ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨(sui)著經濟全(quan)球(qiu)化的(de)發(fa)展(zhan)、社會文明程度的(de)提(ti)高(gao),人們越來(lai)越關注食(shi)品(pin)的(de)安(an)(an)全(quan)問(wen)題;要求(qiu)生產、操作和供應食(shi)品(pin)的(de)組織(zhi),證明自己(ji)有能力(li)控制食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)危害和那些影響食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)的(de)因素。促使ISO22000食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)管理體系(xi)要求(qiu)標準的(de)產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
汕頭 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全管理中的(de)(de)共性要求(qiu),而不(bu)是(shi)針(zhen)對食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)鏈(lian)中任何一類組(zu)織的(de)(de)特定(ding)要求(qiu)。該標準(zhun)(zhun)適(shi)用(yong)于在食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)鏈(lian)中所(suo)有希望建立保證(zheng)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全體系的(de)(de)組(zu)織,無論其規模、類型和(he)其所(suo)提供(gong)(gong)的(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)。它適(shi)用(yong)于農產(chan)(chan)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)廠(chang)商,動物飼料生產(chan)(chan)廠(chang)商,食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)廠(chang)商,批發商和(he)零售商。它也適(shi)用(yong)于與食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)有關的(de)(de)設備供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)廠(chang)商,物流供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)商,包裝材料供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)廠(chang)商,農業化學品(pin)(pin)和(he)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)添加劑供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)廠(chang)商,涉(she)及(ji)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)服務供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)商和(he)餐廳。ISO22000:2018標準(zhun)(zhun)既(ji)是(shi)描述食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全管理體系要求(qiu)的(de)(de)使用(yong)指(zhi)導標準(zhun)(zhun),又是(shi)可供(gong)(gong)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)、操作(zuo)和(he)供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)的(de)(de)組(zu)織認(ren)證(zheng)和(he)注冊的(de)(de)依據。
ISO22000:2018采用了ISO9000標準體(ti)系(xi)(xi)結構,ISO22000是一(yi)個(ge)國際標準,定義了食(shi)品安全管理體(ti)系(xi)(xi)的要求(qiu),適用于從(cong)“農(nong)場到(dao)餐桌”這(zhe)個(ge)食(shi)品鏈中(zhong)的所有組(zu)織。
汕頭 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通(tong)過實施(shi)這一結構嚴謹且(qie)成效顯(xian)著的(de)預防性(xing)食(shi)(shi)品安全(quan)控制(zhi)體系(xi),可(ke)以對食(shi)(shi)品形成和分銷全(quan)過程的(de)安全(quan)危(wei)(wei)害(hai)依據其(qi)顯(xian)著程度實施(shi)分類(lei)控制(zhi),確(que)保食(shi)(shi)品中潛(qian)在的(de)顯(xian)著危(wei)(wei)害(hai)得到預防、消(xiao)除或降低到可(ke)接受水平,從而使提供的(de)食(shi)(shi)品滿足消(xiao)費(fei)者身體健康和生命安全(quan)的(de)要求。
促進食品國際貿易
運行一個滿足食品(pin)安全管理(li)(li)的(de)國(guo)際(ji)標(biao)準的(de)體系(xi),是經(jing)濟全球(qiu)化條件下食品(pin)企業(ye)與(yu)國(guo)際(ji)食品(pin)安全管理(li)(li)通行規則對接的(de)需要(yao),也(ye)是我國(guo)強化食品(pin)安全管理(li)(li)大趨勢(shi)下企業(ye)應當具(ju)備(bei)的(de)最(zui)基本的(de)產(chan)品(pin)品(pin)質保證要(yao)求(qiu)。食品(pin)出口企業(ye)則必須建立(li)完善的(de)食品(pin)安全管理(li)(li)體系(xi)。
獲得食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)管理(li)體系認證證書,證明企(qi)業(ye)(ye)已經滿(man)足食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)管理(li)的國(guo)際(ji)標(biao)準(zhun)的要求(qiu),在(zai)產品(pin)(pin)市場準(zhun)入(ru)審批和產品(pin)(pin)出口(kou)衛生注冊(ce)時(shi)可以減(jian)少重復檢查,降低(di)企(qi)業(ye)(ye)成(cheng)本(ben)。目(mu)前(qian),食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)管理(li)體系正(zheng)日益成(cheng)為(wei)與國(guo)際(ji)貿(mao)(mao)易的通行(xing)證,同時(shi)也正(zheng)成(cheng)為(wei)發達國(guo)家國(guo)際(ji)貿(mao)(mao)易的技(ji)術(shu)壁(bi)壘。食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)行(xing)業(ye)(ye)要跨越技(ji)術(shu)壁(bi)壘,就(jiu)必須緊跟國(guo)際(ji)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)業(ye)(ye)的發展潮(chao)流(liu)。因此,積極采(cai)用國(guo)際(ji)先進(jin)的食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)管理(li)體系,將有效(xiao)減(jian)少技(ji)術(shu)法(fa)規、標(biao)準(zhun)和合格評(ping)定程序(xu)對(dui)國(guo)際(ji)貿(mao)(mao)易構成(cheng)的不(bu)必要障礙,促進(jin)國(guo)際(ji)貿(mao)(mao)易自由(you)化(hua)。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)(qi)業(ye)(ye)建立ISO22000食(shi)品(pin)安(an)全(quan)管理(li)體系(xi)并推(tui)行食(shi)品(pin)安(an)全(quan)管理(li)體系(xi)認證(zheng)制度,有利于推(tui)動各(ge)種技(ji)術(shu)法(fa)(fa)規(gui)(gui)和標準(zhun)的(de)貫徹,促使企(qi)(qi)業(ye)(ye)按照(zhao)技(ji)術(shu)法(fa)(fa)規(gui)(gui)之(zhi)標準(zhun)實施管理(li)或組織生(sheng)(sheng)產(chan),規(gui)(gui)范自身行為(wei),從根(gen)本上(shang)提(ti)高企(qi)(qi)業(ye)(ye)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)管理(li)水平,增強員工衛生(sheng)(sheng)安(an)全(quan)意識,有效控(kong)制可能發(fa)生(sheng)(sheng)的(de)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)事故。根(gen)據食(shi)品(pin)安(an)全(quan)危害的(de)顯著程度分(fen)別采(cai)取有效的(de)控(kong)制措(cuo)施,可以恰當的(de)配置資(zi)源,在有效控(kong)制危害的(de)同時降低運營成本,減少浪費,提(ti)高效益(yi)。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統(tong)分析,明了產品、過程和環境中潛在的食品安全危害及其安全風險水平,有利(li)于針(zhen)對(dui)性(xing)的采取控制(zhi)措施(shi),避(bi)免控制(zhi)失誤,保證產品質量(liang),建立和維(wei)護企業市場信譽并增強競爭力(li)。