ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全球化的(de)發展(zhan)、社會文明(ming)程度的(de)提高,人(ren)們(men)越(yue)來越(yue)關注食(shi)品(pin)(pin)的(de)安(an)(an)全問題;要求生產(chan)、操作和供應食(shi)品(pin)(pin)的(de)組織,證(zheng)明(ming)自(zi)己有能(neng)力控制(zhi)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全危害和那些影響食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全的(de)因素。促使ISO22000食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全管理體系要求標準的(de)產(chan)生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
湖州 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)理(li)中的(de)共性要求(qiu)(qiu),而(er)不是(shi)針對(dui)食(shi)品(pin)(pin)鏈中任何一類(lei)組織的(de)特定要求(qiu)(qiu)。該標(biao)準適用(yong)于(yu)在食(shi)品(pin)(pin)鏈中所有希望(wang)建立(li)保(bao)證(zheng)食(shi)品(pin)(pin)安全體系(xi)的(de)組織,無論其規(gui)模、類(lei)型和其所提供(gong)的(de)產品(pin)(pin)。它適用(yong)于(yu)農產品(pin)(pin)生(sheng)產廠商,動(dong)物飼料生(sheng)產廠商,食(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產廠商,批發商和零(ling)售商。它也適用(yong)于(yu)與食(shi)品(pin)(pin)有關的(de)設備供(gong)應(ying)(ying)廠商,物流供(gong)應(ying)(ying)商,包裝(zhuang)材(cai)料供(gong)應(ying)(ying)廠商,農業化(hua)學品(pin)(pin)和食(shi)品(pin)(pin)添加劑供(gong)應(ying)(ying)廠商,涉及食(shi)品(pin)(pin)的(de)服務供(gong)應(ying)(ying)商和餐(can)廳。ISO22000:2018標(biao)準既是(shi)描述(shu)食(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)理(li)體系(xi)要求(qiu)(qiu)的(de)使用(yong)指導標(biao)準,又(you)是(shi)可供(gong)食(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產、操作和供(gong)應(ying)(ying)的(de)組織認證(zheng)和注冊(ce)的(de)依據。
ISO22000:2018采用了(le)ISO9000標準(zhun)體系結構,ISO22000是(shi)一個國(guo)際標準(zhun),定義了(le)食品安全管理(li)體系的要求,適(shi)用于從“農場到餐桌”這個食品鏈中(zhong)的所有組(zu)織。
湖州 企業取得ISO22000認證的意義:因此(ci),通過實施(shi)(shi)這一結構嚴謹且(qie)成(cheng)效顯(xian)著的(de)(de)(de)預(yu)防性食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全控制體系,可以對(dui)食(shi)(shi)品(pin)(pin)形成(cheng)和(he)分銷(xiao)全過程的(de)(de)(de)安(an)全危害依據(ju)其顯(xian)著程度實施(shi)(shi)分類控制,確保(bao)食(shi)(shi)品(pin)(pin)中潛在的(de)(de)(de)顯(xian)著危害得(de)到(dao)預(yu)防、消除或降低到(dao)可接受水平,從(cong)而使提供的(de)(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)滿足消費者身體健(jian)康和(he)生(sheng)命安(an)全的(de)(de)(de)要求。
促進食品國際貿易
運行(xing)一個滿足(zu)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理(li)的(de)國(guo)際標準(zhun)的(de)體系,是(shi)經濟全(quan)球(qiu)化條件下食(shi)品(pin)(pin)企業(ye)與國(guo)際食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理(li)通行(xing)規(gui)則對接的(de)需要,也(ye)是(shi)我國(guo)強化食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理(li)大趨(qu)勢下企業(ye)應當具備的(de)最基本的(de)產(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質保證要求(qiu)。食(shi)品(pin)(pin)出(chu)口企業(ye)則必須建(jian)立完善的(de)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理(li)體系。
獲得(de)食(shi)品(pin)(pin)安全管理體(ti)(ti)系(xi)認證證書,證明企業(ye)(ye)已經(jing)滿(man)足食(shi)品(pin)(pin)安全管理的國(guo)(guo)際(ji)(ji)標準的要求,在產(chan)品(pin)(pin)市場準入(ru)審批和產(chan)品(pin)(pin)出口衛生注冊(ce)時可以減(jian)(jian)少重復(fu)檢查,降低企業(ye)(ye)成(cheng)本。目前,食(shi)品(pin)(pin)安全管理體(ti)(ti)系(xi)正日益成(cheng)為與國(guo)(guo)際(ji)(ji)貿易的通行證,同(tong)時也(ye)正成(cheng)為發達國(guo)(guo)家(jia)國(guo)(guo)際(ji)(ji)貿易的技術(shu)(shu)壁壘(lei)。食(shi)品(pin)(pin)行業(ye)(ye)要跨越技術(shu)(shu)壁壘(lei),就(jiu)必須緊(jin)跟國(guo)(guo)際(ji)(ji)食(shi)品(pin)(pin)業(ye)(ye)的發展潮流。因此,積極采用(yong)國(guo)(guo)際(ji)(ji)先進(jin)的食(shi)品(pin)(pin)安全管理體(ti)(ti)系(xi),將有(you)效減(jian)(jian)少技術(shu)(shu)法規、標準和合格評(ping)定程序(xu)對國(guo)(guo)際(ji)(ji)貿易構成(cheng)的不必要障(zhang)礙,促進(jin)國(guo)(guo)際(ji)(ji)貿易自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)(qi)業(ye)建(jian)立(li)ISO22000食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)理(li)體系并推行食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)理(li)體系認證制度,有利于推動各種(zhong)技術(shu)法規(gui)和標準(zhun)的(de)(de)貫徹(che),促使企(qi)(qi)業(ye)按照技術(shu)法規(gui)之標準(zhun)實施管(guan)理(li)或組織生(sheng)(sheng)產(chan),規(gui)范自(zi)身(shen)行為,從根本(ben)上提(ti)(ti)高企(qi)(qi)業(ye)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)理(li)水(shui)平,增(zeng)強員工衛(wei)生(sheng)(sheng)安(an)(an)全(quan)意識,有效(xiao)(xiao)控制可(ke)能(neng)發生(sheng)(sheng)的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)事故。根據(ju)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)危害的(de)(de)顯(xian)著程度分別采取有效(xiao)(xiao)的(de)(de)控制措施,可(ke)以恰當的(de)(de)配置資源,在(zai)有效(xiao)(xiao)控制危害的(de)(de)同(tong)時降低(di)運營成(cheng)本(ben),減少浪費,提(ti)(ti)高效(xiao)(xiao)益(yi)。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統分析,明(ming)了(le)產品、過程和環境中潛在的食品安全危(wei)害及(ji)其安全風險水平,有利于針(zhen)對性的采取控(kong)制措施(shi),避免控(kong)制失誤(wu),保(bao)證產品質量,建立和維護企業(ye)市場信(xin)譽并增強競爭力(li)。