ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟(ji)全球化的(de)發展(zhan)、社會文明程度的(de)提高,人(ren)們越(yue)來越(yue)關注食(shi)(shi)品(pin)的(de)安全問題(ti);要(yao)求(qiu)(qiu)生產(chan)、操作和供應(ying)食(shi)(shi)品(pin)的(de)組織,證明自己有能力控(kong)制食(shi)(shi)品(pin)安全危害和那些影響食(shi)(shi)品(pin)安全的(de)因素。促使ISO22000食(shi)(shi)品(pin)安全管理體系要(yao)求(qiu)(qiu)標準的(de)產(chan)生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
汕尾 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)管理中的(de)共性要求(qiu)(qiu),而不是針(zhen)對食(shi)(shi)品(pin)鏈(lian)中任(ren)何(he)一(yi)類組織(zhi)的(de)特(te)定要求(qiu)(qiu)。該標準(zhun)適用于在食(shi)(shi)品(pin)鏈(lian)中所有希望建立保證(zheng)食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)體(ti)系(xi)的(de)組織(zhi),無論其(qi)規模、類型和(he)(he)其(qi)所提供(gong)(gong)的(de)產品(pin)。它適用于農(nong)產品(pin)生產廠商(shang),動物飼料生產廠商(shang),食(shi)(shi)品(pin)生產廠商(shang),批(pi)發商(shang)和(he)(he)零售商(shang)。它也(ye)適用于與(yu)食(shi)(shi)品(pin)有關(guan)的(de)設備供(gong)(gong)應(ying)廠商(shang),物流供(gong)(gong)應(ying)商(shang),包(bao)裝材料供(gong)(gong)應(ying)廠商(shang),農(nong)業(ye)化學品(pin)和(he)(he)食(shi)(shi)品(pin)添加劑(ji)供(gong)(gong)應(ying)廠商(shang),涉及食(shi)(shi)品(pin)的(de)服務供(gong)(gong)應(ying)商(shang)和(he)(he)餐(can)廳。ISO22000:2018標準(zhun)既是描述(shu)食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)管理體(ti)系(xi)要求(qiu)(qiu)的(de)使用指導標準(zhun),又是可供(gong)(gong)食(shi)(shi)品(pin)生產、操(cao)作和(he)(he)供(gong)(gong)應(ying)的(de)組織(zhi)認證(zheng)和(he)(he)注冊的(de)依(yi)據。
ISO22000:2018采用了(le)ISO9000標準體(ti)系結構,ISO22000是一個國際標準,定義(yi)了(le)食品(pin)安全管理(li)體(ti)系的要求,適(shi)用于從“農(nong)場到餐桌”這個食品(pin)鏈中的所有組(zu)織。
汕尾 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過實施(shi)這一結構嚴謹且(qie)成效(xiao)顯(xian)著(zhu)的預防性(xing)食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)控制體(ti)系,可以對(dui)食(shi)(shi)品(pin)形成和分銷全(quan)過程(cheng)的安全(quan)危(wei)害依據其顯(xian)著(zhu)程(cheng)度(du)實施(shi)分類控制,確保食(shi)(shi)品(pin)中潛在(zai)的顯(xian)著(zhu)危(wei)害得到預防、消除或降(jiang)低到可接(jie)受水平,從而(er)使提(ti)供的食(shi)(shi)品(pin)滿足消費(fei)者身體(ti)健康和生命安全(quan)的要求。
促進食品國際貿易
運行(xing)(xing)一個滿足食品安全管理的國際(ji)標準的體系,是(shi)(shi)經(jing)濟全球化條件(jian)下(xia)食品企業與國際(ji)食品安全管理通行(xing)(xing)規則(ze)對接(jie)的需要,也是(shi)(shi)我國強化食品安全管理大(da)趨勢(shi)下(xia)企業應當具(ju)備的最基本(ben)的產品品質保證要求(qiu)。食品出口(kou)企業則(ze)必須(xu)建立完善的食品安全管理體系。
獲得食(shi)品安(an)全管理(li)體系認證證書,證明企業已經滿(man)足(zu)食(shi)品安(an)全管理(li)的(de)國(guo)際(ji)(ji)標(biao)準(zhun)的(de)要求,在產(chan)品市場準(zhun)入審批和產(chan)品出口衛生注(zhu)冊時(shi)可以減少重復檢查,降低企業成(cheng)本。目(mu)前,食(shi)品安(an)全管理(li)體系正(zheng)日益成(cheng)為與國(guo)際(ji)(ji)貿(mao)易(yi)的(de)通行證,同時(shi)也正(zheng)成(cheng)為發達國(guo)家國(guo)際(ji)(ji)貿(mao)易(yi)的(de)技(ji)術壁壘。食(shi)品行業要跨越技(ji)術壁壘,就(jiu)必須緊跟(gen)國(guo)際(ji)(ji)食(shi)品業的(de)發展潮流。因此,積極采用國(guo)際(ji)(ji)先進(jin)的(de)食(shi)品安(an)全管理(li)體系,將有效減少技(ji)術法規、標(biao)準(zhun)和合格(ge)評定程(cheng)序對國(guo)際(ji)(ji)貿(mao)易(yi)構成(cheng)的(de)不必要障礙,促(cu)進(jin)國(guo)際(ji)(ji)貿(mao)易(yi)自由(you)化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業建立ISO22000食品(pin)安(an)全(quan)(quan)管理體系并推行(xing)食品(pin)安(an)全(quan)(quan)管理體系認證制度,有(you)利于推動各(ge)種技術(shu)法規(gui)和標準的(de)貫(guan)徹(che),促(cu)使企業按照技術(shu)法規(gui)之(zhi)標準實施(shi)管理或組織生產,規(gui)范自身行(xing)為,從(cong)根(gen)本上提(ti)(ti)高企業食品(pin)安(an)全(quan)(quan)管理水平,增強員工衛生安(an)全(quan)(quan)意識,有(you)效控(kong)制可(ke)能發生的(de)食品(pin)安(an)全(quan)(quan)事故。根(gen)據食品(pin)安(an)全(quan)(quan)危害的(de)顯(xian)著程(cheng)度分別(bie)采取有(you)效的(de)控(kong)制措(cuo)施(shi),可(ke)以恰(qia)當的(de)配置(zhi)資源,在有(you)效控(kong)制危害的(de)同時(shi)降低運營成本,減少浪費(fei),提(ti)(ti)高效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系(xi)統(tong)分析,明了(le)產(chan)品(pin)(pin)、過程和環境中(zhong)潛在(zai)的食品(pin)(pin)安全危害及(ji)其(qi)安全風險水平,有利于針對性的采取控(kong)制措(cuo)施,避(bi)免控(kong)制失誤,保證產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量,建立和維護企業市(shi)場信(xin)譽并增強(qiang)競爭力。