ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟(ji)全(quan)球化的發展(zhan)、社會(hui)文明程度(du)的提高,人們越(yue)來越(yue)關注食品(pin)的安全(quan)問題(ti);要求(qiu)生產(chan)、操作(zuo)和供應食品(pin)的組(zu)織,證(zheng)明自己有能力控制食品(pin)安全(quan)危害和那些影響食品(pin)安全(quan)的因(yin)素。促(cu)使(shi)ISO22000食品(pin)安全(quan)管(guan)理體系要求(qiu)標準的產(chan)生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
張掖 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)(shi)品(pin)安(an)全管理中(zhong)的(de)(de)(de)共性要求,而(er)不是針(zhen)對食(shi)(shi)品(pin)鏈中(zhong)任何一(yi)類(lei)組(zu)織(zhi)的(de)(de)(de)特定要求。該標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)適用(yong)于在(zai)食(shi)(shi)品(pin)鏈中(zhong)所(suo)(suo)有希望建立保證食(shi)(shi)品(pin)安(an)全體(ti)系(xi)的(de)(de)(de)組(zu)織(zhi),無論(lun)其規(gui)模、類(lei)型和(he)其所(suo)(suo)提供的(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)品(pin)。它適用(yong)于農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)生產(chan)(chan)(chan)廠(chang)商(shang),動物飼料(liao)生產(chan)(chan)(chan)廠(chang)商(shang),食(shi)(shi)品(pin)生產(chan)(chan)(chan)廠(chang)商(shang),批發商(shang)和(he)零售(shou)商(shang)。它也適用(yong)于與食(shi)(shi)品(pin)有關的(de)(de)(de)設備(bei)供應(ying)(ying)(ying)廠(chang)商(shang),物流供應(ying)(ying)(ying)商(shang),包裝材料(liao)供應(ying)(ying)(ying)廠(chang)商(shang),農(nong)(nong)業(ye)化學品(pin)和(he)食(shi)(shi)品(pin)添加(jia)劑(ji)供應(ying)(ying)(ying)廠(chang)商(shang),涉及食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)(de)服務(wu)供應(ying)(ying)(ying)商(shang)和(he)餐廳。ISO22000:2018標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)既是描述食(shi)(shi)品(pin)安(an)全管理體(ti)系(xi)要求的(de)(de)(de)使用(yong)指導標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun),又是可供食(shi)(shi)品(pin)生產(chan)(chan)(chan)、操作和(he)供應(ying)(ying)(ying)的(de)(de)(de)組(zu)織(zhi)認證和(he)注冊的(de)(de)(de)依據。
ISO22000:2018采用了(le)ISO9000標(biao)準體系結構(gou),ISO22000是一個國際標(biao)準,定(ding)義了(le)食(shi)品安(an)全管理體系的要求,適用于(yu)從“農場到餐桌”這個食(shi)品鏈中的所有組(zu)織。
張掖 企業取得ISO22000認證的意義:因此(ci),通(tong)過(guo)(guo)實(shi)施這一結構嚴謹且成效顯(xian)著(zhu)的(de)預(yu)防性(xing)食品安全(quan)控(kong)制體系,可以對食品形(xing)成和分銷全(quan)過(guo)(guo)程(cheng)的(de)安全(quan)危害(hai)依據其(qi)顯(xian)著(zhu)程(cheng)度(du)實(shi)施分類控(kong)制,確(que)保食品中潛在(zai)的(de)顯(xian)著(zhu)危害(hai)得到(dao)預(yu)防、消除或降低(di)到(dao)可接受水平,從而使提供的(de)食品滿足消費者(zhe)身體健康和生命(ming)安全(quan)的(de)要求。
促進食品國際貿易
運行一個滿(man)足食品(pin)(pin)安(an)全管(guan)理(li)的(de)國(guo)際(ji)標(biao)準(zhun)的(de)體系,是經濟(ji)全球化(hua)條(tiao)件(jian)下(xia)食品(pin)(pin)企(qi)業與國(guo)際(ji)食品(pin)(pin)安(an)全管(guan)理(li)通行規則(ze)對接的(de)需要,也(ye)是我國(guo)強化(hua)食品(pin)(pin)安(an)全管(guan)理(li)大趨勢(shi)下(xia)企(qi)業應當具備的(de)最基本的(de)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質保證(zheng)要求(qiu)。食品(pin)(pin)出口(kou)企(qi)業則(ze)必(bi)須建立完善(shan)的(de)食品(pin)(pin)安(an)全管(guan)理(li)體系。
獲得(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)(guan)理(li)體(ti)(ti)系(xi)認證(zheng)證(zheng)書(shu),證(zheng)明企(qi)業(ye)已經(jing)滿足(zu)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)(guan)理(li)的(de)國(guo)際(ji)標準(zhun)的(de)要求,在產(chan)品(pin)(pin)市(shi)場準(zhun)入(ru)審批和(he)產(chan)品(pin)(pin)出口衛(wei)生注冊時可以(yi)減少重復檢查(cha),降(jiang)低企(qi)業(ye)成(cheng)(cheng)本。目前,食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)(guan)理(li)體(ti)(ti)系(xi)正日益成(cheng)(cheng)為與國(guo)際(ji)貿(mao)易的(de)通行(xing)證(zheng),同時也正成(cheng)(cheng)為發達國(guo)家國(guo)際(ji)貿(mao)易的(de)技(ji)(ji)術壁壘。食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)行(xing)業(ye)要跨(kua)越技(ji)(ji)術壁壘,就必須緊跟國(guo)際(ji)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)業(ye)的(de)發展潮流(liu)。因此,積極采用國(guo)際(ji)先進的(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)(guan)理(li)體(ti)(ti)系(xi),將有效減少技(ji)(ji)術法規、標準(zhun)和(he)合(he)格評定(ding)程序對(dui)國(guo)際(ji)貿(mao)易構成(cheng)(cheng)的(de)不必要障礙,促進國(guo)際(ji)貿(mao)易自(zi)由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)(qi)業建立ISO22000食品(pin)(pin)安(an)全管理體(ti)系(xi)并推行食品(pin)(pin)安(an)全管理體(ti)系(xi)認證制(zhi)度(du),有(you)利(li)于推動各種技(ji)術法(fa)規和(he)標(biao)準(zhun)的(de)貫徹,促(cu)使企(qi)(qi)業按照技(ji)術法(fa)規之標(biao)準(zhun)實施管理或組織生產,規范自身行為(wei),從(cong)根(gen)本上提高企(qi)(qi)業食品(pin)(pin)安(an)全管理水平,增強員(yuan)工衛生安(an)全意識,有(you)效(xiao)控制(zhi)可(ke)能發生的(de)食品(pin)(pin)安(an)全事(shi)故(gu)。根(gen)據(ju)食品(pin)(pin)安(an)全危害的(de)顯著程度(du)分別采取有(you)效(xiao)的(de)控制(zhi)措施,可(ke)以恰(qia)當的(de)配置(zhi)資源,在(zai)有(you)效(xiao)控制(zhi)危害的(de)同時降(jiang)低(di)運(yun)營(ying)成本,減少浪費,提高效(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統分析,明了產品、過程和環境中潛(qian)在的(de)食(shi)品安全(quan)危害及(ji)其安全(quan)風險水(shui)平,有利(li)于針對性的(de)采取控(kong)制措施,避免控(kong)制失(shi)誤,保證(zheng)產品質(zhi)量,建立和維護(hu)企(qi)業市場信譽并增(zeng)強(qiang)競(jing)爭(zheng)力。