ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨(sui)著經濟全(quan)球化(hua)的(de)(de)發展、社會文明程度的(de)(de)提高,人們越(yue)來越(yue)關注(zhu)食(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)安(an)全(quan)問題;要求生產、操作和供應食(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)組織,證明自(zi)己有(you)能力控制食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)危害和那些影響食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)的(de)(de)因素。促使ISO22000食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理體(ti)系要求標(biao)準的(de)(de)產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
![]() |
認證周期 |
2個月-3個月左右 |
|
認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
|
認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
金華 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食品(pin)(pin)安全(quan)管理中(zhong)的共性要求(qiu),而不(bu)是針對食品(pin)(pin)鏈中(zhong)任何一類組織(zhi)的特定要求(qiu)。該標(biao)(biao)(biao)準適用(yong)于(yu)在(zai)食品(pin)(pin)鏈中(zhong)所有希望建立保(bao)證食品(pin)(pin)安全(quan)體系(xi)的組織(zhi),無(wu)論其(qi)規(gui)模、類型和(he)(he)(he)其(qi)所提供的產(chan)品(pin)(pin)。它適用(yong)于(yu)農產(chan)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)廠(chang)商(shang)(shang),動物飼料(liao)生(sheng)產(chan)廠(chang)商(shang)(shang),食品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)廠(chang)商(shang)(shang),批發商(shang)(shang)和(he)(he)(he)零售商(shang)(shang)。它也(ye)適用(yong)于(yu)與(yu)食品(pin)(pin)有關的設(she)備供應(ying)(ying)廠(chang)商(shang)(shang),物流供應(ying)(ying)商(shang)(shang),包裝材料(liao)供應(ying)(ying)廠(chang)商(shang)(shang),農業化學品(pin)(pin)和(he)(he)(he)食品(pin)(pin)添加(jia)劑供應(ying)(ying)廠(chang)商(shang)(shang),涉(she)及食品(pin)(pin)的服務供應(ying)(ying)商(shang)(shang)和(he)(he)(he)餐廳。ISO22000:2018標(biao)(biao)(biao)準既是描(miao)述食品(pin)(pin)安全(quan)管理體系(xi)要求(qiu)的使用(yong)指導標(biao)(biao)(biao)準,又是可供食品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)、操(cao)作和(he)(he)(he)供應(ying)(ying)的組織(zhi)認證和(he)(he)(he)注(zhu)冊的依(yi)據。
ISO22000:2018采用了(le)ISO9000標(biao)(biao)準(zhun)體系(xi)(xi)結構,ISO22000是一個國際標(biao)(biao)準(zhun),定義了(le)食(shi)品安全(quan)管理體系(xi)(xi)的要求,適用于從“農場(chang)到餐桌”這(zhe)個食(shi)品鏈中(zhong)的所(suo)有組織。
金華 企業取得ISO22000認證的意義:因(yin)此,通過實(shi)施(shi)這(zhe)一結構嚴謹且成(cheng)效(xiao)顯著的(de)(de)預防性食(shi)品安全(quan)控制(zhi)體(ti)系(xi),可以對食(shi)品形成(cheng)和分銷(xiao)全(quan)過程(cheng)(cheng)的(de)(de)安全(quan)危(wei)害依(yi)據其顯著程(cheng)(cheng)度實(shi)施(shi)分類控制(zhi),確保食(shi)品中潛在(zai)的(de)(de)顯著危(wei)害得(de)到預防、消(xiao)除或降低到可接受水平(ping),從而使提(ti)供的(de)(de)食(shi)品滿足消(xiao)費(fei)者身體(ti)健康(kang)和生命安全(quan)的(de)(de)要求。
促進食品國際貿易
運行(xing)(xing)一(yi)個滿足食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管理(li)的(de)國際(ji)標準的(de)體系,是(shi)經濟全(quan)球化條件下(xia)食(shi)品(pin)(pin)企業與國際(ji)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管理(li)通行(xing)(xing)規則對接的(de)需要,也是(shi)我國強化食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管理(li)大趨勢下(xia)企業應當具備的(de)最(zui)基本的(de)產(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質(zhi)保證要求。食(shi)品(pin)(pin)出口企業則必(bi)須建立完善的(de)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管理(li)體系。
獲(huo)得食(shi)品安全(quan)管(guan)(guan)理(li)體系認(ren)證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明企(qi)業(ye)已經(jing)滿足食(shi)品安全(quan)管(guan)(guan)理(li)的(de)國(guo)際(ji)(ji)(ji)標(biao)(biao)準(zhun)的(de)要求,在(zai)產(chan)品市場準(zhun)入審(shen)批(pi)和產(chan)品出口(kou)衛生注冊時可以減(jian)(jian)少重復檢查,降低企(qi)業(ye)成(cheng)(cheng)(cheng)本。目前,食(shi)品安全(quan)管(guan)(guan)理(li)體系正日益成(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)與(yu)國(guo)際(ji)(ji)(ji)貿易(yi)的(de)通行證(zheng),同(tong)時也正成(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)發(fa)(fa)達國(guo)家國(guo)際(ji)(ji)(ji)貿易(yi)的(de)技(ji)(ji)術壁壘。食(shi)品行業(ye)要跨越(yue)技(ji)(ji)術壁壘,就必(bi)須緊跟國(guo)際(ji)(ji)(ji)食(shi)品業(ye)的(de)發(fa)(fa)展潮流。因此,積極采用國(guo)際(ji)(ji)(ji)先進的(de)食(shi)品安全(quan)管(guan)(guan)理(li)體系,將有效減(jian)(jian)少技(ji)(ji)術法規、標(biao)(biao)準(zhun)和合格評定程序對(dui)國(guo)際(ji)(ji)(ji)貿易(yi)構成(cheng)(cheng)(cheng)的(de)不必(bi)要障礙(ai),促進國(guo)際(ji)(ji)(ji)貿易(yi)自(zi)由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業建立ISO22000食品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理體系(xi)并推行食品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理體系(xi)認證制度,有(you)利于(yu)推動各種(zhong)技(ji)術法(fa)規和標(biao)準(zhun)的(de)貫(guan)徹,促使企業按照(zhao)技(ji)術法(fa)規之標(biao)準(zhun)實(shi)施(shi)管(guan)理或組織生產,規范自身行為,從(cong)根本上提(ti)高企業食品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理水(shui)平,增(zeng)強員工(gong)衛生安(an)全(quan)意(yi)識,有(you)效(xiao)(xiao)控制可(ke)能(neng)發生的(de)食品(pin)安(an)全(quan)事故。根據食品(pin)安(an)全(quan)危(wei)害的(de)顯著程度分別采取有(you)效(xiao)(xiao)的(de)控制措施(shi),可(ke)以恰當的(de)配置資源,在(zai)有(you)效(xiao)(xiao)控制危(wei)害的(de)同時(shi)降低運營成本,減少浪費,提(ti)高效(xiao)(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過(guo)系統分析,明了產(chan)品(pin)(pin)、過(guo)程(cheng)和(he)環境中潛在的食品(pin)(pin)安(an)全(quan)危害(hai)及其安(an)全(quan)風險水(shui)平,有利(li)于針對性的采取控制措施,避免(mian)控制失(shi)誤,保證產(chan)品(pin)(pin)質量,建立(li)和(he)維護企業市場信譽并增強競(jing)爭力。