ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全(quan)球化的(de)(de)(de)發展、社會文明程度的(de)(de)(de)提高,人們(men)越來越關注(zhu)食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)(de)安(an)(an)全(quan)問(wen)題;要求生產、操作和供應(ying)食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)(de)組織,證(zheng)明自己(ji)有能(neng)力控制食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)危害(hai)和那些影(ying)響食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)的(de)(de)(de)因素。促使(shi)ISO22000食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)理體系(xi)要求標準(zhun)的(de)(de)(de)產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
太原 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表(biao)達了食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理(li)中(zhong)的(de)共性要(yao)求(qiu),而不(bu)是(shi)針對食(shi)(shi)品(pin)(pin)鏈中(zhong)任何一類(lei)組(zu)織的(de)特定要(yao)求(qiu)。該(gai)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)適用(yong)(yong)(yong)于在食(shi)(shi)品(pin)(pin)鏈中(zhong)所有希(xi)望建立保證食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)體系的(de)組(zu)織,無論其規模、類(lei)型和(he)(he)其所提供(gong)(gong)(gong)的(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)。它適用(yong)(yong)(yong)于農產(chan)(chan)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)廠(chang)商,動物飼料(liao)生產(chan)(chan)廠(chang)商,食(shi)(shi)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)廠(chang)商,批(pi)發商和(he)(he)零售商。它也(ye)適用(yong)(yong)(yong)于與食(shi)(shi)品(pin)(pin)有關(guan)的(de)設備供(gong)(gong)(gong)應(ying)廠(chang)商,物流供(gong)(gong)(gong)應(ying)商,包裝材料(liao)供(gong)(gong)(gong)應(ying)廠(chang)商,農業化學品(pin)(pin)和(he)(he)食(shi)(shi)品(pin)(pin)添加劑供(gong)(gong)(gong)應(ying)廠(chang)商,涉(she)及食(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)服務供(gong)(gong)(gong)應(ying)商和(he)(he)餐廳。ISO22000:2018標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)既是(shi)描述食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理(li)體系要(yao)求(qiu)的(de)使用(yong)(yong)(yong)指(zhi)導標(biao)(biao)準(zhun)(zhun),又是(shi)可供(gong)(gong)(gong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)、操作和(he)(he)供(gong)(gong)(gong)應(ying)的(de)組(zu)織認證和(he)(he)注(zhu)冊的(de)依據。
ISO22000:2018采(cai)用了ISO9000標準體系(xi)結構,ISO22000是一個(ge)國際(ji)標準,定義了食(shi)品安全管(guan)理體系(xi)的要求(qiu),適(shi)用于從“農場到餐桌”這個(ge)食(shi)品鏈中的所有組織。
太原 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過(guo)實施這一結構(gou)嚴謹且(qie)成(cheng)效顯(xian)著(zhu)的預防(fang)(fang)性食品(pin)安(an)(an)全控(kong)制體(ti)系,可以(yi)對(dui)食品(pin)形成(cheng)和分銷全過(guo)程的安(an)(an)全危(wei)害(hai)依據其顯(xian)著(zhu)程度實施分類控(kong)制,確保(bao)食品(pin)中潛在的顯(xian)著(zhu)危(wei)害(hai)得到(dao)預防(fang)(fang)、消(xiao)除或降(jiang)低到(dao)可接受水(shui)平,從而使提供的食品(pin)滿足消(xiao)費者身體(ti)健康(kang)和生命安(an)(an)全的要求。
促進食品國際貿易
運行一(yi)個滿足食(shi)品(pin)安(an)(an)全管(guan)理(li)的國(guo)際(ji)標(biao)準的體(ti)系(xi),是經濟全球化(hua)(hua)條件下(xia)食(shi)品(pin)企(qi)業與國(guo)際(ji)食(shi)品(pin)安(an)(an)全管(guan)理(li)通行規則對接的需要,也是我國(guo)強(qiang)化(hua)(hua)食(shi)品(pin)安(an)(an)全管(guan)理(li)大趨勢下(xia)企(qi)業應(ying)當具備的最基(ji)本的產品(pin)品(pin)質(zhi)保(bao)證要求。食(shi)品(pin)出口企(qi)業則必(bi)須建立完善的食(shi)品(pin)安(an)(an)全管(guan)理(li)體(ti)系(xi)。
獲得食品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)管(guan)(guan)理(li)體(ti)(ti)(ti)系(xi)認證證書,證明企業(ye)(ye)已經滿足食品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)管(guan)(guan)理(li)的(de)(de)國(guo)(guo)際(ji)標準(zhun)的(de)(de)要求,在產品(pin)(pin)市場準(zhun)入審批和產品(pin)(pin)出(chu)口衛生注冊時可以減少(shao)重復檢查,降低(di)企業(ye)(ye)成(cheng)本(ben)。目前(qian),食品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)管(guan)(guan)理(li)體(ti)(ti)(ti)系(xi)正日(ri)益(yi)成(cheng)為與國(guo)(guo)際(ji)貿易的(de)(de)通(tong)行(xing)證,同時也正成(cheng)為發達(da)國(guo)(guo)家國(guo)(guo)際(ji)貿易的(de)(de)技術壁(bi)壘(lei)。食品(pin)(pin)行(xing)業(ye)(ye)要跨(kua)越技術壁(bi)壘(lei),就必須(xu)緊跟國(guo)(guo)際(ji)食品(pin)(pin)業(ye)(ye)的(de)(de)發展潮流。因(yin)此(ci),積極采用(yong)國(guo)(guo)際(ji)先(xian)進的(de)(de)食品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)管(guan)(guan)理(li)體(ti)(ti)(ti)系(xi),將(jiang)有效減少(shao)技術法規、標準(zhun)和合格評定程序對國(guo)(guo)際(ji)貿易構(gou)成(cheng)的(de)(de)不必要障(zhang)礙,促進國(guo)(guo)際(ji)貿易自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業建立(li)ISO22000食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理(li)體系并推(tui)(tui)行(xing)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理(li)體系認(ren)證制度,有(you)利于推(tui)(tui)動(dong)各種技(ji)術法規和標準的貫徹(che),促使企業按照技(ji)術法規之(zhi)標準實施管理(li)或組織生產,規范自身行(xing)為,從根(gen)本上(shang)提(ti)高企業食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理(li)水平,增強員(yuan)工衛生安(an)全(quan)意識,有(you)效(xiao)控(kong)制可(ke)能發(fa)生的食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)事故。根(gen)據食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)危害的顯(xian)著(zhu)程(cheng)度分別采取有(you)效(xiao)的控(kong)制措施,可(ke)以恰當的配置資源(yuan),在有(you)效(xiao)控(kong)制危害的同(tong)時降低運營成本,減少浪(lang)費,提(ti)高效(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通(tong)過(guo)系統分(fen)析,明了產品(pin)、過(guo)程和(he)環(huan)境中潛(qian)在的食(shi)品(pin)安全危害(hai)及其安全風險水(shui)平,有利于針(zhen)對性(xing)的采取控制(zhi)措施,避免(mian)控制(zhi)失誤,保證產品(pin)質量(liang),建立和(he)維護企業市場(chang)信譽并增強(qiang)競爭力。