ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全球化的(de)發展、社會文明程度的(de)提高,人們越來(lai)越關注食品(pin)(pin)的(de)安(an)(an)(an)全問題;要求生(sheng)產(chan)、操(cao)作和(he)供應(ying)食品(pin)(pin)的(de)組織,證明自己有能力控制食品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全危害和(he)那些影響食品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全的(de)因素(su)。促使ISO22000食品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全管理(li)體系要求標準的(de)產(chan)生(sheng)。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
![]() |
認證周期 |
2個月-3個月左右 |
|
認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
|
認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
大連 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)品(pin)(pin)安(an)全管(guan)理(li)中(zhong)的(de)(de)共性要(yao)求(qiu),而不是針對(dui)食(shi)品(pin)(pin)鏈中(zhong)任何一類(lei)組織的(de)(de)特定要(yao)求(qiu)。該標(biao)準適用于(yu)(yu)在食(shi)品(pin)(pin)鏈中(zhong)所(suo)有希望建立保證(zheng)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全體系(xi)的(de)(de)組織,無(wu)論(lun)其(qi)規模、類(lei)型和(he)其(qi)所(suo)提供(gong)(gong)的(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)。它適用于(yu)(yu)農產(chan)(chan)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)廠(chang)(chang)商(shang),動物飼料生產(chan)(chan)廠(chang)(chang)商(shang),食(shi)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)廠(chang)(chang)商(shang),批發(fa)商(shang)和(he)零售商(shang)。它也適用于(yu)(yu)與食(shi)品(pin)(pin)有關的(de)(de)設備供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)(chang)商(shang),物流供(gong)(gong)應(ying)商(shang),包裝材料供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)(chang)商(shang),農業化學品(pin)(pin)和(he)食(shi)品(pin)(pin)添加劑供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)(chang)商(shang),涉及食(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)服務供(gong)(gong)應(ying)商(shang)和(he)餐廳。ISO22000:2018標(biao)準既是描(miao)述(shu)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全管(guan)理(li)體系(xi)要(yao)求(qiu)的(de)(de)使用指導(dao)標(biao)準,又是可供(gong)(gong)食(shi)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)、操作和(he)供(gong)(gong)應(ying)的(de)(de)組織認(ren)證(zheng)和(he)注(zhu)冊(ce)的(de)(de)依據。
ISO22000:2018采(cai)用了ISO9000標準體(ti)系(xi)結構,ISO22000是一個(ge)(ge)國際標準,定義了食品(pin)安(an)全管理體(ti)系(xi)的要求,適用于從(cong)“農(nong)場到餐桌”這個(ge)(ge)食品(pin)鏈中的所有組織(zhi)。
大連 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通(tong)過實(shi)施這一結(jie)構嚴(yan)謹且成效顯著的預(yu)防性食(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)控(kong)制體系(xi),可(ke)以對(dui)食(shi)(shi)品形(xing)成和(he)分(fen)銷全(quan)過程的安(an)(an)全(quan)危害依據其顯著程度實(shi)施分(fen)類控(kong)制,確保(bao)食(shi)(shi)品中潛在的顯著危害得到預(yu)防、消除或降(jiang)低到可(ke)接受水平(ping),從(cong)而(er)使提供的食(shi)(shi)品滿(man)足消費者(zhe)身(shen)體健康和(he)生命(ming)安(an)(an)全(quan)的要求(qiu)。
促進食品國際貿易
運行(xing)一個滿足食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理的國(guo)際標準的體系,是經濟全(quan)球化(hua)條件(jian)下食(shi)品(pin)(pin)企(qi)業(ye)與國(guo)際食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理通行(xing)規則對接的需要(yao),也是我國(guo)強化(hua)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理大趨勢下企(qi)業(ye)應當具備(bei)的最(zui)基本的產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質保證要(yao)求。食(shi)品(pin)(pin)出口企(qi)業(ye)則必須建立(li)完(wan)善(shan)的食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理體系。
獲(huo)得食(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)理(li)體系(xi)認(ren)證證書(shu),證明企(qi)業(ye)(ye)已(yi)經(jing)滿足食(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)理(li)的(de)(de)國(guo)(guo)際(ji)(ji)標(biao)準的(de)(de)要(yao)求,在產品(pin)(pin)市場準入審(shen)批和(he)產品(pin)(pin)出(chu)口衛生注冊時(shi)可以減少重復檢查,降低企(qi)業(ye)(ye)成本。目前,食(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)理(li)體系(xi)正(zheng)日益成為(wei)與(yu)國(guo)(guo)際(ji)(ji)貿(mao)易(yi)的(de)(de)通行(xing)證,同(tong)時(shi)也正(zheng)成為(wei)發達國(guo)(guo)家國(guo)(guo)際(ji)(ji)貿(mao)易(yi)的(de)(de)技術壁壘(lei)。食(shi)品(pin)(pin)行(xing)業(ye)(ye)要(yao)跨越技術壁壘(lei),就必須緊跟國(guo)(guo)際(ji)(ji)食(shi)品(pin)(pin)業(ye)(ye)的(de)(de)發展潮流。因此(ci),積(ji)極采用國(guo)(guo)際(ji)(ji)先進(jin)的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)理(li)體系(xi),將有效減少技術法規、標(biao)準和(he)合格評定(ding)程(cheng)序對國(guo)(guo)際(ji)(ji)貿(mao)易(yi)構成的(de)(de)不必要(yao)障礙,促進(jin)國(guo)(guo)際(ji)(ji)貿(mao)易(yi)自由化(hua)。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)業建(jian)立ISO22000食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)管(guan)理體系(xi)并推行食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)管(guan)理體系(xi)認證制度(du),有(you)利于推動各種(zhong)技術法規和標準的(de)貫(guan)徹(che),促使(shi)企(qi)業按照技術法規之標準實施管(guan)理或(huo)組(zu)織(zhi)生產,規范自身(shen)行為,從根本上提高企(qi)業食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)管(guan)理水平,增(zeng)強員工(gong)衛生安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)意(yi)識,有(you)效(xiao)控(kong)制可能發生的(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)事故。根據食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)危害的(de)顯著程(cheng)度(du)分(fen)別(bie)采取有(you)效(xiao)的(de)控(kong)制措(cuo)施,可以恰當(dang)的(de)配置(zhi)資源,在有(you)效(xiao)控(kong)制危害的(de)同(tong)時降(jiang)低運營成本,減少浪費,提高效(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統(tong)分析,明了(le)產(chan)(chan)品(pin)(pin)、過程(cheng)和環(huan)境中(zhong)潛在(zai)的食品(pin)(pin)安全危害及其安全風險水平(ping),有(you)利(li)于(yu)針對(dui)性的采取控制(zhi)措施(shi),避(bi)免(mian)控制(zhi)失誤,保證產(chan)(chan)品(pin)(pin)質量,建(jian)立和維護(hu)企業市場信譽并增強競爭力。