求(qiu)。食(shi)品出(chu)口(kou)企業則(ze)必(bi)須建立完善(shan)的(de)食(shi)品安(an)全(quan)管理體系。
獲得食品(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)(guan)理(li)(li)體系認(ren)證證書,證明企業已經滿足食品(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)(guan)理(li)(li)的國(guo)際標準(zhun)(zhun)的要(yao)求(qiu),在產品(pin)市場準(zhun)(zhun)入審批(pi)和(he)產品(pin)出(chu)口衛生注冊(ce)時可以減(jian)(jian)少重復檢查,降低企業成本。目前,食品(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)(guan)理(li)(li)體系正日益成為與(yu)國(guo)際貿易的通行證,同時也正成為發(fa)達(da)國(guo)家國(guo)際貿易的技術(shu)壁壘(lei)。食品(pin)行業要(yao)跨(kua)越技術(shu)壁壘(lei),就(jiu)必須緊跟(gen)國(guo)際食品(pin)業的發(fa)展潮流。因此,積(ji)極采用國(guo)際先進(jin)的食品(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)(guan)理(li)(li)體系,將有效減(jian)(jian)少技術(shu)法規、標準(zhun)(zhun)和(he)合格評定(ding)程(cheng)序(xu)對國(guo)際貿易構(gou)成的不必要(yao)障礙,促(cu)進(jin)國(guo)際貿易自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業建立ISO22000食(shi)品安(an)全(quan)管理(li)(li)體(ti)系并(bing)推行(xing)食(shi)品安(an)全(quan)管理(li)(li)體(ti)系認(ren)證制(zhi)(zhi)度,有(you)利(li)于推動各(ge)種(zhong)技(ji)術法(fa)規和標準的貫(guan)徹,促使企業按(an)照技(ji)術法(fa)規之標準實施(shi)管理(li)(li)或組(zu)織生產,規范自身行(xing)為,從根(gen)本上(shang)提高企業食(shi)品安(an)全(quan)管理(li)(li)水平,增強(qiang)員工衛生安(an)全(quan)意識(shi),有(you)效(xiao)控(kong)制(zhi)(zhi)可(ke)能發(fa)生的食(shi)品安(an)全(quan)事故(gu)。根(gen)據食(shi)品安(an)全(quan)危(wei)害的顯著程度分(fen)別采取有(you)效(xiao)的控(kong)制(zhi)(zhi)措施(shi),可(ke)以(yi)恰當的配置(zhi)資源,在有(you)效(xiao)控(kong)制(zhi)(zhi)危(wei)害的同時降(jiang)低運(yun)營成本,減少(shao)浪費(fei),提高效(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統(tong)分(fen)析,明了產品(pin)、過程和環境(jing)中潛在的食品(pin)安全(quan)危(wei)害及其安全(quan)風險水平,有利于(yu)針對(dui)性的采(cai)取控制措(cuo)施,避免控制失誤,保證產品(pin)質(zhi)量,建(jian)立和維(wei)護企業市場信譽并增(zeng)強競爭力。