ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著(zhu)經(jing)濟全球化(hua)的(de)發展、社會文明程度的(de)提高,人們越來越關(guan)注食(shi)品(pin)的(de)安(an)全問題;要求生(sheng)產(chan)、操作和(he)供應食(shi)品(pin)的(de)組織,證明自己有能力控制食(shi)品(pin)安(an)全危害和(he)那些影響食(shi)品(pin)安(an)全的(de)因素。促(cu)使ISO22000食(shi)品(pin)安(an)全管理體系要求標準的(de)產(chan)生(sheng)。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
黃石 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表(biao)達了(le)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理(li)中的(de)共性要(yao)求,而不是針對食(shi)品(pin)(pin)鏈中任何一類組(zu)(zu)織(zhi)的(de)特定要(yao)求。該標(biao)準適(shi)用(yong)于(yu)在食(shi)品(pin)(pin)鏈中所(suo)有希(xi)望建(jian)立保證食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)體(ti)系(xi)的(de)組(zu)(zu)織(zhi),無論其(qi)規(gui)模、類型和(he)其(qi)所(suo)提供的(de)產(chan)品(pin)(pin)。它適(shi)用(yong)于(yu)農產(chan)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)廠商(shang),動物飼(si)料(liao)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)廠商(shang),食(shi)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)廠商(shang),批(pi)發商(shang)和(he)零售商(shang)。它也適(shi)用(yong)于(yu)與食(shi)品(pin)(pin)有關的(de)設備供應(ying)廠商(shang),物流(liu)供應(ying)商(shang),包裝材料(liao)供應(ying)廠商(shang),農業(ye)化學品(pin)(pin)和(he)食(shi)品(pin)(pin)添加劑(ji)供應(ying)廠商(shang),涉及食(shi)品(pin)(pin)的(de)服(fu)務供應(ying)商(shang)和(he)餐廳。ISO22000:2018標(biao)準既是描述食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理(li)體(ti)系(xi)要(yao)求的(de)使用(yong)指(zhi)導標(biao)準,又是可供食(shi)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)、操(cao)作和(he)供應(ying)的(de)組(zu)(zu)織(zhi)認證和(he)注(zhu)冊的(de)依據(ju)。
ISO22000:2018采用了(le)ISO9000標準體系結構(gou),ISO22000是(shi)一個(ge)國際(ji)標準,定義了(le)食品安全(quan)管理體系的要求,適用于從“農場到餐(can)桌(zhuo)”這(zhe)個(ge)食品鏈中的所有組織。
黃石 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過實施(shi)這一結構嚴謹(jin)且成(cheng)效顯著的預防性(xing)食品安(an)(an)全(quan)控制(zhi)體(ti)系,可以對食品形成(cheng)和分銷(xiao)全(quan)過程(cheng)的安(an)(an)全(quan)危害依據其顯著程(cheng)度實施(shi)分類控制(zhi),確保食品中潛在的顯著危害得(de)到(dao)(dao)預防、消(xiao)除(chu)或(huo)降低到(dao)(dao)可接受水(shui)平,從而使提供的食品滿(man)足(zu)消(xiao)費者身體(ti)健康和生命(ming)安(an)(an)全(quan)的要求。
促進食品國際貿易
運(yun)行一個滿足食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)管理(li)(li)的(de)國(guo)際標準的(de)體(ti)系(xi)(xi),是經濟(ji)全(quan)(quan)球(qiu)化(hua)條件(jian)下食(shi)品(pin)企業與國(guo)際食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)管理(li)(li)通(tong)行規則對接的(de)需要,也是我國(guo)強化(hua)食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)管理(li)(li)大趨勢下企業應當具備(bei)的(de)最基本的(de)產(chan)品(pin)品(pin)質(zhi)保證(zheng)要求。食(shi)品(pin)出口企業則必(bi)須(xu)建立(li)完(wan)善的(de)食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)管理(li)(li)體(ti)系(xi)(xi)。
獲得食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全管理(li)(li)體(ti)(ti)系(xi)(xi)認證(zheng)證(zheng)書(shu),證(zheng)明企(qi)業已經(jing)滿(man)足食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全管理(li)(li)的(de)國(guo)際(ji)(ji)標(biao)準(zhun)的(de)要(yao)求,在產(chan)品(pin)(pin)(pin)市場(chang)準(zhun)入審批(pi)和產(chan)品(pin)(pin)(pin)出口衛生注冊時(shi)可以(yi)減少(shao)重復(fu)檢查,降低企(qi)業成本。目前,食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全管理(li)(li)體(ti)(ti)系(xi)(xi)正日益成為(wei)與國(guo)際(ji)(ji)貿(mao)易的(de)通行證(zheng),同時(shi)也正成為(wei)發(fa)達國(guo)家國(guo)際(ji)(ji)貿(mao)易的(de)技術壁壘(lei)。食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)行業要(yao)跨(kua)越(yue)技術壁壘(lei),就必須(xu)緊(jin)跟國(guo)際(ji)(ji)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)業的(de)發(fa)展潮流(liu)。因(yin)此,積極采(cai)用國(guo)際(ji)(ji)先進的(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全管理(li)(li)體(ti)(ti)系(xi)(xi),將有效減少(shao)技術法規、標(biao)準(zhun)和合格評定程序對(dui)國(guo)際(ji)(ji)貿(mao)易構成的(de)不(bu)必要(yao)障(zhang)礙,促進國(guo)際(ji)(ji)貿(mao)易自由(you)化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業(ye)(ye)建立(li)ISO22000食(shi)(shi)(shi)品安(an)全(quan)管理體系并推行食(shi)(shi)(shi)品安(an)全(quan)管理體系認證制(zhi)(zhi)度,有利(li)于推動各種技術法(fa)規(gui)和標準(zhun)(zhun)的(de)貫(guan)徹,促使企業(ye)(ye)按照技術法(fa)規(gui)之標準(zhun)(zhun)實(shi)施管理或組織(zhi)生產,規(gui)范自身行為(wei),從根本(ben)上(shang)提高(gao)企業(ye)(ye)食(shi)(shi)(shi)品安(an)全(quan)管理水平,增強員(yuan)工衛生安(an)全(quan)意識,有效控制(zhi)(zhi)可(ke)能發生的(de)食(shi)(shi)(shi)品安(an)全(quan)事故。根據食(shi)(shi)(shi)品安(an)全(quan)危害(hai)的(de)顯著程(cheng)度分別采取有效的(de)控制(zhi)(zhi)措施,可(ke)以(yi)恰當的(de)配置資源,在有效控制(zhi)(zhi)危害(hai)的(de)同時降低運(yun)營成本(ben),減少浪費,提高(gao)效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通(tong)過系統分析,明了產(chan)品、過程和環境中潛在的(de)食品安全危害及其安全風(feng)險水平,有利于針(zhen)對性的(de)采取(qu)控制措施,避免控制失(shi)誤,保證產(chan)品質量,建立和維護企業市場(chang)信譽并增強競爭(zheng)力。