ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全(quan)球化的(de)發展、社會文明(ming)程度的(de)提高,人們(men)越來越關注食(shi)品的(de)安(an)(an)全(quan)問題(ti);要求(qiu)生(sheng)產(chan)、操(cao)作和(he)供應食(shi)品的(de)組織,證明(ming)自己有能力控制(zhi)食(shi)品安(an)(an)全(quan)危害和(he)那些影響食(shi)品安(an)(an)全(quan)的(de)因素。促使ISO22000食(shi)品安(an)(an)全(quan)管理體系要求(qiu)標準的(de)產(chan)生(sheng)。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
淄博 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達(da)了(le)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全管(guan)理中的(de)(de)共(gong)性要(yao)(yao)求(qiu),而不是(shi)針(zhen)對食(shi)品(pin)(pin)(pin)鏈(lian)中任何(he)一類組織(zhi)的(de)(de)特定要(yao)(yao)求(qiu)。該標準適(shi)(shi)用于(yu)(yu)在食(shi)品(pin)(pin)(pin)鏈(lian)中所(suo)有(you)希望(wang)建(jian)立(li)保證食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全體(ti)系的(de)(de)組織(zhi),無(wu)論其(qi)規模(mo)、類型和其(qi)所(suo)提供(gong)(gong)的(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)。它(ta)適(shi)(shi)用于(yu)(yu)農產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)生產(chan)(chan)廠(chang)(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),動物(wu)飼料(liao)生產(chan)(chan)廠(chang)(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),食(shi)品(pin)(pin)(pin)生產(chan)(chan)廠(chang)(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),批發商(shang)(shang)(shang)和零售(shou)商(shang)(shang)(shang)。它(ta)也適(shi)(shi)用于(yu)(yu)與食(shi)品(pin)(pin)(pin)有(you)關的(de)(de)設備供(gong)(gong)應廠(chang)(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),物(wu)流供(gong)(gong)應商(shang)(shang)(shang),包(bao)裝材料(liao)供(gong)(gong)應廠(chang)(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),農業化學品(pin)(pin)(pin)和食(shi)品(pin)(pin)(pin)添加(jia)劑供(gong)(gong)應廠(chang)(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),涉及食(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)服(fu)務(wu)供(gong)(gong)應商(shang)(shang)(shang)和餐廳。ISO22000:2018標準既是(shi)描(miao)述食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全管(guan)理體(ti)系要(yao)(yao)求(qiu)的(de)(de)使用指導(dao)標準,又(you)是(shi)可供(gong)(gong)食(shi)品(pin)(pin)(pin)生產(chan)(chan)、操作和供(gong)(gong)應的(de)(de)組織(zhi)認證和注冊的(de)(de)依據。
ISO22000:2018采用了ISO9000標準(zhun)(zhun)體(ti)系結構,ISO22000是一(yi)個(ge)國際標準(zhun)(zhun),定義(yi)了食品(pin)安(an)全管理體(ti)系的要求,適用于(yu)從“農場到餐(can)桌”這個(ge)食品(pin)鏈中的所(suo)有組織(zhi)。
淄博 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過實施(shi)(shi)這(zhe)一結構嚴謹(jin)且成效(xiao)顯(xian)著(zhu)的預防性食(shi)品安全控制(zhi)體系,可(ke)以對食(shi)品形成和分銷(xiao)全過程的安全危(wei)害依(yi)據其(qi)顯(xian)著(zhu)程度實施(shi)(shi)分類控制(zhi),確(que)保食(shi)品中潛在的顯(xian)著(zhu)危(wei)害得到預防、消(xiao)除或降低(di)到可(ke)接受水平,從而(er)使提供的食(shi)品滿足(zu)消(xiao)費者身體健(jian)康和生命安全的要(yao)求。
促進食品國際貿易
運行一個滿足食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管(guan)(guan)理的(de)國(guo)際標準的(de)體(ti)系(xi),是經濟全(quan)(quan)球化(hua)條(tiao)件(jian)下食(shi)(shi)品(pin)(pin)企(qi)業與(yu)國(guo)際食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管(guan)(guan)理通行規則對接的(de)需要,也是我國(guo)強化(hua)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管(guan)(guan)理大趨(qu)勢下企(qi)業應(ying)當(dang)具備的(de)最基本的(de)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質(zhi)保(bao)證要求(qiu)。食(shi)(shi)品(pin)(pin)出口企(qi)業則必須建立完善的(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管(guan)(guan)理體(ti)系(xi)。
獲得食品安全管(guan)理(li)(li)體(ti)系(xi)(xi)認(ren)證(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)書,證(zheng)(zheng)明企業(ye)(ye)已經滿足食品安全管(guan)理(li)(li)的(de)(de)國(guo)際(ji)(ji)(ji)標準的(de)(de)要求,在產品市場(chang)準入審批和產品出口衛生注冊時可以減少重復檢(jian)查,降低企業(ye)(ye)成(cheng)(cheng)本(ben)。目前,食品安全管(guan)理(li)(li)體(ti)系(xi)(xi)正日(ri)益成(cheng)(cheng)為(wei)與國(guo)際(ji)(ji)(ji)貿易(yi)的(de)(de)通行證(zheng)(zheng),同時也正成(cheng)(cheng)為(wei)發(fa)達國(guo)家國(guo)際(ji)(ji)(ji)貿易(yi)的(de)(de)技(ji)術(shu)壁壘。食品行業(ye)(ye)要跨越技(ji)術(shu)壁壘,就必(bi)須緊跟國(guo)際(ji)(ji)(ji)食品業(ye)(ye)的(de)(de)發(fa)展潮流(liu)。因此,積極(ji)采(cai)用國(guo)際(ji)(ji)(ji)先進(jin)的(de)(de)食品安全管(guan)理(li)(li)體(ti)系(xi)(xi),將(jiang)有效減少技(ji)術(shu)法規、標準和合格評定程(cheng)序對(dui)國(guo)際(ji)(ji)(ji)貿易(yi)構成(cheng)(cheng)的(de)(de)不必(bi)要障(zhang)礙,促進(jin)國(guo)際(ji)(ji)(ji)貿易(yi)自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)(qi)(qi)業建立ISO22000食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)管理體(ti)系并推行食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)管理體(ti)系認(ren)證制度,有(you)利(li)于推動各種技術法(fa)規和標準(zhun)的(de)(de)貫徹,促使企(qi)(qi)(qi)業按照技術法(fa)規之(zhi)標準(zhun)實(shi)施管理或組織(zhi)生產,規范(fan)自(zi)身行為,從(cong)根(gen)(gen)本(ben)上提(ti)高(gao)企(qi)(qi)(qi)業食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)管理水平,增強員工衛生安全(quan)(quan)(quan)意識,有(you)效控制可能發生的(de)(de)食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)事故。根(gen)(gen)據食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)危害(hai)的(de)(de)顯著程度分別采(cai)取有(you)效的(de)(de)控制措施,可以恰當的(de)(de)配置(zhi)資源,在(zai)有(you)效控制危害(hai)的(de)(de)同時(shi)降低(di)運(yun)營成(cheng)本(ben),減(jian)少(shao)浪費(fei),提(ti)高(gao)效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過(guo)系統分析,明了產(chan)品(pin)(pin)、過(guo)程和(he)環境中潛在(zai)的(de)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全危害及其安(an)全風險水平,有(you)利(li)于針對性的(de)采(cai)取控制措施,避免控制失誤,保證產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量,建立和(he)維護企業市場(chang)信譽并(bing)增強競爭力。