ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經(jing)濟(ji)全球化的(de)(de)(de)發(fa)展、社會文明(ming)程度的(de)(de)(de)提高(gao),人們(men)越來越關注食(shi)(shi)品的(de)(de)(de)安(an)全問題;要求(qiu)生產、操作和(he)供應食(shi)(shi)品的(de)(de)(de)組織,證明(ming)自己(ji)有能力控(kong)制食(shi)(shi)品安(an)全危害和(he)那些影響食(shi)(shi)品安(an)全的(de)(de)(de)因素(su)。促使ISO22000食(shi)(shi)品安(an)全管理體系要求(qiu)標準的(de)(de)(de)產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
鎮江 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表(biao)達了食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)中的(de)(de)共性要求,而不是針對食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)鏈(lian)中任何一類(lei)組(zu)織(zhi)的(de)(de)特(te)定要求。該標(biao)準適用(yong)于(yu)在食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)鏈(lian)中所(suo)有希望建(jian)立保證(zheng)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)體系(xi)的(de)(de)組(zu)織(zhi),無論(lun)其(qi)規模、類(lei)型和(he)(he)其(qi)所(suo)提供(gong)(gong)的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)。它(ta)適用(yong)于(yu)農產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)廠(chang)商,動物飼料生(sheng)(sheng)產(chan)廠(chang)商,食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)廠(chang)商,批(pi)發商和(he)(he)零售商。它(ta)也適用(yong)于(yu)與食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)有關的(de)(de)設(she)備供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)廠(chang)商,物流供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)商,包裝材料供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)廠(chang)商,農業化(hua)學品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)和(he)(he)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)添加劑(ji)供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)廠(chang)商,涉(she)及食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)服務供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)商和(he)(he)餐廳。ISO22000:2018標(biao)準既是描述(shu)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)體系(xi)要求的(de)(de)使用(yong)指導標(biao)準,又是可供(gong)(gong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)、操作和(he)(he)供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)的(de)(de)組(zu)織(zhi)認證(zheng)和(he)(he)注冊(ce)的(de)(de)依據。
ISO22000:2018采用了ISO9000標(biao)準體系(xi)(xi)結構,ISO22000是一個國際標(biao)準,定義(yi)了食品安(an)全管(guan)理體系(xi)(xi)的要求,適用于從“農場(chang)到餐桌”這(zhe)個食品鏈中的所有(you)組織。
鎮江 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通(tong)過實(shi)施這一結構嚴謹且成效顯著(zhu)的(de)(de)預防(fang)性食(shi)品(pin)安全控(kong)制體系(xi),可以(yi)對食(shi)品(pin)形成和分銷全過程(cheng)的(de)(de)安全危(wei)害依據(ju)其顯著(zhu)程(cheng)度(du)實(shi)施分類控(kong)制,確保食(shi)品(pin)中潛在的(de)(de)顯著(zhu)危(wei)害得到預防(fang)、消除或降低到可接受水(shui)平,從(cong)而使提供的(de)(de)食(shi)品(pin)滿足消費者身體健康(kang)和生命安全的(de)(de)要求(qiu)。
促進食品國際貿易
運行一個滿足食品(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)(guan)理(li)的(de)(de)國(guo)(guo)際(ji)標準(zhun)的(de)(de)體系,是(shi)經(jing)濟全(quan)球化條件下(xia)食品(pin)企業與國(guo)(guo)際(ji)食品(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)(guan)理(li)通行規則對(dui)接的(de)(de)需要,也是(shi)我國(guo)(guo)強化食品(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)(guan)理(li)大趨勢下(xia)企業應當具備的(de)(de)最基本的(de)(de)產品(pin)品(pin)質(zhi)保證(zheng)要求。食品(pin)出口企業則必須(xu)建立完善的(de)(de)食品(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)(guan)理(li)體系。
獲得食(shi)品(pin)安(an)(an)全管理(li)體(ti)系(xi)認(ren)證證書,證明企(qi)業(ye)已(yi)經滿(man)足食(shi)品(pin)安(an)(an)全管理(li)的(de)(de)(de)國(guo)際(ji)標準(zhun)的(de)(de)(de)要求,在產品(pin)市場準(zhun)入審批和產品(pin)出(chu)口(kou)衛生注冊(ce)時可以減(jian)少(shao)(shao)重(zhong)復檢(jian)查(cha),降(jiang)低(di)企(qi)業(ye)成(cheng)(cheng)本。目前,食(shi)品(pin)安(an)(an)全管理(li)體(ti)系(xi)正(zheng)日益成(cheng)(cheng)為(wei)與國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)的(de)(de)(de)通行(xing)證,同時也正(zheng)成(cheng)(cheng)為(wei)發達國(guo)家國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)的(de)(de)(de)技術(shu)(shu)(shu)壁壘。食(shi)品(pin)行(xing)業(ye)要跨越技術(shu)(shu)(shu)壁壘,就(jiu)必(bi)(bi)須緊跟國(guo)際(ji)食(shi)品(pin)業(ye)的(de)(de)(de)發展潮流。因此,積(ji)極采(cai)用(yong)國(guo)際(ji)先進(jin)的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)安(an)(an)全管理(li)體(ti)系(xi),將有效減(jian)少(shao)(shao)技術(shu)(shu)(shu)法規、標準(zhun)和合(he)格評定程序對(dui)國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)構(gou)成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)不必(bi)(bi)要障礙,促進(jin)國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)自由(you)化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業(ye)建立(li)ISO22000食品(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理(li)體系并推行(xing)食品(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理(li)體系認(ren)證制度,有(you)利于推動各種技(ji)術法(fa)(fa)規和標準(zhun)的(de)貫(guan)徹,促使企業(ye)按照技(ji)術法(fa)(fa)規之標準(zhun)實(shi)施(shi)管(guan)(guan)理(li)或組織生(sheng)產,規范自身行(xing)為,從根本(ben)上提高企業(ye)食品(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理(li)水平,增強員工衛(wei)生(sheng)安全(quan)意(yi)識,有(you)效(xiao)控制可能發生(sheng)的(de)食品(pin)安全(quan)事故。根據食品(pin)安全(quan)危(wei)害(hai)的(de)顯(xian)著程度分別采取有(you)效(xiao)的(de)控制措施(shi),可以(yi)恰當(dang)的(de)配置資源,在(zai)有(you)效(xiao)控制危(wei)害(hai)的(de)同(tong)時(shi)降低運營成本(ben),減少浪費,提高效(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統分析,明了產(chan)品、過程和環(huan)境(jing)中潛在的食品安(an)全危害及其安(an)全風險水平,有利于(yu)針對性的采(cai)取控(kong)(kong)制措(cuo)施,避免控(kong)(kong)制失誤,保(bao)證產(chan)品質量(liang),建(jian)立和維護企業市場信譽并增(zeng)強競爭力。