ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全(quan)(quan)球化的發(fa)展、社會文明程度的提高,人們越(yue)來(lai)越(yue)關注(zhu)食品(pin)的安(an)全(quan)(quan)問題;要求生產、操作和供應(ying)食品(pin)的組(zu)織,證明自(zi)己(ji)有能(neng)力控(kong)制(zhi)食品(pin)安(an)全(quan)(quan)危(wei)害和那(nei)些影(ying)響(xiang)食品(pin)安(an)全(quan)(quan)的因素。促使ISO22000食品(pin)安(an)全(quan)(quan)管理體系(xi)要求標(biao)準的產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
![]() |
認證周期 |
2個月-3個月左右 |
|
認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
|
認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
青島 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表(biao)達了食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管理中(zhong)的(de)共性要(yao)求(qiu),而(er)不是針(zhen)對(dui)食(shi)品(pin)(pin)鏈(lian)中(zhong)任何一類組織(zhi)的(de)特定要(yao)求(qiu)。該標(biao)(biao)準(zhun)適(shi)用(yong)于在食(shi)品(pin)(pin)鏈(lian)中(zhong)所有希望建立保證食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)體(ti)(ti)系(xi)的(de)組織(zhi),無(wu)論(lun)其規模、類型和(he)(he)其所提供(gong)的(de)產品(pin)(pin)。它適(shi)用(yong)于農產品(pin)(pin)生產廠(chang)(chang)商(shang)(shang),動(dong)物(wu)飼料(liao)生產廠(chang)(chang)商(shang)(shang),食(shi)品(pin)(pin)生產廠(chang)(chang)商(shang)(shang),批發商(shang)(shang)和(he)(he)零售商(shang)(shang)。它也適(shi)用(yong)于與食(shi)品(pin)(pin)有關的(de)設備供(gong)應(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),物(wu)流供(gong)應(ying)商(shang)(shang),包(bao)裝材料(liao)供(gong)應(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),農業化(hua)學品(pin)(pin)和(he)(he)食(shi)品(pin)(pin)添(tian)加劑(ji)供(gong)應(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),涉及食(shi)品(pin)(pin)的(de)服(fu)務供(gong)應(ying)商(shang)(shang)和(he)(he)餐廳。ISO22000:2018標(biao)(biao)準(zhun)既是描(miao)述食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管理體(ti)(ti)系(xi)要(yao)求(qiu)的(de)使用(yong)指(zhi)導標(biao)(biao)準(zhun),又(you)是可供(gong)食(shi)品(pin)(pin)生產、操(cao)作和(he)(he)供(gong)應(ying)的(de)組織(zhi)認(ren)證和(he)(he)注冊的(de)依據。
ISO22000:2018采(cai)用(yong)了ISO9000標(biao)準(zhun)體(ti)系結(jie)構,ISO22000是一個(ge)國際標(biao)準(zhun),定義了食品安全管(guan)理體(ti)系的要(yao)求,適(shi)用(yong)于從“農場到餐桌”這個(ge)食品鏈中的所有組織(zhi)。
青島 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過實施這一結構嚴謹且成效顯著(zhu)的(de)(de)預防性食(shi)品(pin)安(an)全(quan)控(kong)制體(ti)(ti)系,可以對食(shi)品(pin)形成和(he)分銷全(quan)過程(cheng)的(de)(de)安(an)全(quan)危(wei)害依據其顯著(zhu)程(cheng)度實施分類控(kong)制,確保食(shi)品(pin)中潛(qian)在(zai)的(de)(de)顯著(zhu)危(wei)害得到預防、消除或降(jiang)低到可接受水平,從(cong)而(er)使提供的(de)(de)食(shi)品(pin)滿足消費(fei)者(zhe)身(shen)體(ti)(ti)健康和(he)生命安(an)全(quan)的(de)(de)要求。
促進食品國際貿易
運行一個滿足食品安全(quan)(quan)管(guan)(guan)理(li)的(de)國際(ji)標準的(de)體系(xi),是經濟全(quan)(quan)球(qiu)化(hua)條件下(xia)食品企(qi)(qi)(qi)業(ye)與國際(ji)食品安全(quan)(quan)管(guan)(guan)理(li)通行規則對(dui)接的(de)需要(yao),也(ye)是我國強化(hua)食品安全(quan)(quan)管(guan)(guan)理(li)大趨勢(shi)下(xia)企(qi)(qi)(qi)業(ye)應當(dang)具備的(de)最(zui)基本的(de)產品品質保(bao)證要(yao)求。食品出口企(qi)(qi)(qi)業(ye)則必須建立完善(shan)的(de)食品安全(quan)(quan)管(guan)(guan)理(li)體系(xi)。
獲得食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理體系(xi)認證(zheng)證(zheng)書(shu),證(zheng)明企業(ye)(ye)(ye)(ye)已經(jing)滿足食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理的(de)國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)標(biao)準的(de)要求(qiu),在(zai)產品(pin)(pin)(pin)市場準入審(shen)批(pi)和(he)產品(pin)(pin)(pin)出口(kou)衛(wei)生注冊時可以(yi)減少重復檢查(cha),降(jiang)低(di)企業(ye)(ye)(ye)(ye)成本。目前,食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理體系(xi)正(zheng)日益成為(wei)與國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)貿(mao)(mao)易(yi)(yi)的(de)通行證(zheng),同(tong)時也正(zheng)成為(wei)發達國(guo)(guo)家(jia)國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)貿(mao)(mao)易(yi)(yi)的(de)技術(shu)壁(bi)壘(lei)。食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)行業(ye)(ye)(ye)(ye)要跨越技術(shu)壁(bi)壘(lei),就必須緊跟國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)業(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)發展(zhan)潮流。因此(ci),積(ji)極(ji)采用國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)先進的(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理體系(xi),將有(you)效減少技術(shu)法(fa)規(gui)、標(biao)準和(he)合格評(ping)定程序對(dui)國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)貿(mao)(mao)易(yi)(yi)構成的(de)不必要障(zhang)礙,促進國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)貿(mao)(mao)易(yi)(yi)自(zi)由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業建立ISO22000食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)管(guan)理體系并(bing)推行食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)管(guan)理體系認(ren)證(zheng)制度,有(you)利(li)于推動各種技術法(fa)規和標(biao)準(zhun)的(de)貫徹,促使企業按(an)照(zhao)技術法(fa)規之標(biao)準(zhun)實(shi)施(shi)(shi)管(guan)理或組織生(sheng)產,規范自身(shen)行為,從根(gen)本(ben)上提(ti)高(gao)企業食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)管(guan)理水平,增強員工衛(wei)生(sheng)安(an)(an)全(quan)(quan)意識(shi),有(you)效控(kong)(kong)制可能發生(sheng)的(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)事故。根(gen)據食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)危(wei)害(hai)的(de)顯著程度分別采取(qu)有(you)效的(de)控(kong)(kong)制措施(shi)(shi),可以恰(qia)當的(de)配置資源,在有(you)效控(kong)(kong)制危(wei)害(hai)的(de)同時降低運營成本(ben),減少浪(lang)費,提(ti)高(gao)效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統(tong)分析,明了產(chan)品(pin)、過程和環境中潛在的(de)食品(pin)安全危害及其(qi)安全風險水平,有利于針對性(xing)的(de)采(cai)取控制(zhi)措施,避免控制(zhi)失(shi)誤,保證產(chan)品(pin)質量,建立和維護企業市(shi)場信譽并增強競爭(zheng)力。