ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨(sui)著經濟全(quan)球化的(de)(de)發展、社會文明程度的(de)(de)提高(gao),人們越(yue)來越(yue)關注食(shi)品(pin)的(de)(de)安(an)全(quan)問題;要求生產、操作和供(gong)應(ying)食(shi)品(pin)的(de)(de)組織,證明自己(ji)有能(neng)力控制食(shi)品(pin)安(an)全(quan)危害和那些影響食(shi)品(pin)安(an)全(quan)的(de)(de)因素。促使(shi)ISO22000食(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理體(ti)系要求標準的(de)(de)產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
雞西 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表(biao)達了(le)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管理(li)中(zhong)的(de)(de)共性(xing)要(yao)求,而不是(shi)針對食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)鏈(lian)中(zhong)任何一類組(zu)(zu)織(zhi)的(de)(de)特定要(yao)求。該(gai)標準(zhun)適(shi)用于在食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)鏈(lian)中(zhong)所(suo)有希(xi)望(wang)建立保證(zheng)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全體系的(de)(de)組(zu)(zu)織(zhi),無論(lun)其(qi)規模、類型和其(qi)所(suo)提供(gong)(gong)的(de)(de)產品(pin)(pin)。它適(shi)用于農(nong)產品(pin)(pin)生(sheng)產廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang)(shang),動物(wu)飼料生(sheng)產廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang)(shang),食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang)(shang),批發商(shang)(shang)(shang)(shang)和零售商(shang)(shang)(shang)(shang)。它也適(shi)用于與食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)有關(guan)的(de)(de)設備(bei)供(gong)(gong)應廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang)(shang),物(wu)流供(gong)(gong)應商(shang)(shang)(shang)(shang),包裝材料供(gong)(gong)應廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang)(shang),農(nong)業化學品(pin)(pin)和食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)添加劑(ji)供(gong)(gong)應廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang)(shang),涉及食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)服務供(gong)(gong)應商(shang)(shang)(shang)(shang)和餐廳。ISO22000:2018標準(zhun)既是(shi)描(miao)述食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管理(li)體系要(yao)求的(de)(de)使用指導(dao)標準(zhun),又是(shi)可供(gong)(gong)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產、操作和供(gong)(gong)應的(de)(de)組(zu)(zu)織(zhi)認證(zheng)和注冊的(de)(de)依據。
ISO22000:2018采用了ISO9000標準(zhun)體系(xi)結構,ISO22000是一個國際標準(zhun),定(ding)義了食(shi)品(pin)安全管理體系(xi)的要求,適用于從“農場到餐桌”這個食(shi)品(pin)鏈中(zhong)的所(suo)有組(zu)織(zhi)。
雞西 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通(tong)過實施(shi)這一結(jie)構嚴謹且成效顯著(zhu)的(de)(de)預(yu)防性食品(pin)(pin)安全(quan)控制體系,可以對食品(pin)(pin)形(xing)成和(he)分(fen)銷全(quan)過程(cheng)的(de)(de)安全(quan)危害依據其顯著(zhu)程(cheng)度實施(shi)分(fen)類控制,確(que)保(bao)食品(pin)(pin)中潛在的(de)(de)顯著(zhu)危害得到預(yu)防、消除(chu)或(huo)降低到可接(jie)受水平(ping),從而使提供(gong)的(de)(de)食品(pin)(pin)滿足消費者身體健康和(he)生(sheng)命安全(quan)的(de)(de)要求。
