ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全(quan)球化的發(fa)展、社(she)會(hui)文明(ming)程度的提高,人們越(yue)來越(yue)關注(zhu)食(shi)(shi)(shi)品的安全(quan)問題(ti);要求生產(chan)、操(cao)作(zuo)和(he)供應食(shi)(shi)(shi)品的組(zu)織(zhi),證明(ming)自(zi)己有(you)能力控制食(shi)(shi)(shi)品安全(quan)危害和(he)那(nei)些影(ying)響(xiang)食(shi)(shi)(shi)品安全(quan)的因素。促使ISO22000食(shi)(shi)(shi)品安全(quan)管理體系要求標準(zhun)的產(chan)生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
衡陽 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表(biao)達了食(shi)品(pin)安全管理中的(de)共性要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)(qiu),而不是(shi)針對食(shi)品(pin)鏈(lian)中任何(he)一(yi)類組織(zhi)的(de)特定(ding)要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)(qiu)。該(gai)標準(zhun)適(shi)(shi)用(yong)于(yu)在食(shi)品(pin)鏈(lian)中所(suo)有希望建立保(bao)證食(shi)品(pin)安全體(ti)系(xi)的(de)組織(zhi),無論其(qi)規模、類型(xing)和(he)(he)其(qi)所(suo)提供(gong)(gong)的(de)產(chan)(chan)品(pin)。它適(shi)(shi)用(yong)于(yu)農產(chan)(chan)品(pin)生產(chan)(chan)廠商(shang)(shang),動(dong)物飼料生產(chan)(chan)廠商(shang)(shang),食(shi)品(pin)生產(chan)(chan)廠商(shang)(shang),批發商(shang)(shang)和(he)(he)零售商(shang)(shang)。它也適(shi)(shi)用(yong)于(yu)與食(shi)品(pin)有關的(de)設備供(gong)(gong)應廠商(shang)(shang),物流供(gong)(gong)應商(shang)(shang),包裝材料供(gong)(gong)應廠商(shang)(shang),農業化學品(pin)和(he)(he)食(shi)品(pin)添加劑供(gong)(gong)應廠商(shang)(shang),涉及食(shi)品(pin)的(de)服務供(gong)(gong)應商(shang)(shang)和(he)(he)餐(can)廳。ISO22000:2018標準(zhun)既(ji)是(shi)描述(shu)食(shi)品(pin)安全管理體(ti)系(xi)要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)(qiu)的(de)使用(yong)指導標準(zhun),又是(shi)可供(gong)(gong)食(shi)品(pin)生產(chan)(chan)、操作和(he)(he)供(gong)(gong)應的(de)組織(zhi)認證和(he)(he)注冊的(de)依據。
ISO22000:2018采用了(le)ISO9000標準(zhun)體(ti)系結構(gou),ISO22000是一(yi)個國際(ji)標準(zhun),定義了(le)食(shi)品安(an)全管理(li)體(ti)系的要求(qiu),適用于從“農場到餐桌”這個食(shi)品鏈中的所有組織。
衡陽 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過實施這一結(jie)構嚴謹且成(cheng)效顯著(zhu)(zhu)的(de)預(yu)防性食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全控制體系(xi),可以對(dui)食(shi)(shi)品(pin)(pin)形成(cheng)和分(fen)銷(xiao)全過程(cheng)的(de)安(an)全危害(hai)(hai)依據(ju)其顯著(zhu)(zhu)程(cheng)度實施分(fen)類控制,確保食(shi)(shi)品(pin)(pin)中潛在的(de)顯著(zhu)(zhu)危害(hai)(hai)得到預(yu)防、消除或降低(di)到可接受水平,從而使提供的(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)滿足消費(fei)者身體健康和生命安(an)全的(de)要求。
促進食品國際貿易
運行一個滿(man)足食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)管理的(de)(de)國(guo)際(ji)標準的(de)(de)體(ti)系,是經濟全(quan)(quan)球(qiu)化條件(jian)下(xia)食(shi)(shi)品(pin)企(qi)(qi)業(ye)與國(guo)際(ji)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)管理通行規則對接的(de)(de)需(xu)要,也是我國(guo)強化食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)管理大趨勢下(xia)企(qi)(qi)業(ye)應當具備的(de)(de)最基本(ben)的(de)(de)產品(pin)品(pin)質保(bao)證要求。食(shi)(shi)品(pin)出(chu)口企(qi)(qi)業(ye)則必(bi)須建立完善(shan)的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)管理體(ti)系。
獲得食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)(guan)理體(ti)(ti)系認證(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)書(shu),證(zheng)(zheng)明企業已經滿足食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)(guan)理的(de)國(guo)(guo)際(ji)標準的(de)要(yao)求,在產品(pin)市場準入審批和(he)產品(pin)出口衛生(sheng)注冊(ce)時可以減少重復檢(jian)查(cha),降低企業成(cheng)本。目前,食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)(guan)理體(ti)(ti)系正(zheng)日益(yi)成(cheng)為與國(guo)(guo)際(ji)貿易(yi)的(de)通行證(zheng)(zheng),同時也正(zheng)成(cheng)為發(fa)(fa)達國(guo)(guo)家國(guo)(guo)際(ji)貿易(yi)的(de)技術壁壘。食(shi)(shi)品(pin)行業要(yao)跨越技術壁壘,就必(bi)須緊跟國(guo)(guo)際(ji)食(shi)(shi)品(pin)業的(de)發(fa)(fa)展潮流。因(yin)此,積極采用國(guo)(guo)際(ji)先進的(de)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)(guan)理體(ti)(ti)系,將(jiang)有(you)效減少技術法規、標準和(he)合格(ge)評定程序對(dui)國(guo)(guo)際(ji)貿易(yi)構成(cheng)的(de)不必(bi)要(yao)障礙,促進國(guo)(guo)際(ji)貿易(yi)自由(you)化(hua)。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業(ye)建立ISO22000食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理體系并推行食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理體系認證制(zhi)度,有利于推動(dong)各種(zhong)技術法規(gui)和標準(zhun)(zhun)的(de)貫徹,促(cu)使企業(ye)按(an)照(zhao)技術法規(gui)之標準(zhun)(zhun)實施管(guan)理或組(zu)織(zhi)生產,規(gui)范自身行為,從根本上提(ti)高企業(ye)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理水平,增強員(yuan)工衛生安(an)全(quan)意識,有效(xiao)控(kong)制(zhi)可能發生的(de)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)事故(gu)。根據(ju)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)危害的(de)顯(xian)著程度分(fen)別采取有效(xiao)的(de)控(kong)制(zhi)措施,可以(yi)恰當的(de)配置資源,在有效(xiao)控(kong)制(zhi)危害的(de)同時降低(di)運營成本,減(jian)少浪費,提(ti)高效(xiao)益(yi)。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過(guo)(guo)系統分析,明了產品、過(guo)(guo)程和環境中潛在(zai)的(de)食品安全(quan)危害及其(qi)安全(quan)風(feng)險水(shui)平,有利于(yu)針(zhen)對(dui)性(xing)的(de)采取控(kong)(kong)制措施,避(bi)免控(kong)(kong)制失誤,保證產品質量(liang),建立和維護企業市場信譽并增強(qiang)競爭力。