ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經(jing)濟全(quan)球(qiu)化的發展、社會文明(ming)程(cheng)度的提(ti)高,人(ren)們越來越關注食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)的安全(quan)問題;要(yao)求生產(chan)、操作和供應食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)的組織,證明(ming)自己有能力(li)控制(zhi)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)危害和那些影響食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)的因素。促使(shi)ISO22000食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)管理體系要(yao)求標準的產(chan)生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
日照 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達(da)了食(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)理中的(de)(de)共性要(yao)求,而不是(shi)針對食(shi)品(pin)鏈(lian)中任何一(yi)類(lei)組織(zhi)(zhi)的(de)(de)特(te)定要(yao)求。該標(biao)準(zhun)適用(yong)(yong)于(yu)(yu)在食(shi)品(pin)鏈(lian)中所有希(xi)望建立保(bao)證(zheng)食(shi)品(pin)安全(quan)體(ti)(ti)系(xi)的(de)(de)組織(zhi)(zhi),無論其(qi)規(gui)模、類(lei)型和(he)其(qi)所提供(gong)(gong)的(de)(de)產品(pin)。它適用(yong)(yong)于(yu)(yu)農產品(pin)生(sheng)產廠(chang)商(shang),動(dong)物(wu)飼料生(sheng)產廠(chang)商(shang),食(shi)品(pin)生(sheng)產廠(chang)商(shang),批發商(shang)和(he)零售商(shang)。它也(ye)適用(yong)(yong)于(yu)(yu)與食(shi)品(pin)有關的(de)(de)設備(bei)供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)商(shang),物(wu)流供(gong)(gong)應(ying)商(shang),包裝材料供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)商(shang),農業(ye)化學品(pin)和(he)食(shi)品(pin)添加劑供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)商(shang),涉及食(shi)品(pin)的(de)(de)服務(wu)供(gong)(gong)應(ying)商(shang)和(he)餐(can)廳。ISO22000:2018標(biao)準(zhun)既是(shi)描述(shu)食(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)理體(ti)(ti)系(xi)要(yao)求的(de)(de)使用(yong)(yong)指導標(biao)準(zhun),又是(shi)可供(gong)(gong)食(shi)品(pin)生(sheng)產、操作和(he)供(gong)(gong)應(ying)的(de)(de)組織(zhi)(zhi)認證(zheng)和(he)注冊的(de)(de)依據。
ISO22000:2018采用(yong)了ISO9000標(biao)準體系結構,ISO22000是一(yi)個國際標(biao)準,定(ding)義了食品(pin)安全管理體系的要求,適用(yong)于從“農場到(dao)餐桌”這(zhe)個食品(pin)鏈中(zhong)的所有組織。
日照 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過實施(shi)這一(yi)結構嚴謹(jin)且成效(xiao)顯(xian)(xian)著(zhu)的(de)(de)預防(fang)性食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)控制體系,可(ke)以對食(shi)(shi)品(pin)形成和(he)分銷全(quan)過程的(de)(de)安(an)全(quan)危(wei)(wei)害(hai)依(yi)據(ju)其顯(xian)(xian)著(zhu)程度實施(shi)分類控制,確保食(shi)(shi)品(pin)中潛(qian)在的(de)(de)顯(xian)(xian)著(zhu)危(wei)(wei)害(hai)得(de)到預防(fang)、消除或降低到可(ke)接(jie)受(shou)水(shui)平,從而(er)使提供的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)滿足消費者身(shen)體健康和(he)生命(ming)安(an)全(quan)的(de)(de)要(yao)求。
促進食品國際貿易
運行一(yi)個(ge)滿足食(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)(guan)(guan)理(li)的(de)(de)國際標準的(de)(de)體系,是經濟全(quan)球化(hua)(hua)條件下(xia)食(shi)品(pin)企(qi)業(ye)與(yu)國際食(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)(guan)(guan)理(li)通(tong)行規則對接的(de)(de)需要,也是我(wo)國強化(hua)(hua)食(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)(guan)(guan)理(li)大趨勢下(xia)企(qi)業(ye)應當具備的(de)(de)最基本的(de)(de)產品(pin)品(pin)質保證(zheng)要求。食(shi)品(pin)出口企(qi)業(ye)則必須(xu)建立完善的(de)(de)食(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)(guan)(guan)理(li)體系。
獲得(de)食(shi)品(pin)安全(quan)管理體(ti)系(xi)認證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明企(qi)業(ye)已經滿足食(shi)品(pin)安全(quan)管理的國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)標(biao)準(zhun)(zhun)的要求(qiu),在(zai)產品(pin)市場準(zhun)(zhun)入審批和產品(pin)出口(kou)衛生注(zhu)冊時(shi)可以減少重復檢查,降低企(qi)業(ye)成(cheng)本。目(mu)前,食(shi)品(pin)安全(quan)管理體(ti)系(xi)正日(ri)益成(cheng)為與國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)貿易的通行證(zheng),同時(shi)也正成(cheng)為發(fa)達國(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)貿易的技(ji)術(shu)壁(bi)壘。食(shi)品(pin)行業(ye)要跨越(yue)技(ji)術(shu)壁(bi)壘,就(jiu)必(bi)須緊跟國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)食(shi)品(pin)業(ye)的發(fa)展(zhan)潮流。因此,積極(ji)采用國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)先進的食(shi)品(pin)安全(quan)管理體(ti)系(xi),將(jiang)有效減少技(ji)術(shu)法規(gui)、標(biao)準(zhun)(zhun)和合格評定程序對國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)貿易構(gou)成(cheng)的不(bu)必(bi)要障礙(ai),促進國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)貿易自(zi)由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)業(ye)建立(li)ISO22000食(shi)品(pin)(pin)安(an)全管理(li)體系并(bing)推行(xing)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全管理(li)體系認證制(zhi)度,有(you)(you)利(li)于推動各種技術(shu)法規和(he)標(biao)準的(de)(de)貫徹,促使企(qi)業(ye)按照技術(shu)法規之標(biao)準實施(shi)管理(li)或組織(zhi)生(sheng)(sheng)產,規范(fan)自(zi)身行(xing)為,從根本(ben)上提(ti)高企(qi)業(ye)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全管理(li)水平,增強(qiang)員(yuan)工衛(wei)生(sheng)(sheng)安(an)全意識,有(you)(you)效(xiao)控制(zhi)可能發生(sheng)(sheng)的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全事故。根據食(shi)品(pin)(pin)安(an)全危害(hai)的(de)(de)顯著程度分別采取有(you)(you)效(xiao)的(de)(de)控制(zhi)措(cuo)施(shi),可以(yi)恰(qia)當的(de)(de)配置資源(yuan),在有(you)(you)效(xiao)控制(zhi)危害(hai)的(de)(de)同時降低運(yun)營(ying)成本(ben),減少浪費,提(ti)高效(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過(guo)系統分(fen)析(xi),明了產品(pin)、過(guo)程和環境中潛在的(de)食品(pin)安(an)全(quan)危害及其安(an)全(quan)風(feng)險水平(ping),有利于針對性的(de)采取(qu)控(kong)制措施,避免(mian)控(kong)制失(shi)誤(wu),保證(zheng)產品(pin)質(zhi)量,建立和維護企業(ye)市場信譽并增強競爭力。