ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨(sui)著經濟全(quan)(quan)球化的(de)(de)發展、社會文明(ming)程度(du)的(de)(de)提高(gao),人們越(yue)來(lai)越(yue)關注食(shi)品的(de)(de)安(an)全(quan)(quan)問題;要求(qiu)生(sheng)產(chan)、操作(zuo)和(he)供應食(shi)品的(de)(de)組(zu)織,證明(ming)自己(ji)有(you)能(neng)力控制食(shi)品安(an)全(quan)(quan)危害(hai)和(he)那(nei)些影響食(shi)品安(an)全(quan)(quan)的(de)(de)因素(su)。促使ISO22000食(shi)品安(an)全(quan)(quan)管理體系要求(qiu)標準的(de)(de)產(chan)生(sheng)。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
開封 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了(le)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理(li)中的(de)(de)共性要(yao)求(qiu)(qiu),而(er)不是(shi)針(zhen)對食(shi)(shi)品(pin)(pin)鏈(lian)中任何(he)一類組(zu)織的(de)(de)特定要(yao)求(qiu)(qiu)。該標(biao)準適(shi)(shi)用(yong)于在食(shi)(shi)品(pin)(pin)鏈(lian)中所有希望建立保證食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)體系(xi)的(de)(de)組(zu)織,無論(lun)其規模(mo)、類型和(he)其所提供的(de)(de)產品(pin)(pin)。它適(shi)(shi)用(yong)于農產品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang)(shang),動物(wu)飼料生(sheng)(sheng)產廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang)(shang),食(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang)(shang),批發商(shang)(shang)(shang)(shang)和(he)零售商(shang)(shang)(shang)(shang)。它也適(shi)(shi)用(yong)于與食(shi)(shi)品(pin)(pin)有關(guan)的(de)(de)設備(bei)供應廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang)(shang),物(wu)流(liu)供應商(shang)(shang)(shang)(shang),包裝材料供應廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang)(shang),農業化(hua)學品(pin)(pin)和(he)食(shi)(shi)品(pin)(pin)添加(jia)劑供應廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang)(shang),涉及食(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)服(fu)務(wu)供應商(shang)(shang)(shang)(shang)和(he)餐廳。ISO22000:2018標(biao)準既是(shi)描述食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理(li)體系(xi)要(yao)求(qiu)(qiu)的(de)(de)使(shi)用(yong)指(zhi)導標(biao)準,又是(shi)可供食(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產、操作和(he)供應的(de)(de)組(zu)織認證和(he)注冊的(de)(de)依據。
ISO22000:2018采(cai)用了(le)ISO9000標(biao)準(zhun)體系結構,ISO22000是一個(ge)(ge)國際標(biao)準(zhun),定義了(le)食品(pin)安全管理體系的要求,適用于從“農場(chang)到餐桌”這個(ge)(ge)食品(pin)鏈中的所有組織(zhi)。
開封 企業取得ISO22000認證的意義:因此(ci),通過實施這(zhe)一(yi)結(jie)構嚴謹且成效顯著的(de)(de)(de)預防性食(shi)品安全(quan)控(kong)制體系,可(ke)以(yi)對食(shi)品形成和分(fen)銷(xiao)全(quan)過程(cheng)的(de)(de)(de)安全(quan)危害依據其顯著程(cheng)度實施分(fen)類(lei)控(kong)制,確保(bao)食(shi)品中潛在的(de)(de)(de)顯著危害得到預防、消(xiao)除或降低(di)到可(ke)接受水平,從而(er)使提供的(de)(de)(de)食(shi)品滿(man)足消(xiao)費者(zhe)身體健康和生命安全(quan)的(de)(de)(de)要求(qiu)。
促進食品國際貿易
運行一個滿足食(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)的(de)(de)(de)國際(ji)標準的(de)(de)(de)體系,是經濟全(quan)球(qiu)化條件(jian)下食(shi)品(pin)企業與(yu)國際(ji)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)通行規則對(dui)接的(de)(de)(de)需(xu)要,也是我(wo)國強(qiang)化食(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)大趨(qu)勢下企業應當具備(bei)的(de)(de)(de)最基本的(de)(de)(de)產品(pin)品(pin)質保證要求。食(shi)品(pin)出口企業則必須建(jian)立完善的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)體系。
獲得食品(pin)(pin)安全管(guan)理(li)(li)體系(xi)(xi)認(ren)證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明(ming)企業(ye)已經滿足食品(pin)(pin)安全管(guan)理(li)(li)的(de)(de)(de)國(guo)際(ji)標準(zhun)的(de)(de)(de)要(yao)(yao)求(qiu),在產品(pin)(pin)市場準(zhun)入審(shen)批和產品(pin)(pin)出口衛生注冊(ce)時可以減少(shao)(shao)重復檢查,降低企業(ye)成本。目前,食品(pin)(pin)安全管(guan)理(li)(li)體系(xi)(xi)正日益成為與國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)的(de)(de)(de)通行(xing)證(zheng),同時也正成為發達國(guo)家(jia)國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)的(de)(de)(de)技(ji)術壁(bi)(bi)壘(lei)(lei)。食品(pin)(pin)行(xing)業(ye)要(yao)(yao)跨越技(ji)術壁(bi)(bi)壘(lei)(lei),就必須緊跟國(guo)際(ji)食品(pin)(pin)業(ye)的(de)(de)(de)發展潮(chao)流。因此,積極采用國(guo)際(ji)先進的(de)(de)(de)食品(pin)(pin)安全管(guan)理(li)(li)體系(xi)(xi),將有效(xiao)減少(shao)(shao)技(ji)術法規、標準(zhun)和合格評定(ding)程序對國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)構成的(de)(de)(de)不必要(yao)(yao)障礙(ai),促進國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)自由化(hua)。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)業(ye)建立ISO22000食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)管(guan)理(li)(li)體系(xi)并推行(xing)食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)管(guan)理(li)(li)體系(xi)認證制(zhi)度(du)(du),有(you)利于推動(dong)各種(zhong)技(ji)術法(fa)規(gui)和標(biao)準(zhun)的(de)(de)(de)貫(guan)徹(che),促使企(qi)業(ye)按照(zhao)技(ji)術法(fa)規(gui)之標(biao)準(zhun)實施(shi)管(guan)理(li)(li)或組(zu)織生(sheng)產,規(gui)范自身(shen)行(xing)為,從根本上提(ti)高企(qi)業(ye)食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)管(guan)理(li)(li)水平,增強員工衛生(sheng)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)意識,有(you)效(xiao)控(kong)制(zhi)可(ke)能發生(sheng)的(de)(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)事故。根據(ju)食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)危害(hai)的(de)(de)(de)顯著程度(du)(du)分別(bie)采取有(you)效(xiao)的(de)(de)(de)控(kong)制(zhi)措施(shi),可(ke)以(yi)恰當的(de)(de)(de)配置資源,在(zai)有(you)效(xiao)控(kong)制(zhi)危害(hai)的(de)(de)(de)同時降(jiang)低運營成本,減少浪費(fei),提(ti)高效(xiao)益(yi)。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統(tong)分(fen)析(xi),明了產品(pin)、過程和環境(jing)中(zhong)潛在的食品(pin)安全危害(hai)及其安全風險水平,有利于針對性(xing)的采取控(kong)(kong)制(zhi)措施(shi),避免控(kong)(kong)制(zhi)失誤,保證(zheng)產品(pin)質(zhi)量,建立和維護企業市場(chang)信譽并增強(qiang)競爭力。