ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨(sui)著經濟全球化的(de)發展、社會文明程度的(de)提高(gao),人們越來(lai)越關(guan)注食品的(de)安(an)全問題(ti);要(yao)求生(sheng)產、操(cao)作和供應食品的(de)組織,證明自己有(you)能力控(kong)制食品安(an)全危害(hai)和那些(xie)影響食品安(an)全的(de)因(yin)素。促(cu)使ISO22000食品安(an)全管(guan)理體系(xi)要(yao)求標準的(de)產生(sheng)。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
鎮江 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全管(guan)理(li)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)共性要求,而不是(shi)針對食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)鏈(lian)中(zhong)任何一類組織(zhi)的(de)(de)(de)(de)特(te)定要求。該標(biao)準適用(yong)于在食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)鏈(lian)中(zhong)所有(you)希望建(jian)立保(bao)證食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全體系(xi)的(de)(de)(de)(de)組織(zhi),無論其規模(mo)、類型和(he)其所提供(gong)的(de)(de)(de)(de)產品(pin)(pin)(pin)(pin)。它適用(yong)于農產品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產廠(chang)商(shang),動物飼料生(sheng)產廠(chang)商(shang),食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產廠(chang)商(shang),批發商(shang)和(he)零售商(shang)。它也適用(yong)于與食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)有(you)關的(de)(de)(de)(de)設備供(gong)應(ying)(ying)廠(chang)商(shang),物流供(gong)應(ying)(ying)商(shang),包裝材料供(gong)應(ying)(ying)廠(chang)商(shang),農業化學品(pin)(pin)(pin)(pin)和(he)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)添加(jia)劑(ji)供(gong)應(ying)(ying)廠(chang)商(shang),涉(she)及食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)服務供(gong)應(ying)(ying)商(shang)和(he)餐(can)廳。ISO22000:2018標(biao)準既是(shi)描(miao)述食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全管(guan)理(li)體系(xi)要求的(de)(de)(de)(de)使用(yong)指導標(biao)準,又是(shi)可供(gong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產、操(cao)作和(he)供(gong)應(ying)(ying)的(de)(de)(de)(de)組織(zhi)認證和(he)注冊的(de)(de)(de)(de)依據(ju)。
ISO22000:2018采用了ISO9000標準(zhun)體系結構,ISO22000是(shi)一個(ge)國際標準(zhun),定義了食品安全(quan)管理(li)體系的(de)要求,適用于(yu)從“農(nong)場到餐桌”這個(ge)食品鏈中(zhong)的(de)所有組織(zhi)。
鎮江 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過實施這一結構嚴(yan)謹且成效顯著(zhu)的預(yu)防性食品安全控制體(ti)系,可以對食品形成和分(fen)銷全過程的安全危(wei)害依據其顯著(zhu)程度(du)實施分(fen)類控制,確保食品中(zhong)潛在的顯著(zhu)危(wei)害得到預(yu)防、消除或降低(di)到可接受(shou)水平,從(cong)而使提供(gong)的食品滿(man)足消費者身體(ti)健康(kang)和生命安全的要(yao)求。
促進食品國際貿易
運行(xing)一(yi)個滿足食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)管理的(de)國際標準的(de)體系(xi),是經(jing)濟全(quan)(quan)球化(hua)條(tiao)件下食(shi)(shi)品(pin)企業與(yu)國際食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)管理通行(xing)規(gui)則(ze)(ze)對(dui)接的(de)需要,也是我國強化(hua)食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)管理大(da)趨勢(shi)下企業應當具備的(de)最基本的(de)產品(pin)品(pin)質保(bao)證要求。食(shi)(shi)品(pin)出(chu)口企業則(ze)(ze)必須建(jian)立完(wan)善的(de)食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)管理體系(xi)。
獲得食(shi)品(pin)安全(quan)管理(li)體系認證證書(shu),證明企業已經滿足食(shi)品(pin)安全(quan)管理(li)的(de)(de)國(guo)際(ji)標(biao)(biao)準的(de)(de)要求,在(zai)產品(pin)市場準入審批和(he)產品(pin)出口衛生注冊時可以減少重復檢(jian)查(cha),降(jiang)低企業成(cheng)(cheng)(cheng)本(ben)。目前,食(shi)品(pin)安全(quan)管理(li)體系正(zheng)日益成(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)與(yu)國(guo)際(ji)貿易的(de)(de)通(tong)行證,同(tong)時也正(zheng)成(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)發達國(guo)家國(guo)際(ji)貿易的(de)(de)技術壁壘。食(shi)品(pin)行業要跨越技術壁壘,就(jiu)必(bi)須緊跟國(guo)際(ji)食(shi)品(pin)業的(de)(de)發展(zhan)潮(chao)流(liu)。因此,積極采用國(guo)際(ji)先進的(de)(de)食(shi)品(pin)安全(quan)管理(li)體系,將有效減少技術法規、標(biao)(biao)準和(he)合格評(ping)定程序對國(guo)際(ji)貿易構成(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)不必(bi)要障礙,促(cu)進國(guo)際(ji)貿易自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)業建立(li)ISO22000食(shi)(shi)品安(an)全(quan)(quan)管(guan)理(li)體(ti)系并推(tui)(tui)行(xing)食(shi)(shi)品安(an)全(quan)(quan)管(guan)理(li)體(ti)系認證制(zhi)度,有(you)利于推(tui)(tui)動(dong)各種技(ji)(ji)術(shu)法規和標準的(de)(de)貫徹,促使(shi)企(qi)業按(an)照(zhao)技(ji)(ji)術(shu)法規之(zhi)標準實施(shi)管(guan)理(li)或組織生產,規范自身行(xing)為,從根本上提高企(qi)業食(shi)(shi)品安(an)全(quan)(quan)管(guan)理(li)水平,增強員工衛生安(an)全(quan)(quan)意識,有(you)效(xiao)控制(zhi)可能發生的(de)(de)食(shi)(shi)品安(an)全(quan)(quan)事(shi)故。根據(ju)食(shi)(shi)品安(an)全(quan)(quan)危害的(de)(de)顯著(zhu)程度分(fen)別采取(qu)有(you)效(xiao)的(de)(de)控制(zhi)措施(shi),可以(yi)恰(qia)當的(de)(de)配(pei)置資源,在有(you)效(xiao)控制(zhi)危害的(de)(de)同時降(jiang)低運營成(cheng)本,減少浪費,提高效(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統(tong)分析,明(ming)了產品、過程和(he)環境中(zhong)潛在的(de)食品安全危害及其安全風險水平,有利于針對性的(de)采取(qu)控制(zhi)措施,避免控制(zhi)失誤,保證產品質(zhi)量,建立和(he)維護(hu)企(qi)業市場信譽(yu)并(bing)增強競(jing)爭力(li)。