ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經(jing)濟全球化的(de)發(fa)展、社(she)會文(wen)明程度的(de)提高,人們越來越關注食(shi)(shi)品的(de)安(an)全問(wen)題;要求生產(chan)、操作和供(gong)應(ying)食(shi)(shi)品的(de)組(zu)織,證明自己有能力控制(zhi)食(shi)(shi)品安(an)全危(wei)害和那些影響食(shi)(shi)品安(an)全的(de)因素。促使ISO22000食(shi)(shi)品安(an)全管(guan)理體系要求標(biao)準的(de)產(chan)生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
巢湖 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達(da)了食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)管理(li)中(zhong)的(de)(de)共性要求,而不(bu)是(shi)針對食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)鏈中(zhong)任何一類組(zu)織(zhi)的(de)(de)特(te)定(ding)要求。該標(biao)準適(shi)用(yong)于在食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)鏈中(zhong)所有(you)希望(wang)建立保(bao)證食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)體(ti)系(xi)的(de)(de)組(zu)織(zhi),無(wu)論(lun)其規模(mo)、類型和(he)其所提供(gong)的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)。它適(shi)用(yong)于農產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)廠(chang)商(shang),動物飼料生(sheng)(sheng)產(chan)廠(chang)商(shang),食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)廠(chang)商(shang),批發商(shang)和(he)零售商(shang)。它也(ye)適(shi)用(yong)于與(yu)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)有(you)關的(de)(de)設備供(gong)應(ying)廠(chang)商(shang),物流供(gong)應(ying)商(shang),包裝材料供(gong)應(ying)廠(chang)商(shang),農業化學品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)和(he)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)添加劑供(gong)應(ying)廠(chang)商(shang),涉及食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)服務供(gong)應(ying)商(shang)和(he)餐廳(ting)。ISO22000:2018標(biao)準既(ji)是(shi)描述食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)管理(li)體(ti)系(xi)要求的(de)(de)使用(yong)指導標(biao)準,又是(shi)可供(gong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)、操作和(he)供(gong)應(ying)的(de)(de)組(zu)織(zhi)認證和(he)注冊的(de)(de)依據。
ISO22000:2018采用(yong)了ISO9000標(biao)準體(ti)系結構,ISO22000是(shi)一個國際(ji)標(biao)準,定義(yi)了食品安(an)全(quan)管理體(ti)系的要求,適(shi)用(yong)于從“農場到餐(can)桌”這個食品鏈中的所有組織(zhi)。
巢湖 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過實(shi)施(shi)這一(yi)結構(gou)嚴謹且(qie)成(cheng)(cheng)效顯(xian)著的(de)(de)(de)預防性食品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)控制體系(xi),可以對(dui)食品(pin)(pin)形成(cheng)(cheng)和(he)分(fen)銷全(quan)(quan)(quan)過程的(de)(de)(de)安(an)全(quan)(quan)(quan)危害(hai)依據其顯(xian)著程度(du)實(shi)施(shi)分(fen)類控制,確保(bao)食品(pin)(pin)中潛在的(de)(de)(de)顯(xian)著危害(hai)得到預防、消除(chu)或降低到可接受水(shui)平,從而使提供的(de)(de)(de)食品(pin)(pin)滿足(zu)消費者身體健康和(he)生(sheng)命安(an)全(quan)(quan)(quan)的(de)(de)(de)要求(qiu)。
促進食品國際貿易
運行一個滿(man)足食品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管理的(de)國際(ji)標準(zhun)的(de)體(ti)系,是(shi)經濟全(quan)球化(hua)(hua)條件下食品(pin)(pin)(pin)(pin)企(qi)業(ye)與國際(ji)食品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管理通行規則(ze)對接的(de)需要,也是(shi)我國強化(hua)(hua)食品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管理大趨勢(shi)下企(qi)業(ye)應當具備的(de)最(zui)基本的(de)產品(pin)(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)(pin)質保證要求。食品(pin)(pin)(pin)(pin)出口企(qi)業(ye)則(ze)必須(xu)建立完善的(de)食品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管理體(ti)系。
獲得食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)體(ti)系(xi)認證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明企業已經滿足食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)的(de)(de)(de)國(guo)(guo)際(ji)標(biao)準的(de)(de)(de)要(yao)(yao)求,在(zai)產品(pin)市場準入審批和產品(pin)出口衛(wei)生注冊時可以減(jian)少(shao)重復檢查,降低企業成(cheng)本(ben)。目(mu)前(qian),食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)體(ti)系(xi)正日益成(cheng)為與國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)(mao)易(yi)的(de)(de)(de)通行證(zheng),同(tong)時也(ye)正成(cheng)為發達(da)國(guo)(guo)家(jia)國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)(mao)易(yi)的(de)(de)(de)技術壁(bi)壘。食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)行業要(yao)(yao)跨越技術壁(bi)壘,就(jiu)必(bi)須緊跟國(guo)(guo)際(ji)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)業的(de)(de)(de)發展潮(chao)流。因(yin)此(ci),積極采用(yong)國(guo)(guo)際(ji)先進的(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)體(ti)系(xi),將有(you)效減(jian)少(shao)技術法規、標(biao)準和合(he)格評定程序對國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)(mao)易(yi)構成(cheng)的(de)(de)(de)不必(bi)要(yao)(yao)障礙,促進國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)(mao)易(yi)自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)業建立ISO22000食品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)管理(li)(li)體系并(bing)推(tui)行(xing)(xing)食品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)管理(li)(li)體系認(ren)證制(zhi)度(du),有(you)(you)利于推(tui)動各種技(ji)術法(fa)規和(he)標準(zhun)的(de)(de)(de)(de)貫徹,促使企(qi)業按照技(ji)術法(fa)規之標準(zhun)實(shi)施(shi)管理(li)(li)或組織生(sheng)產,規范自身(shen)行(xing)(xing)為,從根(gen)本上提(ti)高企(qi)業食品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)管理(li)(li)水平,增(zeng)強員工(gong)衛生(sheng)安(an)全(quan)(quan)意識,有(you)(you)效控制(zhi)可能發(fa)生(sheng)的(de)(de)(de)(de)食品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)事故。根(gen)據(ju)食品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)危害(hai)的(de)(de)(de)(de)顯著(zhu)程度(du)分(fen)別(bie)采取有(you)(you)效的(de)(de)(de)(de)控制(zhi)措施(shi),可以恰當的(de)(de)(de)(de)配置資源,在有(you)(you)效控制(zhi)危害(hai)的(de)(de)(de)(de)同時降低運(yun)營成本,減少浪費,提(ti)高效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通(tong)過(guo)系統分析,明了產(chan)品(pin)、過(guo)程和環境中潛(qian)在(zai)的食品(pin)安全(quan)危害及其安全(quan)風(feng)險水平(ping),有利于針對(dui)性的采取控制(zhi)措施,避免控制(zhi)失誤,保(bao)證產(chan)品(pin)質(zhi)量,建立和維護企(qi)業市場信譽并增強競爭力。