ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全(quan)(quan)球化的發(fa)展、社會文明程度的提高(gao),人們越來越關注(zhu)食(shi)品的安(an)全(quan)(quan)問(wen)題;要(yao)求生產、操作和(he)供應食(shi)品的組織,證(zheng)明自己有能(neng)力控制(zhi)食(shi)品安(an)全(quan)(quan)危害和(he)那些影(ying)響食(shi)品安(an)全(quan)(quan)的因素。促(cu)使ISO22000食(shi)品安(an)全(quan)(quan)管(guan)理體系要(yao)求標準的產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
福建 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管理(li)中的(de)共性要求,而(er)不是針(zhen)對食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)鏈(lian)中任(ren)何(he)一類組織的(de)特定要求。該(gai)標(biao)(biao)準(zhun)適用(yong)(yong)于(yu)在食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)鏈(lian)中所(suo)有希望建立保證食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全體系的(de)組織,無論其規模、類型(xing)和(he)其所(suo)提供(gong)(gong)的(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)。它(ta)適用(yong)(yong)于(yu)農產(chan)(chan)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),動物飼料(liao)生產(chan)(chan)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),批發商(shang)(shang)(shang)和(he)零(ling)售商(shang)(shang)(shang)。它(ta)也適用(yong)(yong)于(yu)與(yu)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)有關的(de)設備供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),物流供(gong)(gong)應(ying)商(shang)(shang)(shang),包裝材料(liao)供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),農業化學品(pin)(pin)和(he)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)添加劑(ji)供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),涉及食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)服務(wu)供(gong)(gong)應(ying)商(shang)(shang)(shang)和(he)餐廳。ISO22000:2018標(biao)(biao)準(zhun)既是描述(shu)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管理(li)體系要求的(de)使用(yong)(yong)指導標(biao)(biao)準(zhun),又(you)是可供(gong)(gong)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)、操作和(he)供(gong)(gong)應(ying)的(de)組織認(ren)證和(he)注(zhu)冊的(de)依據。
ISO22000:2018采用(yong)了(le)(le)ISO9000標準(zhun)(zhun)體系(xi)結構,ISO22000是一個國際標準(zhun)(zhun),定(ding)義了(le)(le)食品(pin)安全(quan)管理體系(xi)的要求,適(shi)用(yong)于從“農場到餐桌”這個食品(pin)鏈中的所有(you)組(zu)織。
福建 企業取得ISO22000認證的意義:因(yin)此,通(tong)過實施(shi)這一結構(gou)嚴謹(jin)且成效顯(xian)著(zhu)的預(yu)防性食(shi)品安全(quan)控(kong)制體(ti)系,可(ke)以對食(shi)品形成和(he)分(fen)(fen)銷(xiao)全(quan)過程(cheng)的安全(quan)危害依據(ju)其顯(xian)著(zhu)程(cheng)度實施(shi)分(fen)(fen)類控(kong)制,確保食(shi)品中潛在(zai)的顯(xian)著(zhu)危害得到預(yu)防、消(xiao)除或降低到可(ke)接(jie)受水平,從而使(shi)提供的食(shi)品滿(man)足消(xiao)費者身(shen)體(ti)健(jian)康和(he)生命安全(quan)的要求。
促進食品國際貿易
運行(xing)一個滿足食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理的(de)國(guo)際(ji)標準的(de)體(ti)系(xi),是經濟全(quan)球化條件下(xia)食(shi)(shi)品(pin)(pin)企(qi)業(ye)與(yu)國(guo)際(ji)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理通行(xing)規則對接的(de)需要,也(ye)是我(wo)國(guo)強化食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理大趨(qu)勢下(xia)企(qi)業(ye)應當具備的(de)最基本的(de)產(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質保證要求。食(shi)(shi)品(pin)(pin)出口企(qi)業(ye)則必須(xu)建立完善的(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理體(ti)系(xi)。
獲得(de)食品(pin)安全管(guan)理體(ti)系認(ren)證證書,證明企業(ye)已經滿足食品(pin)安全管(guan)理的國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)標(biao)(biao)準的要(yao)求(qiu),在產品(pin)市(shi)場準入審批和產品(pin)出(chu)口(kou)衛生注冊(ce)時可以(yi)減少(shao)重復(fu)檢查,降低企業(ye)成本。目前(qian),食品(pin)安全管(guan)理體(ti)系正日益(yi)成為與國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)貿(mao)(mao)易(yi)的通行證,同時也(ye)正成為發達國(guo)(guo)家國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)貿(mao)(mao)易(yi)的技術壁(bi)壘。食品(pin)行業(ye)要(yao)跨(kua)越(yue)技術壁(bi)壘,就必須緊跟國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)食品(pin)業(ye)的發展潮流。因此,積(ji)極采(cai)用(yong)國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)先進的食品(pin)安全管(guan)理體(ti)系,將有效減少(shao)技術法規、標(biao)(biao)準和合格評(ping)定程序對國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)貿(mao)(mao)易(yi)構(gou)成的不必要(yao)障(zhang)礙,促(cu)進國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)貿(mao)(mao)易(yi)自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業建(jian)立(li)ISO22000食(shi)(shi)品安(an)全管理體(ti)系并推(tui)行食(shi)(shi)品安(an)全管理體(ti)系認證制度(du),有利于(yu)推(tui)動各種技術法(fa)規(gui)和標準(zhun)(zhun)的(de)貫徹,促(cu)使(shi)企業按照技術法(fa)規(gui)之標準(zhun)(zhun)實施管理或組織生產(chan),規(gui)范自身行為(wei),從根本(ben)(ben)上提(ti)高企業食(shi)(shi)品安(an)全管理水平,增強員工衛(wei)生安(an)全意(yi)識(shi),有效(xiao)控制可能發生的(de)食(shi)(shi)品安(an)全事故。根據(ju)食(shi)(shi)品安(an)全危害的(de)顯著程度(du)分別采取有效(xiao)的(de)控制措施,可以(yi)恰當的(de)配(pei)置資源(yuan),在有效(xiao)控制危害的(de)同時(shi)降低(di)運營成本(ben)(ben),減少浪費,提(ti)高效(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統分析,明了(le)產(chan)品、過程和環境中潛在(zai)的食品安全危害及其(qi)安全風(feng)險水平(ping),有利于針對性的采取控(kong)制(zhi)措施,避(bi)免控(kong)制(zhi)失(shi)誤,保證產(chan)品質量,建立和維護企(qi)業市(shi)場信譽并增強競(jing)爭力。