ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨(sui)著(zhu)經(jing)濟全(quan)(quan)球化(hua)的發展、社(she)會(hui)文明(ming)程度的提高,人們越來(lai)越關注食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的安(an)全(quan)(quan)問題;要求(qiu)生產、操作(zuo)和(he)供應食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的組織,證明(ming)自(zi)己有(you)能力控制食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)危害和(he)那(nei)些影響食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)的因素。促使ISO22000食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)理體系要求(qiu)標準的產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
白城 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了(le)食品(pin)安全管理(li)中(zhong)(zhong)的(de)(de)共(gong)性要(yao)(yao)求(qiu),而不是針對食品(pin)鏈(lian)中(zhong)(zhong)任(ren)何一(yi)類組織的(de)(de)特定(ding)要(yao)(yao)求(qiu)。該標(biao)準適用于(yu)在(zai)食品(pin)鏈(lian)中(zhong)(zhong)所有希望建立保證食品(pin)安全體(ti)系的(de)(de)組織,無(wu)論其規(gui)模、類型和(he)(he)其所提供(gong)(gong)(gong)(gong)的(de)(de)產品(pin)。它適用于(yu)農產品(pin)生產廠商(shang),動物飼(si)料(liao)生產廠商(shang),食品(pin)生產廠商(shang),批發商(shang)和(he)(he)零(ling)售(shou)商(shang)。它也適用于(yu)與食品(pin)有關的(de)(de)設備供(gong)(gong)(gong)(gong)應(ying)廠商(shang),物流供(gong)(gong)(gong)(gong)應(ying)商(shang),包裝(zhuang)材料(liao)供(gong)(gong)(gong)(gong)應(ying)廠商(shang),農業化學品(pin)和(he)(he)食品(pin)添加劑供(gong)(gong)(gong)(gong)應(ying)廠商(shang),涉(she)及(ji)食品(pin)的(de)(de)服務供(gong)(gong)(gong)(gong)應(ying)商(shang)和(he)(he)餐廳(ting)。ISO22000:2018標(biao)準既是描述食品(pin)安全管理(li)體(ti)系要(yao)(yao)求(qiu)的(de)(de)使(shi)用指導標(biao)準,又是可供(gong)(gong)(gong)(gong)食品(pin)生產、操作(zuo)和(he)(he)供(gong)(gong)(gong)(gong)應(ying)的(de)(de)組織認證和(he)(he)注(zhu)冊的(de)(de)依據。
ISO22000:2018采用了ISO9000標準體系結構,ISO22000是一個國際標準,定義了食(shi)品安全管理體系的要求,適用于(yu)從(cong)“農(nong)場到餐(can)桌”這(zhe)個食(shi)品鏈中的所有組織。
白城 企業取得ISO22000認證的意義:因(yin)此(ci),通過實施(shi)這一結(jie)構嚴謹(jin)且成效顯著的(de)(de)(de)預防(fang)性食(shi)品(pin)安(an)全(quan)控制體系,可以(yi)對食(shi)品(pin)形成和分銷全(quan)過程的(de)(de)(de)安(an)全(quan)危害(hai)依據(ju)其顯著程度實施(shi)分類控制,確保食(shi)品(pin)中潛(qian)在的(de)(de)(de)顯著危害(hai)得到預防(fang)、消(xiao)除或(huo)降低到可接(jie)受水平,從而使(shi)提供的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)滿足消(xiao)費者身體健康和生(sheng)命安(an)全(quan)的(de)(de)(de)要求(qiu)。
促進食品國際貿易
運行(xing)一個滿足食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管理(li)(li)的(de)國際(ji)標準的(de)體(ti)(ti)系,是經濟(ji)全(quan)球化條件下食(shi)品(pin)(pin)企(qi)(qi)業與國際(ji)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管理(li)(li)通(tong)行(xing)規則對(dui)接的(de)需要(yao),也(ye)是我國強化食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管理(li)(li)大趨勢下企(qi)(qi)業應當具備的(de)最(zui)基本的(de)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質(zhi)保證(zheng)要(yao)求。食(shi)品(pin)(pin)出口(kou)企(qi)(qi)業則必須建立完善的(de)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管理(li)(li)體(ti)(ti)系。
獲得食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)管(guan)理體系(xi)認證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明企(qi)(qi)業(ye)(ye)已經滿足食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)管(guan)理的(de)(de)(de)(de)國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)標(biao)準的(de)(de)(de)(de)要求,在產品(pin)市場準入審批和產品(pin)出口衛生注冊時(shi)可以(yi)減少(shao)重復檢查,降低企(qi)(qi)業(ye)(ye)成本。目前,食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)管(guan)理體系(xi)正(zheng)日益成為與國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)貿易的(de)(de)(de)(de)通行證(zheng),同時(shi)也(ye)正(zheng)成為發達(da)國(guo)(guo)家國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)貿易的(de)(de)(de)(de)技(ji)術(shu)壁(bi)壘(lei)。食(shi)(shi)品(pin)行業(ye)(ye)要跨(kua)越技(ji)術(shu)壁(bi)壘(lei),就必須緊(jin)跟國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)食(shi)(shi)品(pin)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)發展潮流。因此,積極(ji)采用國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)先進(jin)(jin)的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)管(guan)理體系(xi),將有效減少(shao)技(ji)術(shu)法(fa)規、標(biao)準和合格評(ping)定(ding)程序對國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)貿易構(gou)成的(de)(de)(de)(de)不(bu)必要障礙,促進(jin)(jin)國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)貿易自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)(qi)業(ye)建立ISO22000食(shi)品(pin)安(an)全管理體(ti)(ti)系并推(tui)行(xing)食(shi)品(pin)安(an)全管理體(ti)(ti)系認證制度,有利(li)于(yu)推(tui)動各種技術法規和標(biao)準(zhun)的(de)(de)貫(guan)徹,促使企(qi)(qi)業(ye)按照技術法規之標(biao)準(zhun)實施管理或組織生產,規范自身行(xing)為,從根本上提高企(qi)(qi)業(ye)食(shi)品(pin)安(an)全管理水平(ping),增強(qiang)員工衛生安(an)全意識,有效(xiao)控(kong)(kong)制可能發生的(de)(de)食(shi)品(pin)安(an)全事故。根據食(shi)品(pin)安(an)全危(wei)害的(de)(de)顯(xian)著程(cheng)度分別采取有效(xiao)的(de)(de)控(kong)(kong)制措(cuo)施,可以恰(qia)當的(de)(de)配置資源,在有效(xiao)控(kong)(kong)制危(wei)害的(de)(de)同時降低運營成(cheng)本,減少浪費,提高效(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通(tong)過(guo)系(xi)統分析,明了產品、過(guo)程和環境(jing)中(zhong)潛在的(de)食品安全(quan)(quan)危害及其安全(quan)(quan)風(feng)險水平,有利(li)于針(zhen)對性的(de)采取(qu)控(kong)制措施(shi),避免控(kong)制失(shi)誤,保證產品質量,建立和維護企業市(shi)場信譽并(bing)增強競爭力。