ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著(zhu)經(jing)濟全(quan)球化的發(fa)展、社會(hui)文(wen)明程度的提高,人們(men)越來越關(guan)注(zhu)食(shi)(shi)品(pin)的安(an)全(quan)問題;要(yao)求生產、操作和供(gong)應食(shi)(shi)品(pin)的組織,證明自己有能力控制食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)危(wei)害(hai)和那些影響食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)的因素。促使(shi)ISO22000食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管理(li)體系要(yao)求標(biao)準的產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
眉山 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)(shi)品(pin)安全管理中(zhong)的(de)(de)(de)共性(xing)要求,而(er)不是針對食(shi)(shi)品(pin)鏈(lian)中(zhong)任何一類(lei)組織(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)特(te)定要求。該標(biao)準(zhun)適(shi)用(yong)(yong)于在食(shi)(shi)品(pin)鏈(lian)中(zhong)所有希望(wang)建立保證食(shi)(shi)品(pin)安全體系的(de)(de)(de)組織(zhi)(zhi),無論(lun)其規模、類(lei)型(xing)和其所提供(gong)(gong)的(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)品(pin)。它(ta)適(shi)用(yong)(yong)于農產(chan)(chan)(chan)品(pin)生產(chan)(chan)(chan)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),動物飼料(liao)生產(chan)(chan)(chan)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),食(shi)(shi)品(pin)生產(chan)(chan)(chan)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),批(pi)發商(shang)(shang)和零售商(shang)(shang)。它(ta)也(ye)適(shi)用(yong)(yong)于與食(shi)(shi)品(pin)有關的(de)(de)(de)設備供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),物流(liu)供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)商(shang)(shang),包裝材(cai)料(liao)供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),農業(ye)化學(xue)品(pin)和食(shi)(shi)品(pin)添加劑供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),涉及食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)(de)服務供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)商(shang)(shang)和餐廳。ISO22000:2018標(biao)準(zhun)既(ji)是描述食(shi)(shi)品(pin)安全管理體系要求的(de)(de)(de)使用(yong)(yong)指(zhi)導標(biao)準(zhun),又是可供(gong)(gong)食(shi)(shi)品(pin)生產(chan)(chan)(chan)、操作和供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)的(de)(de)(de)組織(zhi)(zhi)認證和注冊的(de)(de)(de)依據。
ISO22000:2018采用了ISO9000標(biao)準體(ti)系結構,ISO22000是一個國際標(biao)準,定義了食品(pin)安全管理體(ti)系的要求,適用于(yu)從“農(nong)場到餐(can)桌”這個食品(pin)鏈中的所有組織。
眉山 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過實(shi)施(shi)這一結(jie)構嚴(yan)謹且成(cheng)效顯(xian)(xian)著(zhu)(zhu)的(de)(de)預防性食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)控制體(ti)系,可以對食(shi)品(pin)(pin)(pin)形成(cheng)和分銷全(quan)(quan)(quan)過程的(de)(de)安全(quan)(quan)(quan)危(wei)害依據其(qi)顯(xian)(xian)著(zhu)(zhu)程度(du)實(shi)施(shi)分類控制,確(que)保食(shi)品(pin)(pin)(pin)中潛在的(de)(de)顯(xian)(xian)著(zhu)(zhu)危(wei)害得到(dao)預防、消除或降低到(dao)可接受水平,從而使(shi)提供(gong)的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)滿足消費者身體(ti)健康和生(sheng)命安全(quan)(quan)(quan)的(de)(de)要(yao)求(qiu)。
促進食品國際貿易
運(yun)行一個滿足(zu)食品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理(li)的國(guo)際標準的體(ti)系,是(shi)經濟全(quan)球化(hua)(hua)條(tiao)件下(xia)食品(pin)(pin)企業與國(guo)際食品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理(li)通行規則(ze)對接的需要,也是(shi)我(wo)國(guo)強化(hua)(hua)食品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理(li)大趨勢下(xia)企業應當(dang)具備的最(zui)基本(ben)的產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質保(bao)證(zheng)要求。食品(pin)(pin)出口(kou)企業則(ze)必須建立完善的食品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理(li)體(ti)系。
獲得(de)食品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理體(ti)系認證(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)書,證(zheng)(zheng)明企(qi)業(ye)(ye)已經滿足(zu)食品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理的(de)(de)(de)國(guo)(guo)(guo)際(ji)標準(zhun)(zhun)的(de)(de)(de)要(yao)求,在產品(pin)(pin)市場準(zhun)(zhun)入審批和產品(pin)(pin)出(chu)口衛(wei)生(sheng)注冊時可以減(jian)少(shao)重復檢(jian)查,降低企(qi)業(ye)(ye)成(cheng)(cheng)本。目前,食品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理體(ti)系正日益成(cheng)(cheng)為與國(guo)(guo)(guo)際(ji)貿易的(de)(de)(de)通行證(zheng)(zheng),同時也正成(cheng)(cheng)為發(fa)達(da)國(guo)(guo)(guo)家國(guo)(guo)(guo)際(ji)貿易的(de)(de)(de)技術壁(bi)壘。食品(pin)(pin)行業(ye)(ye)要(yao)跨越技術壁(bi)壘,就必須緊跟國(guo)(guo)(guo)際(ji)食品(pin)(pin)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)發(fa)展潮流(liu)。因(yin)此,積極采用國(guo)(guo)(guo)際(ji)先進的(de)(de)(de)食品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理體(ti)系,將有效減(jian)少(shao)技術法規、標準(zhun)(zhun)和合格評定程(cheng)序(xu)對(dui)國(guo)(guo)(guo)際(ji)貿易構成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)不必要(yao)障礙(ai),促進國(guo)(guo)(guo)際(ji)貿易自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)業(ye)建(jian)立ISO22000食品(pin)安(an)(an)全(quan)管理(li)(li)體(ti)系(xi)并推行(xing)食品(pin)安(an)(an)全(quan)管理(li)(li)體(ti)系(xi)認證制度,有利于推動各種技術法規(gui)和(he)標(biao)準的(de)貫徹,促使(shi)企(qi)業(ye)按(an)照技術法規(gui)之(zhi)標(biao)準實施(shi)管理(li)(li)或組織生(sheng)產,規(gui)范(fan)自身行(xing)為,從根(gen)本上(shang)提(ti)高企(qi)業(ye)食品(pin)安(an)(an)全(quan)管理(li)(li)水平,增(zeng)強員(yuan)工衛生(sheng)安(an)(an)全(quan)意識(shi),有效控制可能(neng)發生(sheng)的(de)食品(pin)安(an)(an)全(quan)事故。根(gen)據食品(pin)安(an)(an)全(quan)危(wei)害的(de)顯著程度分別采(cai)取有效的(de)控制措(cuo)施(shi),可以(yi)恰(qia)當(dang)的(de)配置資(zi)源,在(zai)有效控制危(wei)害的(de)同時降低運(yun)營成(cheng)本,減少浪費,提(ti)高效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統分析,明了產(chan)(chan)品(pin)、過程和環境中潛(qian)在的食(shi)品(pin)安全危害及其安全風險水平,有利于針對性的采取控制措施,避免控制失誤,保(bao)證產(chan)(chan)品(pin)質(zhi)量(liang),建立和維護企業市場信譽(yu)并增強競(jing)爭(zheng)力。