促進食品國際貿易
運(yun)行一個滿足(zu)食(shi)品(pin)(pin)安全管理(li)的(de)(de)(de)國際標準(zhun)的(de)(de)(de)體系,是經(jing)濟全球化(hua)條(tiao)件下食(shi)品(pin)(pin)企(qi)(qi)業(ye)(ye)與國際食(shi)品(pin)(pin)安全管理(li)通行規則對接的(de)(de)(de)需(xu)要(yao),也是我國強化(hua)食(shi)品(pin)(pin)安全管理(li)大趨勢下企(qi)(qi)業(ye)(ye)應當(dang)具備的(de)(de)(de)最(zui)基本的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質保(bao)證(zheng)要(yao)求。食(shi)品(pin)(pin)出(chu)口(kou)企(qi)(qi)業(ye)(ye)則必須建立完善的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)安全管理(li)體系。
獲得食品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)管理體(ti)系認(ren)證(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)書,證(zheng)(zheng)明企業已經滿(man)足食品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)管理的(de)國際(ji)(ji)標準(zhun)的(de)要(yao)(yao)求,在(zai)產(chan)(chan)品(pin)(pin)市場準(zhun)入(ru)審批和產(chan)(chan)品(pin)(pin)出(chu)口衛生注冊時(shi)(shi)可(ke)以(yi)減少(shao)(shao)重(zhong)復檢查,降低企業成本。目前,食品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)管理體(ti)系正日益成為(wei)(wei)與國際(ji)(ji)貿易的(de)通行(xing)證(zheng)(zheng),同時(shi)(shi)也(ye)正成為(wei)(wei)發(fa)達國家(jia)國際(ji)(ji)貿易的(de)技(ji)術壁(bi)壘。食品(pin)(pin)行(xing)業要(yao)(yao)跨越(yue)技(ji)術壁(bi)壘,就必(bi)須(xu)緊跟國際(ji)(ji)食品(pin)(pin)業的(de)發(fa)展潮流。因此,積極采用國際(ji)(ji)先進(jin)的(de)食品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)管理體(ti)系,將有效減少(shao)(shao)技(ji)術法規、標準(zhun)和合(he)格評定程序(xu)對國際(ji)(ji)貿易構成的(de)不(bu)必(bi)要(yao)(yao)障礙,促(cu)進(jin)國際(ji)(ji)貿易自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)業建立ISO22000食(shi)品(pin)安(an)全管(guan)理(li)體系并推(tui)行食(shi)品(pin)安(an)全管(guan)理(li)體系認證制(zhi)(zhi)(zhi)度,有(you)(you)利于(yu)推(tui)動各種(zhong)技(ji)術(shu)法規和(he)標(biao)(biao)準的(de)貫(guan)徹(che),促使企(qi)業按(an)照技(ji)術(shu)法規之標(biao)(biao)準實(shi)施管(guan)理(li)或組織(zhi)生(sheng)產,規范自身(shen)行為,從根(gen)(gen)本(ben)上提高企(qi)業食(shi)品(pin)安(an)全管(guan)理(li)水平(ping),增(zeng)強員工衛生(sheng)安(an)全意識,有(you)(you)效(xiao)(xiao)控(kong)(kong)制(zhi)(zhi)(zhi)可(ke)能發(fa)生(sheng)的(de)食(shi)品(pin)安(an)全事(shi)故。根(gen)(gen)據食(shi)品(pin)安(an)全危(wei)害的(de)顯(xian)著程度分(fen)別采取(qu)有(you)(you)效(xiao)(xiao)的(de)控(kong)(kong)制(zhi)(zhi)(zhi)措(cuo)施,可(ke)以(yi)恰當的(de)配置資源,在有(you)(you)效(xiao)(xiao)控(kong)(kong)制(zhi)(zhi)(zhi)危(wei)害的(de)同時(shi)降(jiang)低運營成本(ben),減(jian)少浪(lang)費,提高效(xiao)(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過(guo)系統分析,明了產品、過(guo)程和(he)(he)環境中潛在的(de)食(shi)品安全危害及其安全風險水平,有利(li)于針對(dui)性的(de)采(cai)取控制(zhi)措施,避免控制(zhi)失誤,保證產品質量(liang),建立和(he)(he)維護企(qi)業(ye)市場信(xin)譽并增強競爭力。