ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著(zhu)經濟全球化的發展、社會文明程度的提(ti)高,人們越來越關(guan)注食(shi)品(pin)(pin)的安全問題;要求(qiu)生產、操作和(he)(he)供應食(shi)品(pin)(pin)的組(zu)織,證明自己有能力控制食(shi)品(pin)(pin)安全危害和(he)(he)那(nei)些影響(xiang)食(shi)品(pin)(pin)安全的因素。促使(shi)ISO22000食(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)理體(ti)系要求(qiu)標準的產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
曲靖 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管理中(zhong)(zhong)的(de)(de)共性要求(qiu)(qiu),而不是(shi)針對食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)鏈中(zhong)(zhong)任何一類組織(zhi)的(de)(de)特定要求(qiu)(qiu)。該(gai)標準適(shi)用于在食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)鏈中(zhong)(zhong)所有希望建立保證食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)體系的(de)(de)組織(zhi),無論其規(gui)模、類型(xing)和(he)其所提供(gong)(gong)(gong)的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)。它適(shi)用于農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)廠商(shang)(shang)(shang),動物(wu)飼料生(sheng)產(chan)廠商(shang)(shang)(shang),食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)廠商(shang)(shang)(shang),批發商(shang)(shang)(shang)和(he)零(ling)售商(shang)(shang)(shang)。它也適(shi)用于與食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)有關的(de)(de)設(she)備供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)廠商(shang)(shang)(shang),物(wu)流供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang)(shang),包裝(zhuang)材料供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)廠商(shang)(shang)(shang),農(nong)業化學品(pin)(pin)(pin)(pin)和(he)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)添加劑供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)廠商(shang)(shang)(shang),涉及食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)服務供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang)(shang)和(he)餐廳(ting)。ISO22000:2018標準既是(shi)描述食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管理體系要求(qiu)(qiu)的(de)(de)使用指(zhi)導(dao)標準,又是(shi)可供(gong)(gong)(gong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)、操作和(he)供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)的(de)(de)組織(zhi)認(ren)證和(he)注(zhu)冊的(de)(de)依據。
ISO22000:2018采用(yong)了ISO9000標(biao)(biao)準體系(xi)結構,ISO22000是(shi)一個國際標(biao)(biao)準,定(ding)義了食品安全管理體系(xi)的要(yao)求,適用(yong)于從(cong)“農(nong)場(chang)到餐桌(zhuo)”這個食品鏈(lian)中的所(suo)有組(zu)織(zhi)。
曲靖 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過實施(shi)這一結構嚴謹且成效顯著的(de)(de)預防(fang)性食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)控(kong)(kong)制體系,可以對食(shi)(shi)品(pin)形成和(he)分銷全(quan)過程的(de)(de)安全(quan)危害依據其顯著程度實施(shi)分類(lei)控(kong)(kong)制,確保食(shi)(shi)品(pin)中潛在的(de)(de)顯著危害得到(dao)預防(fang)、消除或降低(di)到(dao)可接(jie)受(shou)水平,從而使提供的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)滿(man)足消費(fei)者身體健康和(he)生命安全(quan)的(de)(de)要求。
促進食品國際貿易
運行(xing)一個滿足食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理(li)的(de)(de)(de)國際(ji)標準的(de)(de)(de)體(ti)系,是(shi)經濟全(quan)(quan)球(qiu)化(hua)條件下食(shi)(shi)品(pin)(pin)企業與國際(ji)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理(li)通行(xing)規則對接的(de)(de)(de)需要,也是(shi)我國強(qiang)化(hua)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理(li)大趨勢下企業應當具(ju)備的(de)(de)(de)最基本的(de)(de)(de)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質保證要求。食(shi)(shi)品(pin)(pin)出口企業則必須建立完(wan)善的(de)(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理(li)體(ti)系。
獲得食品安(an)全(quan)管理體系(xi)認證(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)書,證(zheng)(zheng)明企(qi)業已經(jing)滿足食品安(an)全(quan)管理的(de)(de)(de)國際(ji)(ji)(ji)標(biao)準(zhun)(zhun)的(de)(de)(de)要(yao)(yao)求(qiu),在產品市場(chang)準(zhun)(zhun)入審批和產品出口衛生注冊時(shi)可(ke)以減(jian)少(shao)重(zhong)復檢查,降(jiang)低(di)企(qi)業成(cheng)本。目前,食品安(an)全(quan)管理體系(xi)正日益成(cheng)為與(yu)國際(ji)(ji)(ji)貿易的(de)(de)(de)通行(xing)(xing)證(zheng)(zheng),同(tong)時(shi)也正成(cheng)為發達(da)國家國際(ji)(ji)(ji)貿易的(de)(de)(de)技(ji)術壁壘。食品行(xing)(xing)業要(yao)(yao)跨越技(ji)術壁壘,就必須緊跟國際(ji)(ji)(ji)食品業的(de)(de)(de)發展(zhan)潮流。因(yin)此(ci),積極(ji)采用國際(ji)(ji)(ji)先進的(de)(de)(de)食品安(an)全(quan)管理體系(xi),將(jiang)有效減(jian)少(shao)技(ji)術法規(gui)、標(biao)準(zhun)(zhun)和合格評定程序對國際(ji)(ji)(ji)貿易構成(cheng)的(de)(de)(de)不必要(yao)(yao)障礙,促進國際(ji)(ji)(ji)貿易自由(you)化(hua)。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業(ye)建立ISO22000食品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理體(ti)系并推(tui)(tui)行食品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理體(ti)系認(ren)證(zheng)制(zhi)(zhi)度,有(you)利于(yu)推(tui)(tui)動各種技(ji)(ji)術(shu)法(fa)規(gui)和標(biao)準的(de)貫徹,促使(shi)企業(ye)按照技(ji)(ji)術(shu)法(fa)規(gui)之(zhi)標(biao)準實施(shi)管(guan)理或組織生產,規(gui)范自身行為,從根本上提高企業(ye)食品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理水平,增強員工衛生安(an)全(quan)意識,有(you)效控制(zhi)(zhi)可(ke)能發生的(de)食品(pin)安(an)全(quan)事(shi)故。根據食品(pin)安(an)全(quan)危(wei)害的(de)顯著(zhu)程度分別采取有(you)效的(de)控制(zhi)(zhi)措施(shi),可(ke)以恰當的(de)配(pei)置資源(yuan),在有(you)效控制(zhi)(zhi)危(wei)害的(de)同時降低運營成本,減少浪費(fei),提高效益(yi)。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統分析,明了(le)產(chan)品、過程和(he)環境中潛在的食品安全(quan)危害及其(qi)安全(quan)風險水平(ping),有利于針對性的采取控制(zhi)措(cuo)施,避免控制(zhi)失誤,保證產(chan)品質(zhi)量,建(jian)立和(he)維護企(qi)業市場(chang)信(xin)譽并增強競爭力。