ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全(quan)(quan)球化的(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)、社會文(wen)明程(cheng)度的(de)(de)(de)(de)提高,人們越來越關(guan)注食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)安全(quan)(quan)問題;要求(qiu)生產(chan)、操作和(he)供(gong)應食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)組(zu)織(zhi),證明自(zi)己有能力控(kong)制食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)危害和(he)那些影響食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)的(de)(de)(de)(de)因素(su)。促使ISO22000食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理(li)體(ti)系要求(qiu)標準的(de)(de)(de)(de)產(chan)生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
巴中 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全管(guan)理(li)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)共(gong)性要(yao)求(qiu),而(er)不是針對食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)鏈(lian)中(zhong)(zhong)任何一(yi)類(lei)組(zu)織(zhi)的(de)(de)(de)特定要(yao)求(qiu)。該標準適(shi)(shi)用(yong)于(yu)在食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)鏈(lian)中(zhong)(zhong)所(suo)有(you)希望建(jian)立(li)保證(zheng)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全體系的(de)(de)(de)組(zu)織(zhi),無論其規模、類(lei)型和(he)(he)其所(suo)提供(gong)的(de)(de)(de)產品(pin)(pin)(pin)。它(ta)適(shi)(shi)用(yong)于(yu)農(nong)產品(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產廠(chang)商(shang)(shang)(shang),動物(wu)飼料生(sheng)(sheng)產廠(chang)商(shang)(shang)(shang),食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產廠(chang)商(shang)(shang)(shang),批發商(shang)(shang)(shang)和(he)(he)零售(shou)商(shang)(shang)(shang)。它(ta)也適(shi)(shi)用(yong)于(yu)與食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)有(you)關的(de)(de)(de)設備供(gong)應廠(chang)商(shang)(shang)(shang),物(wu)流供(gong)應商(shang)(shang)(shang),包裝材(cai)料供(gong)應廠(chang)商(shang)(shang)(shang),農(nong)業化(hua)學(xue)品(pin)(pin)(pin)和(he)(he)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)添加(jia)劑供(gong)應廠(chang)商(shang)(shang)(shang),涉及食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)服務供(gong)應商(shang)(shang)(shang)和(he)(he)餐廳。ISO22000:2018標準既是描述食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全管(guan)理(li)體系要(yao)求(qiu)的(de)(de)(de)使用(yong)指導標準,又是可供(gong)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產、操作和(he)(he)供(gong)應的(de)(de)(de)組(zu)織(zhi)認證(zheng)和(he)(he)注冊的(de)(de)(de)依據。
ISO22000:2018采用(yong)了ISO9000標準(zhun)體系結構,ISO22000是一(yi)個國際標準(zhun),定義(yi)了食品安全管理體系的要求,適用(yong)于從(cong)“農場(chang)到餐桌”這個食品鏈中的所有組(zu)織。
巴中 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通(tong)過實施這一結構嚴謹且成效顯著的(de)(de)(de)預防性食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)控制體系(xi),可(ke)以(yi)對食(shi)品(pin)(pin)形成和分(fen)銷全(quan)過程的(de)(de)(de)安全(quan)危害(hai)依據其顯著程度實施分(fen)類控制,確保食(shi)品(pin)(pin)中潛在的(de)(de)(de)顯著危害(hai)得到預防、消除或降低(di)到可(ke)接受水平(ping),從而使提供的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)滿足消費者身(shen)體健康和生命安全(quan)的(de)(de)(de)要求。
促進食品國際貿易
運(yun)行一個滿足食(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理(li)(li)的(de)國(guo)(guo)際標準的(de)體系,是(shi)經濟全(quan)球(qiu)化條(tiao)件(jian)下(xia)食(shi)品(pin)企(qi)業(ye)(ye)與(yu)國(guo)(guo)際食(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理(li)(li)通(tong)行規則對接的(de)需要,也是(shi)我國(guo)(guo)強化食(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理(li)(li)大趨勢下(xia)企(qi)業(ye)(ye)應(ying)當具備的(de)最基本的(de)產品(pin)品(pin)質保證要求。食(shi)品(pin)出口(kou)企(qi)業(ye)(ye)則必須(xu)建(jian)立完(wan)善的(de)食(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理(li)(li)體系。
獲得(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)體(ti)系(xi)認證(zheng)證(zheng)書(shu),證(zheng)明(ming)企業已經滿足食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)的國(guo)際(ji)(ji)(ji)標(biao)準(zhun)的要求,在產品(pin)(pin)市場準(zhun)入審(shen)批和產品(pin)(pin)出口衛生注冊(ce)時可以減少重復檢查,降低企業成本。目(mu)前,食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)體(ti)系(xi)正(zheng)日(ri)益成為與國(guo)際(ji)(ji)(ji)貿(mao)易(yi)的通行證(zheng),同時也正(zheng)成為發達國(guo)家(jia)國(guo)際(ji)(ji)(ji)貿(mao)易(yi)的技(ji)術壁壘(lei)。食(shi)(shi)品(pin)(pin)行業要跨越技(ji)術壁壘(lei),就必(bi)須緊跟(gen)國(guo)際(ji)(ji)(ji)食(shi)(shi)品(pin)(pin)業的發展(zhan)潮流。因此(ci),積極采用(yong)國(guo)際(ji)(ji)(ji)先進(jin)的食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)體(ti)系(xi),將有效減少技(ji)術法規、標(biao)準(zhun)和合(he)格評定程序對國(guo)際(ji)(ji)(ji)貿(mao)易(yi)構(gou)成的不(bu)必(bi)要障礙,促(cu)進(jin)國(guo)際(ji)(ji)(ji)貿(mao)易(yi)自由化(hua)。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)(qi)(qi)業建(jian)立ISO22000食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)管(guan)理(li)(li)體系并推行食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)管(guan)理(li)(li)體系認證(zheng)制(zhi)度(du),有利(li)于(yu)推動各種技術(shu)法規和(he)標準的(de)(de)貫(guan)徹(che),促使企(qi)(qi)(qi)業按照技術(shu)法規之標準實施管(guan)理(li)(li)或組織生(sheng)產,規范(fan)自身行為,從根(gen)(gen)本(ben)上提高(gao)(gao)企(qi)(qi)(qi)業食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)管(guan)理(li)(li)水平,增強員工衛生(sheng)安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)意識,有效(xiao)控(kong)制(zhi)可能(neng)發生(sheng)的(de)(de)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)事(shi)故。根(gen)(gen)據食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)危(wei)害的(de)(de)顯著程度(du)分別(bie)采取有效(xiao)的(de)(de)控(kong)制(zhi)措(cuo)施,可以恰當的(de)(de)配置資源,在(zai)有效(xiao)控(kong)制(zhi)危(wei)害的(de)(de)同時降低運營成(cheng)本(ben),減(jian)少浪費,提高(gao)(gao)效(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過(guo)系統分析,明了產品(pin)、過(guo)程和環境中(zhong)潛在的食品(pin)安全危害及(ji)其(qi)安全風險(xian)水(shui)平,有利于針對性(xing)的采取控制(zhi)措(cuo)施,避免控制(zhi)失誤,保證產品(pin)質量,建立和維(wei)護企業(ye)市場信譽(yu)并增強(qiang)競爭力。